Төрсөн өдөрт юу бэлдэх вэ

Видео: Төрсөн өдөрт юу бэлдэх вэ

Видео: Төрсөн өдөрт юу бэлдэх вэ
Видео: Төрөх эмнэлэг явахдаа юу юу бэлдэх вэ? | Гуалиг жирэмсэлье #11 2024, Арваннэгдүгээр
Төрсөн өдөрт юу бэлдэх вэ
Төрсөн өдөрт юу бэлдэх вэ
Anonim

Төрсөн өдрөөрөө Цезарь салатны төрөл бүрийн зочдыг гайхшруулаарай. Тахианы оронд сам хорхойтой хамт хийж болно. Танд 1 шанцайны ургамал эсвэл мөсөн уулын шанцайны ургамал, 50 грамм чеддар бяслаг, 300 грамм чанасан хальсалсан сам хорхой, 1 дунд улаан лооль хэрэгтэй.

Сам хорхойд зориулсан маринадыг 1 цайны халбага зөгийн бал, 1 цайны халбага нимбэгний шүүс, 1 хоолны халбага оливын тос эсвэл ургамлын тос, давс, хар, цагаан чинжүү зэргээс бэлтгэнэ.

Кротонууд нь царцдасгүй 150 грамм талх, 2 хумс сармис, амтлагчаар амтлах хэрэгтэй. Соусын хувьд: 1 өндөг, хагас цайны халбага гич, 1 цайны халбага нимбэгний шүүс, 20 миллилитр оливийн тос, 20 миллилитр тос, 1 хумс сармис, 1 цайны халбага шар буурцаг, давс.

Сам хорхойд зориулж marinade бэлтгэж, шингэнийг асгаж, хоёр цагийн турш явна. Жижиглэсэн сармисаа оливийн тосоор соусанд хийгээд хоёр цаг байлгана.

Төрсөн өдөрт юу бэлдэх вэ
Төрсөн өдөрт юу бэлдэх вэ

Талхыг том дөрвөлжин хэрчээд халаасан 200 градусын зууханд халуун ногооны хамт хатаагаад дараа нь шоо бүрийг сармистай үрнэ.

Сам хорхойг хатааж, хоёр талдаа нэг минутын турш хуурай хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурна. Өндгөө зөөлөн болтол нь буцалгаж, шингэн шарыг нь аваад соусаа бэлтгэ.

Үүн дээр гич, нимбэгний шүүс нэмж, дуслаар тос, сармистай чидун жимсний тос нэмнэ. Шар буурцагны соусыг дуслаар нэмж, байнга хутгаж, давс нэмнэ.

Шанцайны ургамал навчийг гараараа жижиг хэсэг болгон жижиглэн хэрчээд, соусаа бага зэрэг цацна. Сам хорхойг нэмээд бага зэрэг соус хийнэ.

Нилээд жижиглэсэн улаан лоолийг сам хорхой дээр тавиад дээр нь үрж жижиглэсэн чеддар бяслагаар цацаж, дээр нь кротон тавьж, үлдсэн соусаа хийнэ.

Таны төрсөн өдөрт зориулж зочдод хан боргоцойны стейкийг гайхшруулаарай. Энэ бол хүн бүхэнд таалагдах амттай хоол юм. Pineapple steaks нь чанасан цагаан будаа эсвэл гоймоноор үйлчилдэг.

8 порцын хувьд танд 8 ширхэг стейк, 200 грамм шар бяслаг, 1 лаазтай хан боргоцой, амт, давс, перец, 1 ширхэг улаан лооль хэрэгтэй. Шар бяслагыг үрж жижиглээрэй. Стейкийг нухаж, давсалж, хар перецээр цацаж, хайруулын тавган дээр байрлуулна.

Махны дээр хан боргоцойн цагиргийг тавиад дээрээс нь шар бяслаг цацна. Урьдчилан халаасан 180 градусын зууханд хагас цаг орчим жигнэнэ.

Зөвлөмж болгож буй: