2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Гоймон нь хүний биед сайнаар нөлөөлдөг. Италичууд үүнийг эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Гэсэн хэдий ч үүнийг олон нийт итгэдэг гоймон нь эрүүл бус хоол хүнс бөгөөд бага багаар идвэл жин нэмэхэд хүргэдэг боловч энэ нь буруу ойлголт юм.
Зуурмаг нь бага илчлэг хоол бөгөөд 50 грамм хуурай бүтээгдэхүүнд 190 калори илчлэг агуулдаг. Энэ нь сонирхолтой бөгөөд нийтлэг ойлголттой зөрчилдөж байгаа бөгөөд гоймон нь шаардлагатай хэмжээний уураг агуулдаг - 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 13 грамм жинтэй тул жингээ хасахад тусалдаг тул тэдний хэрэглээ нь булчингийн эд биш өөх тос хайлдаг.
Зуурмагийн тэжээллэг чанарыг тэдгээрт агуулагдах цардуулаар тодорхойлдог - энэ бол цардуул юм. Энэ нь биед маш сайн шингэсэн байдаг. 100 грамм гоймонгийн хэсэг нь бидний өдөр тутмын уураг, нүүрстөрөгчийн давхар ислийн хэрэгцээний 10% -ийг хангаж өгдөг. Эдгээр нь удаан элсэн чихэр гэж нэрлэгддэг бөгөөд биед бүрэн шатаж, удаан хугацаанд шатдаг.
Мэргэжилтнүүд эдгээр элсэн чихэр нь хүний бие махбодь, ялангуяа дасгал хийдэг хүмүүст хамгийн сайн түлш болдог гэдгийг тэмдэглэжээ. Эдгээр нь гликогенийн агууламжийг булчинд нөхдөг. В1 аминдэмээр баялаг энэхүү витамин нь ядаргаа багасгаж, эрч хүчтэй, эрч хүчээр дүүрэн болгодог.
Грек хэлнээс орчуулсан макарон нь нигүүлсэл ба аз жаргал гэсэн үг юм. Грекчүүд өөрсдийн гоймоныг гайхалтай амттай гэж ингэж нэрлэдэг байв. Дараа нь италичууд энэ үгийг тэднээс зээлж авав.
Ихэнх хүмүүс хоол хийсний дараа гоймоныг хүйтэн усаар угаана гэж боддог. Үүнийг бүү хий, учир нь энэ нь гоймон дахь витамины хэмжээг бууруулж, температурыг нь эрс өөрчилдөг.
Алдартай хүмүүс гоймон, спагеттигээр дүрсээ хадгалдаг гэдгийг хүн бүр мэддэг. Тэдгээрийн нэг бол София Лорен, Жейн Сеймур нар бөгөөд 6 хүүхдийн ээж боловч 20 настай охины дүртэй. Энэ нь голчлон шөл, салат, спагетти болон их хэмжээний сам хорхой иддэг. Тэрээр далайн хоолоор хийсэн гоймон, оливийн тос, сармис ихээр амтлана.
Жейн Сеймурын гоймонгийн жорыг энд оруулав: 500 гр спагетти эсвэл гоймон, бага өөх тос бүхий 250 сүү, 1 tsp. тахианы шөл, 1 tsp. цагаан дарс, 2 tbsp. цөцгийн тос, 4 хумс сармис, 1 сонгино, 24 сам хорхой, яншуй, 3 tbsp. сараалжтай бяслаг.
Бэлтгэх арга: Гоймоныг буцалгана, ус зайлуулах хоолой. Жижиглэсэн сонгино, сармисаа халуун тосонд 5 минут жигнэнэ. 1 tsp нэмнэ. цагаан дарс, dill, давс, хар чинжүү. Дарсыг буцалгана - ууршуулах.
Шөл, сүүг асгаж, температурыг бууруулж, 10 минут буцалгана. Сам хорхойг нэмээд 5 минутын турш хооллоорой. Энэ бүхэн нь гоймонтой холилдож, сайтар холилдоно. Жижиглэсэн яншуй, сараалжтай Пармезанаар чимэглээрэй.
Тослог соусгүй гоймон идээрэй, жиндээ асуудалгүй болно!
Зөвлөмж болгож буй:
Өвлийн улирлын төгс жор: Тогоонд хийсэн холимог шарах шүүгээ
Шарах нь Болгарчуудын хамгийн дуртай зүйлсийн нэг юм. Манай уламжлалт хоолны дуртай хүмүүсийн дунд амттай кассеролын хоол бас байдаг. Болгарын эдгээр хоёр нарийн мэргэжлийн хослол нь хүснэгтэд итгэмээргүй бөгөөд үл тоомсорлох эцсийн үр дүнд хүргэдэг.
Шарах шүүгээнд хийсэн нарийн боов
Хүн бүр хэрхэн талх хийхээ мэддэг. Үүний олон сонголт бий. Жишээлбэл, шар бяслаг талхлахдаа мөсөн ус эсвэл хөлдөөгчид хэсэг хугацаанд байх ёстой. Дараа нь ердийн аргаар өндөгний гурил-өндөг эсвэл өндөг гэж нэрлэдэг. талх "Патафри".
Удаан хооллох нь эрүүл мэндийн түлхүүр бөгөөд нарийн бэлхүүс юм
Удаан хооллох нь сайн дүр төрхийн түлхүүр болдог гэдгийг эртнээс мэддэг байсан бол одоо Британийн мэргэжилтнүүд үүнийг баталлаа. Удаан хурдаар хооллох нь биднийг хурдан идэхээс хамаагүй бага хэмжээгээр идэх болно гэж шинжээчид Daily Mail сониноос иш татав.
Талх нарийн боовны нарийн чанарууд байдаг
Хэрэв та хамгийн сайн, хамгийн орчин үеийн зууханд хамгийн сайн бүтээгдэхүүнийг жигнэх юм бол түүнийг бэлтгэх явцад тусгай дүрмийг дагаж мөрдөөгүй бол та үүнийг сүйтгэж болно. Бүтээгдэхүүний бүлэг тус бүрт нарийн мэдрэмжүүд байдаг. Жишээлбэл, алим, quince, лийрийг бэлтгэлгүйгээр жигнэх боломжтой - та зүгээр л угааж, голыг нь аваад, элсэн чихэр эсвэл чанамалаар дүүргэх хэрэгтэй.
Удаан хугацааны турш хэрхэн цатгалан мэдрэмжийг мэдрэх вэ
Хөдөлгөөн багатай амьдралын хэв маягийг удирддаг хүмүүс дөнгөж идсэн ч гэсэн байнга хоол хүнс хэрэгтэй байдаг. Эрүүл мэндэд тохирсон нормативын дагуу зарцуулсан илчлэгийн хэмжээг хадгалахын тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хэрхэн удаан хооллож, илүү фунт хуримтлагдахаас урьдчилан сэргийлэхийг зөвлөж байна.