2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Basil бол хамгийн анхилуун бөгөөд ашигтай халуун ногооны нэг бөгөөд хэрэв та үүнийг зөв хатааж байвал түүний ид шидийн үнэр маш удаан хугацаанд хадгалагдах болно. Ингэснээр та өвлийн туршид гартаа янз бүрийн төрлийн хоолонд зориулсан амттай, анхилуун амтлагчтай болно.
Лаврын навчийг урж аваад сонин эсвэл нимгэн даавуунд тарааж, нэг давхаргад тараана. Агааржуулалттай хуурай сүүдэртэй өрөөнд хэдэн өдрийн турш лаврын навчийг хатаана.
Хуурай дэлбээгээ агаар нэвтрэхгүй лонхтой саванд хийгээд дээрээс нь шошголж, дотор нь юу хадгалж байгаагаа мэдэж байх хэрэгтэй бөгөөд үүнийг байнга хэрэгцээгүй нээдэггүй.
Навчийг мөчрөөс навч ургахгүйгээр хатаана. Бугуйндаа хэдэн ширхэг лаврын мод цуглуулаад, ёроолд нь зузаан утсаар уяад, дэлбээтэй хамт хуурай, сүүдэртэй, агаарын солилцоо сайтай газарт өлгө.
Хоёр долоо хоногийн дараа зангиагаа авч, лаврын навчийг урж, агаар нэвтрэхгүй саванд тарааж, энэ хэлбэрээр хадгална.
Та бас үзэсгэлэнтэй тул хатаасан лаврын баглаагаа гал тогооны өрөөний алдартай хэсэгт өлгөх боломжтой. Гэхдээ харамсалтай нь та лаврын хоолыг амтлахдаа гал тогооны өрөөний амтыг амтлахын тулд ашиглах боломжгүй болно. Өрөөнд байхаас эхлээд бугуй чинь хатаж, тоосонд дарагдах болно.
Хатаасан лаврын навч нь шөл, гоймонгийн соус, улаан лооль бүхий төрөл бүрийн хоол, мөн бидний олонхи дорнын хоолны дуртай хоолонд зайлшгүй шаардлагатай амтлагч болно.
Лаврын хамт тавгийг анхилуун үнэртэй болгохын тулд зуухнаас эсвэл зуухнаас авахаас хэдхэн секундын өмнө хамгийн сүүлийн минутанд нэмнэ. Ингэснээр лаврын өвөрмөц үнэрийг алдахгүй.
Лаврын навч хараахан цэцэглээгүй ургамлаас салдаг. Бүх дэлбээ урж болохгүй, жижиг нь хатаахад тохиромжгүй, дунд зэргийн хувьд хамгийн тохиромжтой.
Базилийг хатаахаасаа өмнө шороо, тоосны навчийг угааж цэвэрлээрэй. Та лаврын тосыг нарны гэрэлд шигшүүрээр нимгэн даавуугаар хучиж хатааж болно.
Хэрэв та лаврын хатах хүртэл хэдэн өдөр хүлээхээс залхсан бол зууханд дөчин градусын навчийг хатаана, гэхдээ хагас цагаас илүүгүй байна. Дараа нь навчийг хөргөөд даавуу эсвэл самбай уутанд хадгална.
Зөвлөмж болгож буй:
Dill-ийг хэрхэн яаж хатаах вэ?
Шинэхэн dill бол янз бүрийн хоол, салат, шөлний амттай, хэрэгцээтэй нэмэлт зүйл боловч бид тэр болгон авч чаддаггүй. Тиймээс, бид шинэхэн үнэргүй байх мөчдөө зориулж dill хатааж болно, гэхдээ түүний амт, үнэрийг мэдрэхийг хүсч байна. Зөв хатаасан бол dill нь олон төрлийн хоолны амтыг сайжруулдаг тэжээллэг чанараас гадна баялаг үнэрийг хадгалж үлддэг.
Гаа хэрхэн яаж хатаах вэ
Гёзум, гаа гэж нэрлэдэг гаа нь хүчтэй, мартагдашгүй үнэртэй олон наст амтлагч юм. Манай улсад түүний хэрэглээг сайн төлөөлдөг. Энэ нь шөл, жигнэмэг, жигнэмэг, төрөл бүрийн махан хоол, чигжээс гэх мэт бүх төрлийн хоолыг амтлахад хэрэглэгддэг.
Интоорыг хэрхэн яаж хатаах вэ
Интоор ба интоор бол бидний хүн бүрийн хамгийн дуртай жимсний нэг юм. Хэдийгээр тэдгээр нь улирлын чанартай жимс бөгөөд хавар, зуны эхээр шинэхэн нөхцөлд олддог боловч хатаах нь боломжгүй зүйл биш юм. Эдгээр амттай жимсийг хатаасан нь бусад жимснээс амт чанараараа дутахааргүй юм.
Инжирийг хэрхэн яаж хатаах вэ
Хатаасан инжир нь маш их хэрэгцээтэй бөгөөд энэ нь витамин, элементийн өвөрмөц хослол агуулдаг. Арваад хоногийн турш атга хатаасан инжир идэхэд хангалттай бөгөөд таны нүүрний арьс илүү шинэлэг болж, хумс, үс чинь гэрэлтэж эрүүл төрхтэй болж, ходоодны боловсруулалт сайжирна.
Шүүсийг хэрхэн яаж хатаах вэ
Арц эсвэл түүнийг Хятадын огноо гэж нэрлэдэг нь хамгийн ашигтай жимсний нэг боловч манай оронд байгалийн энэ ашигтай бэлгийг мэддэг хүн ховор байдаг. Арцыг хатааж болох тул ашигтай шинж чанарыг нь нэмэгдүүлдэг. Арц удаан хугацаанд шинэхэн байж чадахгүй.
