2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Наймаалж бол хоёр нүдтэй, дөрвөн хос тэмтрүүлтэй нялцгай биетэн юм. Энэ нь араг ясгүй бөгөөд хоёр талдаа тэгш хэмтэй байдаг. Наймаалжны маханд амархан шингэдэг үнэ цэнэтэй уураг, селен, чухал микроэлементүүд, кали, фосфор, витамин В3 ба В12 байдаг. Ихэнх далайн амьтдын нэгэн адил наймалж нь хоолны дэглэм, эрүүл мэндэд тустай.
Үүнийг бэлтгэх үед тодорхой боловсруулалтын технологийг дагаж мөрдөх ёстой. Эхлээд үүнийг угааж, дараа нь бэхний уутыг арилгаж, арьсыг цэвэрлэх хэрэгтэй.
Наймаалж хоол хийхдээ зөөлрөнгүүт нь арилгах нь маш чухал юм. Үгүй бол мах нь хатуу болдог.
Зарим нь нялцгай биетний өвөрмөц үнэрийг арилгахын тулд усыг хэд хэдэн удаа хаяхыг зөвлөж байна. Хоол хийхдээ үйсэн бөглөө нь усанд илүү зөөлөн болдог фермент агуулдаг тул усанд хийж болно.
Наймаалж нь үндсэн хоолонд эсвэл салат хийхэд тохиромжтой тул жигнэж, чанаж, цөцгийн тосоор чанаж эсвэл даршилж бэлтгэж болно. Газар дундын тэнгисийн олон жороор үүнийг халуун ногооны баглаатай хамт бэлтгэдэг эсвэл цагаан эсвэл улаан дарсаар жигнэж өгдөг.
Наймаалж нүд, гэдэс, амны орчмын хэсгийг идэж чадахгүй. Шатахаас өмнө чидун жимсний тос, халуун ногоо, дарсаар даршилж идэх нь сайн байдаг.
Шинэ наймалж нь гялалзсан нүдтэй, далайн усны үнэртэй байдаг тул үүнийг худалдаж авахдаа эдгээр үзүүлэлтүүдэд анхаарлаа хандуулаарай.
Наймаалж, төмстэй амтат салатны талаар бидний саналыг үзнэ үү.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 том наймалж, 1 нимбэгний шүүс, 1 цайны халбага. улаан чинжүү, 3 tbsp. жижиглэсэн гаа, 1-2 хумс сармис, 2 хэрчсэн өргөст хэмх, 600 гр төмс, давс, оливийн тос, чинжүү зэргийг амтална.
Бэлтгэл ажил: Наймаалжийг угааж, хүйтэн устай саванд хийж тавина. Бага зэрэг давс хийж зөөлөн гал дээр зөөлөн болтол нь жигнэнэ. Бэлэн болмогц уснаас зайлуулж, бүлээн хэвээр байхад тэмтрүүлээс бараан арьс, сорогчийг зайлуулна. Биеийн дунд байрлах хатуу хэсгийг ч бас арилгана.
Наймаалжийг том хэрчээд оливын тос, нимбэгний шүүс, давс, перцээр амтлана.
Төмсийг буцалгаад хэсэг болгон хуваа. Том саванд төмс, наймалж, өргөст хэмх, сармис, гаа зэргийг холино. Давс, хар, улаан чинжүү, чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс нэмнэ. Маш сайн хольж, даруй хэрэглээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Вандуй хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Хэрэв та үүнийг бодож байгаа бол вандуй буцалгана удаан, амархан шатдаг, маш хэцүү болдог, эсвэл эсрэгээрээ мөөг болдог тул та үүнийг зөв чанаж чадахгүй. Тиймээс зарим жаахан хүүхдүүдийг мэдэх нь чухал юм вандуй хоол хийх заль мэх ! Вандуй хэр удаан буцалдаг вэ?
Шинэ байцаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Гал тогоонд дор хаяж бага зэрэг өөрийн усанд байгаа мэт мэдрэмжийг мэдэрдэг хэн бүхэн лууван эсвэл өргөст хэмхтэй амтат байцаатай салат хийхийг мэддэг. Байцаагаа хангалттай сайн хэрчээд зохих ёсоор нь амтлаад л байвал төвөгтэй зүйл алга. Бүх улиралд бэлтгэдэг сайхан салат.
Элэгийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Хамгийн хурдан гэдэс дотрын нэг нь элэг юм. Энэ шалтгааны улмаас үүнийг тусдаа хоол болгон ашигладаг. Эмчилгээ нь буцалгах, жигнэх эсвэл бага зэргийн хайруулын махнаас бүрдэнэ. Хатуу, амттай биш болсны дараа элэгийг удаан хугацаанд шарж, чанаж болохгүй.
Хэрхэн аяга тавган дээр хэрхэн яаж хийх вэ
Caper бол өргөст кипарис - Capparis spinosa ургамлаас гаргаж авсан амттай тослог ногоон бөмбөлөг юм. Энэ бол нарийхан, олон наст сэгсгэр цэцэг бүхий бут сөөг юм. Энэ нь Газар дундын тэнгис, Төв Азийн халуун чулуунуудын дунд ургадаг. Capers гэдэг нэр нь салаалсан бутлаг цэцгийн нахиа гэсэн үг юм.
Хэрхэн хэрхэн яаж хийх вэ? Эхлэгчдэд зориулсан гарын авлага
Урьд нь чихэрлэг уруу таталтууд цөөхөн байсан тул түүнд хүрэх нь тогтмол биш бөгөөд хүн бүрийн боломжийн хүрээнд байсан тул чихэрлэг зүйлс хөгшин залуугүй жинхэнэ амттан байв. Тиймээс ардын жороор чанамал бэлтгэх нь бүх байшинд жинхэнэ баяр байсан юм.
