2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Варенки бол Зүүн Европын орнууд, ялангуяа Украйн улсад ихэвчлэн бэлтгэдэг Оросын бууз, Италийн равиоли юм. Эдгээрийг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд ямар ч тохиолдолд нэн тохиромжтой байдаг. Лентийн үеэр туранхай буузны сонирхолтой жорыг үзэх нь хамгийн тохиромжтой.
Варенки
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Зуурмагийн хувьд: 2 tsp гурил, 2 өндөг, халбага. бүлээн ус, 1 дутуу цайны халбага. сол
Чөмөгний хувьд: 200 гр гэрийн бяслаг, 60 -80 гр шар бяслаг, 1 өндөг
Бэлтгэх арга: Заасан зуурмагийг заасан бүтээгдэхүүнээс зуурна. Алчуураар хучиж, 30 минутын турш хөргөнө. Энэ нь 2 мм зузаантай царцдас дээр эргэлддэг. Усны шил эсвэл цагирагны тусламжтайгаар дугуйлан хайчилж авдаг.
Чөмөгийг өндөг, сараалжтай бяслагтай хамт зодуулсан шар бяслаг, гэрийн бяслагнаас бэлтгэдэг. Тойрог бүрт жаахан чөмөг тавь. Тэдний тус бүрийн үзүүрийг зодуулсан өндгөөр түрхэж, талыг нь нугалж, сүүлээр нь наалдуулахаар сэрээгээр дарна.
Үүссэн хавирган сарыг 5 минутын турш буцалж буй давстай усанд байрлуулна. Нүхний халбагаар аваад ус зайлуулж, халааж тавган дээр тавина. Дээд тал нь халуун цөцгийн тос эсвэл тос, хэрвээ хүсвэл үрж жижиглэсэн бяслаг нэмнэ. Сонгосон соустай хамт үйлчил.
Зальцбург банш
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 3 өндөг, 60 гр цөцгийн тос, 1 tsp. элсэн чихэр, 1 tsp. гурил, 3/4 tsp. шинэхэн сүү, 1 ванилийн нунтаг, ванилийн сахар
Бэлтгэх арга: Зөөлөн цөцгийн тосны хагасыг хөөс болгон ташуурдуулдаг. Шарыг аажмаар нэмнэ. Цагаан арьстнуудыг цасан дээр дарав. Элсэн чихэрээ аажмаар нэмээд хатуу цас орох хүртэл үргэлжлүүлэн цохино. Үр дүн нь боловсруулсан шартай холилдоно. Гурилаа болгоомжтой нэмж, үлдсэн цөцгийн тос, ваниллинтай хамт чанасан сүүтэй саванд хийнэ. Үр дүнг хүчтэй зууханд 6-8 минутын турш жигнэнэ. Үүнийг гаргаж аваад хэсэг болгон хуваагаад тавган дээр тавиад ванилийн сахараар цацна.
Саатал бүхий бууз
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 400 гр гурил, 1 өндөг, 100 гр цөцгийн тос, 1 tsp. ус, 1 чимх давс, 1 tsp. prunes нь нухаш (эсвэл marmalade), 1-2 хуурай жижиг талх, 3-4 tbsp. элсэн чихэр
Бэлтгэх арга: Гурил, өндөг, цөцгийн тосны хагас, давс, уснаас зөөлөн зуурсан гурил зуурна. 30-40 минут байлгана. Энэ нь нимгэн царцдас руу эргэлдэж, үүнээс дөрвөлжинг нь огтолж авдаг.
Квадрат бүрт бяцхан мармелад тавь. Зуурахын тулд ирмэгийг нь дарж, ташуу нугалав. Тус бүрийг бага зэрэг давсалсан буцалж буй усанд 5 минут буцалгана.
Баншийг буталсан хуурай талхаар цацаж, үлдсэн хайлсан цөцгийн тосоор хучиж, элсэн чихэрээр цацна.
Зөвлөмж болгож буй:
Хэрхэн аяга тавган дээр хэрхэн яаж хийх вэ
Caper бол өргөст кипарис - Capparis spinosa ургамлаас гаргаж авсан амттай тослог ногоон бөмбөлөг юм. Энэ бол нарийхан, олон наст сэгсгэр цэцэг бүхий бут сөөг юм. Энэ нь Газар дундын тэнгис, Төв Азийн халуун чулуунуудын дунд ургадаг. Capers гэдэг нэр нь салаалсан бутлаг цэцгийн нахиа гэсэн үг юм.
Өвлийн туранхай хоол хийх санаанууд
Өвлийн саруудад айл бүр махан хоолыг чухалчилдаг. Мах нь бие махбодод хүч чадал, энерги өгөхөд хангалттай гэж олон нийт үздэг. Витаминаар баялаг тул нэгэн хэвийн хоолны дэглэмийн үр дүнд хүний бие чулуун гэдсээр өвчилж эхэлдэг тул энэ нь тийм биш юм.
Төмстэй туранхай хоол хийх санаанууд
Төмсөөр та олон төрлийн хоол хийж болно - туранхай, махан хоол, хурдан эсвэл удаан хугацаагаар хийх боловч маш амттай байх болно. Төмстэй туранхай тавагны тухай хамгийн түрүүнд боддог зүйл бол дуртай халуун ногооны тусламжтайгаар жигнэх явдал юм.
Хэрхэн хэрхэн яаж хийх вэ? Эхлэгчдэд зориулсан гарын авлага
Урьд нь чихэрлэг уруу таталтууд цөөхөн байсан тул түүнд хүрэх нь тогтмол биш бөгөөд хүн бүрийн боломжийн хүрээнд байсан тул чихэрлэг зүйлс хөгшин залуугүй жинхэнэ амттан байв. Тиймээс ардын жороор чанамал бэлтгэх нь бүх байшинд жинхэнэ баяр байсан юм.
Туранхай Бехамелийг хэрхэн яаж хийх вэ
Бехамель нь дэлхийн сонгодог бүтээлүүдэд орсон соусын олон жорны нэг хэсэг юм. Үүний зэрэгцээ, үүнийг махны нэмэлт болгон дангаар нь ашиглаж болох бөгөөд энэ нь ялангуяа түгээмэл бөгөөд ихэвчлэн чанаж болгодог. Хэрэв та мацаг барьдаг эсвэл веган бол сүү, цөцгийн тос хэрэглэдэггүй бол энэ нь дуртай Бехамель соусаа хасах ёстой гэсэн үг биш юм.