2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Английн тухай ярихад хүн бүхэн цэвэр байдал, дэг журам, тогтсон хэм хэмжээ, дүрмийг төсөөлдөг. Улс орны хоолны хувьд энэ нь үүнээс хамаагүй илүү юм.
Англи хоол нь нэг талаас европ хоол, нөгөө талаар Энэтхэг зэрэг колони байсан хуучин уламжлалтай хэвийн бус хослолоор эзэнт гүрний өнгөрсөн үеийн уламжлалуудын үргэлжлэл юм. Арлын байршил, уур амьсгал зэрэг нь түүний шинж чанарыг тодорхойлдог бусад хүчин зүйлүүдийн нэг юм.
Хуучин Английн уламжлалт хоолонд ердийн хоолыг шарж, чанаж болгосон мах, төрөл бүрийн бялуу, загасны махаар хийдэг байв. Өнөө үед ихэнхдээ Франц, Итали, Энэтхэг, Хятад хоолны нөлөөгөөр англи хоолны цэсэнд үхэр, хонины мах түлхүү ордог болжээ. Ихэнхдээ тэд шарсан эсвэл шатаасан байдаг.
Махны тухайд Англи хоол дэлхийн стейк, шарсан үхрийн махыг өгсөн. Уламжлалт Английн жоруудын дунд үхрийн нүдтэй вазелинтай хурганы хөлтэй жор байдаг.
Шувуу, зэрлэг шувууд, гол нь цацагт хяруул, нугас ч чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Орон нутгийн аяга таваг нь Вурчестер, Камберланд, Табаско, кетчуп болон бусад олон төрлийн сүмс нэмсэний дараа өвөрмөц амтыг олж авдаг.
Англид том мэргэжил бол махтай давстай зуурмаг юм. Энэ нь маффин болон бусад гоймон хийхэд хэрэглэгддэг.
Англи хоолны хувьд махыг ихэвчлэн загасаар орлуулдаг. Цэнгэг ус, далайн загасыг хүндэтгэдэг. Тэд чанасан эсвэл шарсан мах бэлтгэсэн байна. Цагаан, мөөг эсвэл улаан лоолийн соустай хамт үйлчил. Далайн гаралтай амтат хоолнуудаас хамгийн алдартай нь хясаа бөгөөд өндөр чанараараа алдартай.
Дэлхий даяар англи хэлээр хооллох түгээмэл уламжлалуудын нэг бол ердийн англи өглөөний цай юм. Энэ нь тоо хэмжээ, олон янз байдал, илчлэгийн агуулгаараа алдартай.
Уламжлалт хэлбэрээр энэ нь шарсан гахайн мах, хиам, чанасан, шарсан өндөг, утсан мах, талх, чанамал, мэдээж цай зэргээс бүрдэнэ.
Өдөр тутмын амьдралын бас нэгэн чухал мөч бол үдээс хойш цай уух явдал юм - таван цаг - олон зууны турш тогтсон эргэлт буцалтгүй уламжлал. Эхэндээ цайг дангаар нь иддэг байсан бол өнөөдөр бардам гэрийн эзэгтэй бүхэн сэндвич, бялуугаар үйлчилдэг.
Англид үдийн хоол нь хөнгөн бөгөөд ихэнхдээ хайртай сэндвичүүдээс бүрддэг. Үүний эсрэгээр оройн хоол нэлээд элбэг бөгөөд тослог байдаг. Энэ нь ихэвчлэн мах эсвэл загас, төрөл бүрийн сүмс, шөл, заавал чипсээс бүрддэг.
Хүнд хоолноос гадна англи хоолонд хүнсний ногоо их хэмжээгээр агуулагддаг. Тус улс нь хамгийн олон спаржа, лууван, цэцэгт байцаа, байцаа иддэг бөгөөд эдгээрийг салад, шөл хийхэд ашигладаг эсвэл хачир болгон өгдөг. Жигнэсэн шош бол амттан юм.
Англи хоолны амттан бол гоймон юм. Дэлхий даяар алдартай маффин бол ердийн зүйл юм.
Англи хэлний гайхалтай жоруудыг сонирхож үзээрэй: Шар айрагтай Англи бялуу, Үнсэлт бүхий Англи хэлний хялбар амттан, Тахианы элэг бүхий Англи бялуу, Англи бялуу, Англи цайны бялуу.
Зөвлөмж болгож буй:
Хоол хийх аялал: Перугийн хамгийн алдартай хоол
Перугийн хоол нь эртний хоолны уламжлалыг Колумбын өмнөх эрин үеэс эхлэн испаничуудын Европ дахь баялаг амттай исгэлэн хоолонд шингээсэн бөгөөд Арабын нөлөөнд автсан бөгөөд дараа нь Африк боолуудын өвийг нэмж оруулсан юм. Энэхүү харилцан нэвтрэлт нь Өмнөд Америкийн хамгийн том ноёны үед Испанийн язгууртнуудад үйлчлэхээр ирсэн Францын тогооч нарын ур чадвараар баяжсан юм.
Англи хоолны хамгийн алдартай мэргэжил
Английн хоол нь дэлхийд Йоркширийн гайхалтай идээ, чавга бялуу, шарж үхрийн мах, гаагаар чанасан шинэ төмс, уламжлалт үдээс хойш цай бэлэглэжээ. Англи хэлний хоол нь хамгийн олон янз байдаггүй. Үүнд уламжлалт байдал маш хүчтэй тул англичууд үүнийг өөрчлөхийг хүсэхгүйгээр өдөр бүр нэг өглөөний цайгаа ууж болно.
Алдартай англи хэлний зул сарын хоол
Англид зул сарын баяр өөрийн гэсэн уламжлалтай. Хүүхдүүд гацуурын гэрэлд дуртай, гацуур модыг гэртээ болгоомжтой тохижуулж, зул сарын бэлгээ тэсэн ядан хүлээдэг. Зул сарын баярын өмнө тэдний оймсыг өлгөдөг бөгөөд Санта ирэхдээ бэлгээ дотор нь хийж болно.
Польшийн хоол юугаараа алдартай вэ?
Польшийн хоол бол газар нутгийг өөр өөр цаг үед амьдарч байсан янз бүрийн үндэстнүүдийн хоол хийх уламжлалаар батлагдсан элементүүдийн нэгдэл юм - иудей, украин, беларусь, литванчууд. Польш нь дэлхийн өнцөг булан бүрт үнэлэгддэг маш амттай тамхи татдаг махан хоолоороо алдартай.
Оросын хоол юугаараа алдартай вэ?
Орос хоолны олон янз байдал нь Орос улс нь олон соёлт, үндэстэн дамнасан орон гэдэгтэй холбоотой юм. Энэ нь ердийн славян хоол дээр суурилсан бөгөөд хожим нь Баруун Европын хоолны соёлд язгууртнуудын сонирхлыг татсан юм. Олон зуун жилийн түүхэндээ Оросын ард түмэн олон тооны хоолны жорыг бий болгосон.