2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Та зочдыг хүлээж байхдаа та хоолны сайн уламжлал, шинэ чиг хандлагын шинжээч болж гэрэлтэх ёстой. Зочдод тохирсон хялбар, амттай хоолнуудын нэг бол эдгээр хоол юм даршилсан байцаатай чихмэл чинжүү.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 8 олон өнгийн чөмөг чинжүү, 4 сонгино, 500 грамм даршилсан байцаа, 100 грамм нарсны самар, 150 миллитр махны шөл, 1 хоолны халбага цөцгийн тос, 1 хоолны халбага кунжутын үр, 200 грамм цөцгий, хагас баглаа ногоон сонгино, хагас баглаа яншуй, хар чинжүү, давс.
Нэг сонгиног шоо болгон хувааж, ил тод болтол нь шарна. Байцаагаа хатааж, нилээд цавчих. Сонгино дээр нэмээд бага дулаанаар 15 минут буцалгана.
Нарсны самрыг хуурай хайруулын тавган дээр алтан болтол нь хуурна. Тэд байцаа дээр нэмсэн. Кунжутын үрийг нэмээд хар чинжүү, давсаар амтална. Чинжүүг уртын дагуу тайрч, үрийг нь авна.
Бэлтгэсэн хольцтой талыг нь дүүргэ. Хайруулын тавган дээр тос түрхээд, үлдсэн сонгины толгойг зүсмэлүүд болгон хуваа. Чинжүүний хагасыг сонгино дээр тавиад дээрээс нь шөл хийнэ. Урьдчилан халаасан зууханд 200 градусын турш 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Сонгино, яншуйг нилээд цавчих, цөцгий дээрээ нэмээд холино. Чихмэл чинжүүтэй хамт үйлчил.
Фондын соустай тахиа нь зочдод тохиромжтой бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 400 грамм тахианы булан, 200 грамм гахайн мах, 200 грамм шар бяслаг, 1 стакан тахианы шөл, 2 шил цагаан дарс, задгай самар, хар, цагаан чинжүү, 1 хоолны халбагын цөцгийн тос.
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. 200 грамм шар бяслаг эсвэл 100 грамм шар бяслаг, 100 грамм Эмменталь үрж жижиглээрэй.
Дунд зэргийн хэрчсэн тахианы булангийн махыг маш бага хэмжээгээр буталж, хэдэн дусал оливийн тосоор цацаж, гахайн утсан маханд боож өгнө. Тосолсон хайруулын тавган дээр боосон филе тавь. 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Соусыг дарс, шөлтэй хольж бэлтгээд буцалгана. Дараа нь үрж жижиглэсэн шар бяслаг нэмээд дунд зэргийн гал дээр буцалгана. Бяслаг хайлж дуусахад хар, цагаан чинжүүгээ амталж, бага зэрэг самар нэмнэ. Цөцгийн тос нэмээд хутгана. Булан дээр соустай шиврээ бороо хийж үйлчилнэ.
Зочдод үйлчлэхдээ индүүдсэн ширээний бүтээлэг, үзэсгэлэнтэй таваг, сав суулга, тансаг хэлбэртэй хачиртай хамт тэднийгээ гайхшруулж байгаарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Вандуй хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Хэрэв та үүнийг бодож байгаа бол вандуй буцалгана удаан, амархан шатдаг, маш хэцүү болдог, эсвэл эсрэгээрээ мөөг болдог тул та үүнийг зөв чанаж чадахгүй. Тиймээс зарим жаахан хүүхдүүдийг мэдэх нь чухал юм вандуй хоол хийх заль мэх ! Вандуй хэр удаан буцалдаг вэ?
Мөөгний улиралд: Тэднийг хэрхэн зөв сонгох, хэрхэн хоол хийх талаар
Мөөг нь намрын зугаа цэнгэлийн нэг бөгөөд зунтай золгож, өвөлдөө бэлдэхээ залгиж чаддаг. Мөөгөөр дүүрэн сагсаар ой модоор зугаалж байгаад буцаж ирээд амттай сайхан бэлтгэх нь мөнхийн хоолны мөрөөдлийн нэг юм. Гэхдээ мөөгийг импровиз хийхийг хориглодог.
Зочдод юу хоол хийх вэ
Зочдыг хүлээж байхдаа тэднийг Ямайкийн тахианы салатаар гайхшруулаарай. Энэ нь хурдан чанаж, маш амттай байдаг. Орц: 300 грамм тахианы хөх, 300 грамм хятад байцаа, 50 миллилитр цөцгий, нимбэгний шүүс, давс, оливийн тос, 50 грамм тахианы элэг, бага зэрэг цөцгийн тос, гич, чинжүү.
Зочдод зориулж хурдан хоол хийх зүйл
Бид бүгд зочдыг хүлээж авах дуртай. Хоолны ур чадвар, зочдод тав тухтай, цатгалан мэдрэмж төрүүлэхийн тулд хийсэн ажилдаа зориулж магтаал сайшаал авах. Гэсэн хэдий ч өдөр тутмын завгүй амьдрал цаг хугацаа маш их дутагдаж байгааг мэдээд л хүссэн зүйлээ бэлтгэхэд саад болдог.
Целлюлозын талаар болон хоол хүнсэнд хэрхэн ашигладаг талаар дэлгэрэнгүй
Целлюлоз нь нүүрстөрөгч, устөрөгч, хүчилтөрөгчөөс бүрдэх молекул бөгөөд бараг бүх ургамлын бодисын эсийн бүтцэд байдаг. Дэлхий дээр хамгийн ихээр тооцогддог энэхүү органик нэгдлийг зарим бактери ялгаруулдаг. Целлюлоз нь ургамлын эсийн хананы бүтэц, бат бөх чанарыг хангаж, бидний хоол тэжээл дэх эслэгээр хангадаг.
