2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Дэлхий даяар линз нь маш ашигтай, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. Олон бий сэвэг зарам төрөл, гэхдээ өнөөдөр бид ярилцах болно ногоон сэвэг зарам яаж бэлтгэх вэ.
Ногоон сэвэг зарамыг хэр их чанасан бэ?
Ногоон сэвэг зарам нь боловсорч гүйцээгүй буурцагт ургамал багтдаг бөгөөд ногоон хүрэн өнгөтэй байдаг. Энэ төрлийн сэвэг зарамыг үндсэн хоол, салат бэлтгэхэд ашигладаг. Гэсэн хэдий ч олон гэрийн эзэгтэй нар үүнээс шөл хийх дуртай байдаг.
Хэрэв бид цаг хугацааны талаар ярих юм бол бусад өнгөнөөс хамаагүй удаан хоол хийдэг. Энэ нь бараг хэзээ ч биш, зөөлөн чанаж, үр тариа нь бүрэн бүтэн хэвээр үлддэг. Усыг буцалгасны дараа сэвэг зарамыг 30-40 минут буцалгана.
Ногоон сэвэг зарам хийх заавар
Хэрэв таны урд байгаа дэлгүүрт ямар линз сонгох вэ гэсэн асуулт гарч ирвэл ногооныг чөлөөтэй сонгоорой. Энэ нь бүтээгдэхүүний хувьд судалгаа хийхэд бусад сортуудаас илүү тохиромжтой байдаг.
Үүнийг дараахь технологиор исгэж байна.
- Шошийг ширээн дээр асгаж, бүх төрлийн хогийг зайлуулж цуглуул;
- Бүлээн усаар сайтар зайлж угаана;
- Гүн савыг аваад цэвэр ус хийнэ (1 аяга шош - 2 аяга ус);
- Сэвэг зарыг хайруулын тавган дээр хийж, удаан гал дээр тавь;
- Буцалсны дараа 1 хоолны халбага ургамлын тос нэмнэ;
- Сайн хутгаж, бэлэн болтол буцалгана, үе үе хутгахаа санаарай. Хэрэв хөөс гарч ирвэл халбагаар арилгана.
- Гал дээрээс авахаасаа өмнө амтаа давс нэмнэ. Хэрэв та эхэнд нь давсалсан бол хоол хийх хугацаа уртасна. Энэ дүрэм нь ерөнхийдөө бүх буурцагт ургамалд хамаарна.
Хэрэв сэвэг зарам зөөлөн болсон бол та даруй үйлчилж болно. Үүнээс өмнө та үүнийг ногоотой хольж болно. Хоол хийхдээ лаврын навчийг ус эсвэл бусад халуун ногоо дээр нэмж болно.
Зүгээр л чанасан ногоон сэвэг зарам нь үндсэн хоолонд нэмэр болох боловч үүгээр хязгаарлаж болохгүй. Буурцагыг шөл, салат болон илүү төвөгтэй хачирт нэмж хийж болно.
Ердийн цэсийг төрөлжүүлэхийн тулд дараахь жорыг ашиглана уу.
Хүнсний ногоотой ногоон сэвэг зарам
Энэ хоолонд сэвэг зарам ногооны хачир хэлбэрээр байдаг. Бэлтгэл ажилд бид дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй.
ногоон сэвэг зарам - 1 аяга
лууван - 2 ширхэг. жижиг
сонгино - 1 толгой
улаан лооль - 2 ширхэг. боловсорсон
ногоон амтлагч
кориандра - 1 tsp.
ургамлын тос - 2 tbsp.
чимх давс
Бэлтгэл: Дээрх технологийн дагуу линзийг буцалгана. Лууванг үрж, сонгино, ногоон амтлагчаа нилээд хэрчинэ. Улаан лоолийг арьстай хамт шоо болгон хуваасан байх ёстой. Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр сонгино, луувантай хамт хийнэ, 5 минутын турш хуурна. Улаан лооль, ногоон амтлагч, кориандра нэмнэ. Давс нэмж, чанаж болгосон сэвэг зарам ногоогоо нэмж сайтар хутгаад бага дулаанаар таган дор 5 минут байлгана.
Лентил шөл
Шөл нь үдийн хоолонд тохиромжтой. Үүнийг хүүхдүүд ч идэж болно. Дараахь бүтээгдэхүүн шаардагдана.
сэвэг зарам - 1 аяга
төмс - 4 ширхэг.
сонгино - 1 ширхэг.
лууван - 1 ширхэг.
ургамлын тос - 1 tbsp.
ногоон амтлагч
сол
Бэлтгэл: Сэвэг зарам угааж, саванд хийж, ургамлын тос нэмээд 2 аяга ус хийнэ, буцалгана. Үүний зэрэгцээ, хүнсний ногоог хальсалж, төмсийг жижиг шоо болгон хувааж ав. Лууванг үрж жижиглээд, сонгиноо нилээд цавчих.
Буцалснаас хойш арван таван минутын дараа хүнсний ногоо тавган дээр нэмээд бэлэн болтол хооллоорой. Шөлийг гал дээрээс авахаас өмнө давс нэмж, ургамал дээр цацна.
Ногоон линз нь олон төрлийн хоолонд түгээмэл хэрэглэгддэг орц юм. Хэрэв таны төсөөлөл зөвшөөрвөл та хүссэнээрээ туршиж үзэх боломжтой. Хамгийн гол нь эцэст нь давс нэмдэг гэдгийг санаарай.
Сэвэг зарамтай харьцах нь бусад буурцагт ургамлаас хамаагүй хялбар гэдгийг санаарай. Үүний зэрэгцээ энэ нь тэжээллэг чанар, амтаар дутахааргүй юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Вандуй хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Хэрэв та үүнийг бодож байгаа бол вандуй буцалгана удаан, амархан шатдаг, маш хэцүү болдог, эсвэл эсрэгээрээ мөөг болдог тул та үүнийг зөв чанаж чадахгүй. Тиймээс зарим жаахан хүүхдүүдийг мэдэх нь чухал юм вандуй хоол хийх заль мэх ! Вандуй хэр удаан буцалдаг вэ?
Шинэ байцаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Гал тогоонд дор хаяж бага зэрэг өөрийн усанд байгаа мэт мэдрэмжийг мэдэрдэг хэн бүхэн лууван эсвэл өргөст хэмхтэй амтат байцаатай салат хийхийг мэддэг. Байцаагаа хангалттай сайн хэрчээд зохих ёсоор нь амтлаад л байвал төвөгтэй зүйл алга. Бүх улиралд бэлтгэдэг сайхан салат.
Элэгийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Хамгийн хурдан гэдэс дотрын нэг нь элэг юм. Энэ шалтгааны улмаас үүнийг тусдаа хоол болгон ашигладаг. Эмчилгээ нь буцалгах, жигнэх эсвэл бага зэргийн хайруулын махнаас бүрдэнэ. Хатуу, амттай биш болсны дараа элэгийг удаан хугацаанд шарж, чанаж болохгүй.
Ногоон шошыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Ногоон шош бол ямар ч хоолны дэглэмд байр сууриа олж чаддаг энгийн боловч маш амттай ногоо юм. Санал болгож байна ногоон шошны хэрэглээ Учир нь энэ нь олон ашигтай бодис агуулдаг. Ногоон шош нь дархлаа сайжруулах, бодисын солилцоог сайжруулахад тусалдаг.
Ногоон шошыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Ногоон шошноос аяга таваг бэлтгэхийн тулд маш залуу ногоон бүрхүүлийг ашиглах нь зүйтэй. Тэд илүү зөөлөн бөгөөд амт нь аяга тавагны гайхалтай шинэлэг байдлыг өгдөг. Хэт их боловсорсон ногоон шошыг илүү удаан чанаж, шүүслэг биш бөгөөд нэлээд хатуу байдаг.
