2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Эрдэмтэд цэнхэр өнгийн шинэ төрлийн гүзээлзгэнэ бүтээжээ. Генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн гүзээлзгэнэ боловсруулсан Америкийн мэргэжилтнүүд жимсийг Арктикийн Flounder Fish загасны гентэй гатлав. Зорилго нь жимс нь илүү хүйтэн тэсвэрлэх чадвартай байх явдал байв. Энэ загас нь эрдэмтдийн антифризтэй харьцуулдаг бодис үүсгэдэг.
Энэ бодис нь загасыг амьдардаг усан дахь бага температурыг тэсвэрлэх боломжийг олгодог. АНУ-ын эрдэмтэд загаснаас олдсон генийг ялгаж, гүзээлзгэнэ хийхэд ашиглаж чаджээ.
Шинэхэн гүзээлзгэнэ нь тод цэнхэр өнгөтэй бөгөөд хэрэв хөлдөөгчид хадгалбал жимсний чанар муудахгүй гэж эрдэмтэд үзэж байна. Энэ үе шатанд жимсийг бөөнөөр үйлдвэрлэх ажил хийгдээгүй байгаа ч гүзээлзгэний нэмэлт судалгаа аль хэдийн эхэлсэн гэж эрдэмтэд хэлж байна.
Эрдэмтэд жимс, ногооны байгалийн үзэмжийг өөрчлөх гэж оролдсон нь анхны тохиолдол биш юм. Израилийн нэгэн фермерийн урьд өмнө тохиолдож байсан туршлага эерэг үр дүн өгч, хүйтэнд тэсвэртэй тарвас хийжээ.
Жимсний зүрх нь шар өнгөтэй. Туршилт хийсэн эрдэмтэн Ури Рабин хэмээх эрдэмтний хэлснээр шар тарвас нь бидний сайн мэддэг улаан шаргал жимстэй адил амттай байдаг.
Израилийн мэргэжилтнүүд бас нэгэн сонирхолтой туршилт хийсэн боловч энэ удаад улаан лоолийн хамт хийжээ. Эрдэмтэд зэрлэг болон энгийн улаан лоолийг гаталж, шинэ төрлийн хүнсний ногоо олж авав. Энэ нь цэвэр хар бөгөөд Хар Галактик гэж нэрлэдэг.
Үүнийг бүтээсэн компани эдгээр улаан лоолийг С аминдэм, антиоксидант агуулсан гэж мэдэгджээ. Энэ шалтгааны улмаас хар улаан лоолийг бидний сайн мэдэх улаан лоольноос хамаагүй өндөр үнээр зардаг.
Гэсэн хэдий ч эдгээр нь анхны хар улаан лооль биш юм. Италийн эрдэмтэд ийм зүйлийг 2008 онд нэвтрүүлсэн бөгөөд тэд "Нарны хар" гэж нэрлэжээ. Энэ үе шатанд эдгээр хар улаан лоолийг Болгар улсад тариалдаггүй тул шалтгаан нь манай уур амьсгалд дасахад хэцүү байдаг.
Манай эрдэмтэд ийм хачин юм шиг харагддаг ногоог бий болгодог - Пловдив дахь "Марица" хүнсний ногооны тариалангийн хүрээлэнгийн мэргэжилтнүүд шинэ төрлийн улаан лоолийг бий болгожээ. Хүнсний ногоо судалтай бөгөөд эрдэмтэд үүнийг бүрэн гэм хоргүй гэж баталдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Цэнхэр бяслаг
Энэ дэлхийн хамгийн амттай зарим амтат хоол нь хүмүүсийн цадаагүй байдлаас эсвэл санамсаргүй байдлаар гарч ирдэг. Ихэвчлэн бүтээгдэхүүн дээр хөгц өөрөө гарч ирэхэд тэр даруй хаядаг, гэхдээ сая сая хүмүүсийн дуртай зүйл тийм биш юм. цэнхэр бяслаг .
Цэнхэр бяслагтай юу хоол хийх вэ
Хөх судлуудын хачин сүлжээ, гайхалтай үнэртэй, сайхан хөгцтэй, зөөлөн, халуун ногоотой бяслагыг амттай хоолонд орц болгон ашиглаж болно. Ихэнх хүмүүс цэнхэр бяслагийг дуртайяа иддэг бөгөөд тэдэнтэй хамт юу ч хийж болно гэж төсөөлдөггүй.
Цэнхэр загас - шинж чанар ба ашиг тус
Цэнхэр загас нь хүний биед хамгийн тохиромжтой далайн хоол юм. Витамин, эрдэс бодисоор баялаг нь өөх тос багатай тул зүрхийг хамгаалж, холестерины хэмжээг зохицуулдаг. Эдгээр загас нь омега-3 тосны хүчил, D, E, А аминдэм агуулдаг. Бие махбодид үзүүлэх ашиг тус нь олон байдаг - үе мөчний өвчинтэй тэмцэхэд үнэтэй туслагч юм.
Цэнхэр бяслагыг хэрхэн хийдэг вэ?
Цэнхэр бяслаг хоньчин үдийн хоол идэхээр сүүдэрт агуйд нуугдах үед тохиолдлоор бий болсон гэж үздэг. Тэрээр үдийн хоолоо гаргалаа - нэг талх, нэг хонины бяслаг. Нэгэн охин түүний анхаарлыг сарниулж хажуугаар нь өнгөрөхөд тэр үдийн хоолоо мартан түүнийг дагаж явлаа.
Манай зах зээл дээр гахайн гентэй жүрж
Грекээс импортолсон генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн жүржүүдийг Болгарын зах дээр санал болгож байна, Bulgaria Today анхааруулж байна. Цитрусууд гахайнаас ген нэмсэн. Энэ хэмжээ нь Грекийн жүржийг таних анхны хэмжээ юм. Өнгөц харахад тэд бүр бэрсүүт жүрж шиг харагддаг гэж өдөр тутмын өмнө худалдагч эмэгтэйчүүд хэлдэг.
