2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын урт жагсаалтыг санал болгодог олон төрлийн мөөг байдаг. Мөөг нь бид бүгдийн хувьд номер нэг цэс биш байж болох ч үдийн хоол, оройн хоолондоо илүү олон удаа оруулах нь зүйтэй юм.
Тэмдэглэл: Хэрэв та тулай өвчтэй бол мөөг идэж болохгүй.
1. Цагаан хөвөн
Зураг: Калифорнийн их сургууль
Жин хасах, түрүү булчирхайн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх цагаан хөвөн. Энэ бүлэгт Портобелло зэрэг мөөг орно. Цагаан мөөг нь бодисын солилцоог дэмжиж, цусан дахь сахарын түвшинг хадгалдаг тусгай нүүрс устай байдаг. Хүчтэй бодисын солилцоо нь өөхийг илүү их хэмжээгээр шатаана гэсэн үг юм. Дөрөвөөс зургаан долоо хоногийн турш өдөрт гурван унци уух нь жин хасахад хүргэдэг (энэ нь дасгал хөдөлгөөн, эрүүл хооллолт шаардлагагүй гэсэн үг биш юм). Эдгээр мөөг нь селений агууламж өндөртэй тул жин хасахад тустай төдийгүй түрүү булчирхайн хорт хавдарт эерэг нөлөө үзүүлдэг.
2. Шиитаке
Шиитак нь хавдрын эсрэг тэмцэж чаддаг. Эдгээр анхилуун мөөгнүүд нь литинан агуулдаг бөгөөд энэ нь байгалийн гаралтай хавдрын эсрэг нэгдэл юм. Япончууд хорт хавдрын эсрэг эмчилгээнд амжилттай ашиглаж байна. 2011 оны судалгаагаар шиитак нь биеийн үрэвслийг бууруулдаг болохыг харуулсан. Судлаачид 21-41 насны 52 эрүүл насанд хүрэгчдэд дөрвөн долоо хоногийн турш шиитакийн хатаасан мөөг өгч, өдөр бүр 4 унци идэж байжээ. Туршилтын өмнөх болон дараах үеийн цусны шинжилгээгээр судлаачид гамма дельта Т эсүүд илүү сайн ажиллаж, үрэвслийн уураг багасч байгааг олж мэдэв. Харин шиитаке мөөг нь Д аминдэмийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд халдварын эсрэг тэмцэхэд чухал үүрэгтэй. Өдөрт 4-5 унци хэрэглэхийг зөвлөж байна.
3. Рейши
Том хүрэн, цагаан цэцэг шиг харагддаг энэхүү мөөгөнцөр нь дараах шинж чанартай байдаг: хорт хавдрын эсрэг, антиоксидант, бактерийн эсрэг, вирусын эсрэг ба мөөгөнцрийн эсрэг. Нэмж дурдахад Рейши мөөг нь гандодермал хүчил агуулдаг тул холестериныг бууруулахад тусалдаг бөгөөд ингэснээр цусны даралтыг бууруулдаг. Өдөрт хэдэн унци нь таны хоолны дэглэмд сайн нэмэлт болно.
4. Майтакэ
Энэ мөөг нь хөхний хорт хавдрын үед тусалдаг. Майтайк нь хорт хавдрын эсрэг, вирусын эсрэг, дархлаа сайжруулах үйлчилгээтэй тул цусны даралт ихсэх, цусан дахь сахарын хэмжээг хянахад тусалдаг. Тусгай судалгаагаар maitake мөөгний ханд нь инсулины эсэргүүцэл, чихрийн шижин өвчнөөр шаналж буй хүмүүст маш их хэрэгтэй болох нь тогтоогджээ. Өдөрт хагас аяга Майтайкийн мөөг нь биеийг цэвэрлэж, хэвийн бус эсүүдийг олж, өөрийгөө устгахад хүргэдэг. Үүний зэрэгцээ тэд хорт хавдрын эсүүдэд халдаж, устгадаг дархлааны эсүүдийг суллаж чаддаг.
5. Кладница
Энэ төрлийн мөөгийг (Хясаан мөөг) ХДХВ-ийн халдвараас хамгаалах боломжтой гэж судалжээ. Кладница мөөг нь антиоксидант өндөр найрлагатай тул амь аврах чадвартай.
6. Пачи Крак
Энэ мөөгөнцөр (Chanterelle) нь нянгийн эсрэг, нян ба мөөгөнцрийн шинж чанартай холбоотой байдаг. Эдгээр нь витамин С, D, кали ихээр агуулагддаг. Эдгээр нь В бүлгийн байгалийн гаралтай, ялангуяа B1, B2, B3, B5 витамин агуулдаг. Эдгээр витаминууд нь хоол хүнсийг энерги болгон хувиргах, мэдрэлийн системийг хэвийн байлгахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Үүнээс гадна, мөөг нь эслэг ихтэй тул гэдэсний тогтмол хөдөлгөөн, гэдэсний эрүүл мэндийг хяналтанд байлгадаг.
7. Порчини
Порчини бол үрэвслийн эсрэг бодис бөгөөд Портобеллотой төстэй бөгөөд үрэвслийн эсрэг амжилттай ашиглаж ирсэн. Порчини нь дайсны эсүүд рүү довтлох үйл явц болох цитотоксик чанарыг агуулсан холимог эргостерол агуулдаг.
8. Шимежи
Шимежи мөөгөнцөр нь хавдар, астма болон бусадтай тэмцдэг. Энэ төрлийн мөөгийг Япон улсад астма өвчнөөс хамгаалах уламжлал болгон ашигладаг уламжлалтай. Шимежид харшлын урвалыг дарангуйлдаг бета-глюкан их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд энэ нь давтан астма гэх мэт. Бета-глюканууд нь дархлааны тогтолцооны байгалийн анагаах чадварыг сайжруулдаг. Японы хорт хавдрын үндэсний хүрээлэнгийн мэдээлснээр энэхүү бета-глюкан нэгдэл нь өсөн нэмэгдэж буй хавдрыг удаашруулж, устгах амжилттай арга хэрэгсэл юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Цангис жимсний ашиг тус, яагаад эрүүл мэндэд тустай вэ
Цангис эрүүл мэндэд тустай гэдгийг та мэдэх үү? Хэрэв үгүй бол санаа зовох хэрэггүй, энэ бол шинэ нээлт юм. Энэ нь одоог хүртэл тодорхойгүй байна цангис эрүүл мэндэд тустай байхын тулд эдгээр чанаруудыг энд авч үзэх болно. Цангис нь ихэвчлэн сэрүүн уур амьсгалтай, уулархаг нутагт ургадаг жижиг жимс юм.
Хулууны өдөр: Намрын уруу таталт нь эрүүл мэндэд гайхалтай ашиг тустай
Хэзээ хулуу боловсорч, зах зээл дээр гарч ирвэл өвөл бүрэн хүчин чадлаараа ойртож байгаа тул бид бие махбодийнхоо аминдэмийн хангамжийг хариуцах ёстой гэсэн үг юм. Halloween-ий өмнөхөн буюу аравдугаар сарын 26-нд бид тэмдэглэдэг хулуу өдөр .
Өргөст хэмх идэх нь эрүүл мэндэд тустай 7 ач тустай
Өргөст хэмх нь шинэ сэргэг, дүүргэгч бөгөөд хоолны дэглэмийн гайхалтай нэмэлт юм. Эдгээр нь ашиг тустай тэжээллэг бодис, ургамлын нэгдэл, антиоксидантаар баялаг тул зарим өвчнийг эмчлэх, тэр ч байтугай урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Эдгээр нь илчлэг багатай, их хэмжээний ус, уусдаг эслэг агуулсан байдаг тул чийгшүүлэх, турахад хамгийн тохиромжтой байдаг.
Чага мөөгний эрүүл мэндэд үзүүлэх өвөрмөц ашиг тус
Чага гэдэг нь шууд утгаараа байгалийн анагаах бэлэг юм. Чага бол хүчирхэг ашигтай шинж чанартай байгалийн үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн бөгөөд хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй бодис юм. XVI зуунд Сибирийн ард түмэн үүнд итгэдэг байв хус хөвөн нь бараг бүх ноцтой өвчний эмчилгээ юм.
Үл мэдэгдэх мөөг Enoki: Эрүүл мэндэд тустай байгалийн үрэл
Урт, нарийхан иш, хэт жижиг малгай, өтгөн цагаан өнгөтэй эноки мөөг нь дэлхийн хамгийн дэгжин мөөгнүүдийн нэг юм. Төрөлх Японд "цасан бөмбөлөг" гэж нэрлэгддэг эдгээр эмзэг, ялимгүй амттай мөөгнүүд цэцгийн баглаагаар ургадаг бөгөөд уламжлалт байдлаар түүхий болон бага зэрэг чанаж иддэг.
