Камутын эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус

Камутын эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Камутын эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Anonim

Камут буюу Египетийн улаан буудай гэж нэрлэдэг нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийн амттай нэмэлт юм. Камут бол гурилаар үрж нунтаглаж, будаа шиг чанаж болгосон том үр тариа юм.

Энэхүү үр тариа нь чөлөөтэй зарагддаг бөгөөд хуурай үр тариа, талх, жигнэмэг болон бусад хэлбэрээр олж авснаар улаан буудайн гурилыг орлож болно. Камут нь маш их хэмжээний уураг, эслэг, эрдэс бодисоор хангаж, өөх тос багатай, холестерин огт байхгүй байдаг.

Энэ төрлийн улаан буудайн уургийн найрлага нь эрүүл эд эсийг хадгалах, биед хүчилтөрөгч тээвэрлэх, дархлааг бэхжүүлэхэд чухал үүрэгтэй. Камутын хэрэглээг дагаад үнэ цэнэ нь буурдаг холестеринд үзүүлэх нөлөө нь батлагдсан. Энэхүү үр тариа нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй (инсулинаас хамааралгүй чихрийн шижин) тэмцэж, хоол боловсруулах системд тусалдаг.

Эслэг нь таргалалт, цус харвалт, цусны даралт ихсэх, чихрийн шижин, бүдүүн гэдэсний хорт хавдар гэх мэт эрсдлийг бууруулдаг тул үнэ цэнэтэй юм.

Камут нь селен, манганий баялаг юм. Эдгээр хоёр эрдэс бодис нь антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд генетик мутаци үүсэх, чөлөөт радикалуудын эсийг гэмтээхээс сэргийлдэг. Эдгээр нь манган нь бэлгийн дааврын нийлэгжилд оролцдог, мэдрэлийн системийн эрүүл мэндийг дэмжиж, цусан дахь сахарын хэмжээ, кальцийн шингээлтийг зохицуулдаг тул бие махбод дахь дааврын тэнцвэрийг хадгалахад тусалдаг. Селен нь эргээд бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг хянадаг.

Камут дээр хоол хийх
Камут дээр хоол хийх

Камут нь хангалттай хэмжээний магни, цайр агуулдаг бөгөөд энэ нь биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Цайр нь эрүүл дархлаа, бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг хэвийн явуулдаг бол магни нь ясны нягтралыг бэхжүүлж, чихрийн шижин, зүрхний дутагдал, ясны сийрэгжилт, сэтгэлийн хямралд орохоос сэргийлдэг.

Камут Энэ нь дотоод шүүрлийн дааврын синтез болон мэдрэлийн системийг эрүүл байлгахад оролцдог В3 витамин (ниацин) агуулдаг. Энэ нь бусад В бүлгийн витаминуудын нэгэн адил өөх тос, уураг, нүүрс усны солилцоонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Камутыг тогтмол хэрэглэснээр бие нь зүрх судасны өвчин, атеросклероз, чихрийн шижин, ясны тогтолцооны өвчнөөс хамгаалагдана.

Бүх эерэг чанарууд, эрүүл мэндийн ач тусын ачаар камутыг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үүнийг салат, пилавны үндэс болгон ашиглаж болох бөгөөд холигчоор нунтаглавал орлуулашгүй, хэрэгцээтэй будаа идэж болно.

Зөвлөмж болгож буй: