Zucchini: Амттай, хэрэгтэй, бэлтгэхэд хялбар

Видео: Zucchini: Амттай, хэрэгтэй, бэлтгэхэд хялбар

Видео: Zucchini: Амттай, хэрэгтэй, бэлтгэхэд хялбар
Видео: Кабачок больше не жаришь! Все будут в восторге! Рулет из кабачков #015 2024, Есдүгээр
Zucchini: Амттай, хэрэгтэй, бэлтгэхэд хялбар
Zucchini: Амттай, хэрэгтэй, бэлтгэхэд хялбар
Anonim

Zucchini нь зөвхөн амттай ногоо биш, бас ашигтай байдаг. Тэдний гарал үүсэл нь Төв ба Өмнөд Америкаас гаралтай. Тэд халуун дулаан орнуудаас ирсэн тул тэднийг сэрүүн уур амьсгалтай орнуудад ургуулахыг илүүд үздэг.

Тэд хавар, зуны улиралд боловсорч гүйцдэг боловч хүлэмжийн тариалалт, импортын ачаар жилийн турш зах зээл дээрээс олж болно. Эдгээр нь их хэмжээний усны эзэлхүүнээс бүрддэг бөгөөд биед хэд хэдэн ашигтай нөлөө үзүүлдэг. Тэд шээс хөөх эм, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Бага илчлэгтэй хоолны хувьд zucchini нь хөнгөн zucchini жор хийхэд тохиромжтой!

Урт эсвэл дугуй, ногоон, шар эсвэл цагаан, хээтэй эсвэл цул өнгөтэй олон төрлийн zucchini байдаг боловч бүгд нарийн, өвөрмөц амттай тул зөвхөн хачир шиг төдийгүй хоолны дуршилыг баяжуулж өгдөг. үндсэн хоол болгон ашигладаг. Zucchini нь янз бүрийн хоол хийх аргуудад дасан зохицдог. Та тэдгээрийг олон жороор олж болно - шатаасан, шарсан, чихмэл, чанасан. Хэрэв та zucchini-д дуртай амттай чихмэл zucchini, zucchini шөл, zucchini-тай давстай өнхрөх, грекээр zucchini эсвэл zucchini-тай будаа бэлтгэхийг бид танд зөвлөж байна.

Zucchini-ийг хоол хийхэд бэлтгэхийн тулд тэдгээрийг огтлохын өмнө заавал угааж байх ёстой, эс тэгвээс захын ирмэгүүд илүү их ус шингээж, илүү усархаг болдог гэдгийг санах нь чухал юм. Таны бэлтгэх жороор тэдгээрийг зүсмэл, мод, тууз болгон хувааж эсвэл сийлбэрлэж болно.

Zucchini бол маш их алдартай хүнсний ногоо юм. Тэд бас маш уян хатан ногоо тул тэдгээрийг гайхалтай төсөөллөөр бэлтгэж болно. Хэрэв та уран зөгнөлөө хуурах юм бол тэдгээрийг мортаделла, гахайн махаар дүүргээд дээрээс нь улаан лоолийн соус асгаж болно. Тэд давслаг бялуу эсвэл кассеролын гол найрлага байж болно. Таны зочид, найз нөхдийг бүгдийг нь гайхшруулах олон арга бий.

Zucchini: Амттай, хэрэгтэй, бэлтгэхэд хялбар
Zucchini: Амттай, хэрэгтэй, бэлтгэхэд хялбар

Zucchini цэцэг эдгээр нь хамгийн алдартай хүнсний цэцгийн тоонд ордог бөгөөд хоол хийхэд ашигладаг. Эдгээр нь каротин, ретинол, А аминдэм зэрэг шим тэжээл агуулдаг.

Цэцгүүд нь зуны улирлын туршид жор бэлтгэхэд нэн тохиромжтой - бага илчлэг, их хэмжээний ус агуулдаг (энэ нь цэцгийн найрлагын 90% орчим байдаг), шээс хөөх эмийг өдөөж, бие махбодийг тэнцвэржүүлэхэд маш их ашиг тустай байдаг.

Энэхүү цувралын дараа ашигтай шинж чанарууд, zucchini болон түүний өнгө зэргийг үл тоомсорлож болохгүй бөгөөд та зуны цэсээ төрөлжүүлж чадна!

Зөвлөмж болгож буй: