2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Саяхан болтол Болгар улс 500-р төрлийн гурилыг ихэвчлэн ашигладаг байсан бол эрүүл хооллолтын шинэ чиг хандлагад дэлгүүрүүд өөр өөр гурилыг санал болгож эхэлжээ. Тэдгээрийн зарим нь quinoa гурил шиг цоо шинэ, нөгөө хэсэг нь манай эмээ нарын хэрэглэж байсан мартагдашгүй бүтээгдэхүүн, тухайлбал, гахайн гурил юм.
Олон янз байдал нь асар том юм. Нунтаглах аргын дагуу гурилыг нарийн ба том ширхэгтэй нунтаг болгон хуваадаг. Нарийн гурилыг үр тарианаас бүрхүүл ба үр хөврөлийг салгаж, зөвхөн үр тарианы дотор хэсгийг маш нарийн нунтаглана. Нарийн гурилаар хийсэн талх нь илүү зөөлөн бөгөөд зөөлөн байдаг. Үр тариа гэж нэрлэгддэг бүдүүн ширхэгтэй гурилд бүхэл үрийг хальс ба үр хөврөлийн хамт нунтаглана.
Бүхэл бүтэн гурил нь хийсэн ургацынхаа бүх шим тэжээлийг агуулдаг. Бүхэл бүтэн гурилаар хийсэн талх нь бараан, өтгөн, хүнд бөгөөд илүү онцлог, баян үнэртэй байдаг. Гурилын өөр нэг ангиллыг цавуулгийн агууламжийн дагуу хийдэг.
Цавуулаг нь зуурмагийн уян хатан чанарыг өгдөг уураг бөгөөд зуурсан гурилыг өдөөж, аль хэдийн бэлтгэсэн талхыг маш их задлахаас сэргийлдэг. Цавуулаг нь улаан буудай, хөх тариа, арвайн гуриланд агуулагддаг. Цавуулаг нь талхны гурилын чанарыг тодорхойлох гол үзүүлэлт юм. Цавуулагны агууламжийг хувиар хэмждэг - талх хийх боломжийг олгодог ердийн агууламж 21-30 хувь байдаг.
Цавуулаг эерэг шинж чанаруудтай зэрэгцэн сүүлийн үед целиакийн өвчин гэж нэрлэгддэг харшлын өвчин түгээмэл болж байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ шалтгааны улмаас цавуулаггүй гурилыг маш их сонирхдог болохыг тайлбарлаж болно. Гурилыг зөв хадгалах нь онцгой анхаарал хандуулах ёстой.
Гурилыг битүү саванд хадгалаад нээснээс хойш 2-3 сарын дотор хэрэглэнэ. Сайн чанарын гурил нь хүрэхэд хүрэхэд хуурай, зөөлөн бөгөөд алган дээрээ шахаж, бөөгнөрч нягтруулж, алгыг онгойлгоход асгардаг. Хэрэв усаар норговол харанхуйлж, бөөгнөрч болохгүй. Худалдан авахад хамгийн чухал зүйл бол шошгон дээр заасан хугацаа дуусах хугацааг шалгана уу.
Та ямар гурил сонгох вэ - нарийн эсвэл бүдүүн ширхэгтэй, цавуулагтай эсвэл цавуулаггүй байх нь амт чанар, хувь хүний сонголтоос хамаарах зүйл боловч та юу ч сонгосон байсан янз бүрийн амтлагч, бяслаг, үр, самар гэх мэт олон төрлийн нэмэлт туршилт хийж болно.. Худалдааны талхнаас үргэлж амттай байдаг тул гар хийцийн махыг талх, нарийн боовны үйлдвэрт хий.
Зөвлөмж болгож буй:
Ус бол сайн кофены түлхүүр юм
Бат их сургуулийн судлаачид сайн кофены нууц нь кофены үр эсвэл үнэтэй кофены машинд биш харин хэрэглэсэн усанд байдаг болохыг судалгаагаар нотолжээ. Судлаачдын багийнхан Британийн Daily Mail-д өгсөн ярилцлагадаа усны найрлага нь кофены буурцгийг хэрхэн бэлтгэснээс үл хамааран сэргээгч ундааны амт, үнэрийг өөрчилж чаддаг гэжээ.
Сайн зуурмаг, гоймон хийх хамгийн сайн зөвлөмжүүд
Гоймонгийн ихэнх шинжээчид тэдний амттай байх хамгийн чухал дүрэм бол зөвхөн шинэ бүтээгдэхүүнээр бэлтгэх явдал гэж үздэг ч заримдаа мартагддаг бусад чухал зүйлүүд байдаг. Шинэхэн өндөг авах, гурилыг хэд хэдэн удаа шигших, сайн зуурсан гурил эсвэл ямар нэгэн төрлийн гоймон хийхдээ пропорцдоо анхааралтай хандахаас гадна цэвэр технологийн талаар мэдлэгтэй байх нь чухал юм.
Whitlacoche бол Мексикийн хоолны үндэс суурь юм
Эрдэмтдийн нээсэн 100,000 гаруй төрлийн мөөгөнцөр байгальд байдаг. Мөөг, бор гөрөөс, бор гөрөөс зэрэг заримыг нь европчууд олон зууны туршид мэддэг байсан бол идэж болох бусад нь нууц хэвээр үлддэг. Үүний ердийн жишээ бол хөвөн юм цагаан , Мексикт хамгийн их үнэлдэг.
Гэрийн хийсэн сайн талхны нууц
Гэрийн тав тухтай байдлын санаа нь үнэр, амттай холбоотой байдаг анхилуун талх - дотор нь зөөлөн бөгөөд сэтгэл татам шарсан талхтай. Хэрхэн талх хийх гэртээ? Хөгшин эмээ нар үүнийг хэлдэг гар хийцийн амттай талхны нууц зуурч байна.
Шидэт намууны үндэс - маш сайн афродизиак ба антидепрессант
Мака бол Перугийн Андын нуруунаас ургадаг нэг жилийн ургамлын үндэс юм. Перуд макаг 2000 гаруй жилийн турш хэрэглэж ирсэн. Ургамлыг өндөр үнэлдэг. Зарим нь үүнийг хүч чадал өгдөг гэж боддог байв. Инка дайчид тулаан бүрийн өмнө намуу цэцгийг авдаг байв.
