2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Гал тогоонд хоол хийх, туршилт хийх дуртай тогооч сонирхогч бүр хийсэн амттай сэвсгэр, хийсвэр кекс Гэхдээ бид бүгдээрээ зуун хувь тохиолдсон анхны харамсалтай оролдлогуудаа санаж байна.
Чихэр боовны анхны алхмаа хийж байгаа эхлэгчдэд ч туслах үүднээс бид энэ нийтлэлийг бэлтгэлээ сэвсгэр, хийсвэр бялуу хийх алтан дүрэм.
1. Бүтээгдэхүүний бэлтгэл
Хамгийн чухал зүйл бол бүтээгдэхүүнийг урьдчилан бэлтгэх явдал юм, тухайлбал - бүгд өрөөний температурт найрлага. Үүнийг хийхийн тулд хөргөгчнөөс шаардлагатай бялуу бүтээгдэхүүнийг эхлэхээс дор хаяж 30 минутын өмнө зайлуулна бялуу хийх.
2. Элсэн чихэрийг сайтар цохино
Өндөг нь хоёр дахин, бүр гурав дахин их болтлоо элсэн чихэрээ 7-8 минутын турш маш сайн цохино, мөн сэвсгэр цөцгийн уялдааг олж авна.
Өндөг холигчоор зодож эхлэхэд бас нэг чухал зүйл бол хамгийн доод түвшингээс эхэлж, дараа нь түвшинг нь аажмаар нэмэгдүүлэх нь зүйтэй юм.
3. Хуурай найрлагыг шигшинэ
Өөрөөр хэлбэл, гурилыг нунтаглагч бодис, какаотой хольж, урьдчилан шигшээд зайлшгүй хийх ёстой сэвсгэр, хийсвэр боовны дүрэм. Үүнийг хийхгүй байх нь ихэвчлэн бүтэлгүйтэхэд хүргэдэг.
4. Гурилыг хутгана
Гурилыг холигчоор биш харин холимог нэгэн төрлийн болтол модон халбагаар хутгахыг зөвлөж байна.
5. Зуухаа урьдчилан халаа
Өндөг зодож эхэлмэгц зуухаа урьдчилан халаагаарай - ингэснээр таны зуух үнэхээр халуун байна. Зуухыг агааржуулалтгүйгээр 180 ° C хүртэл, эсвэл зуухны агааржуулалтыг 160-170 ° C хүртэл халаана.
6. Бялууг жигнэх
Цутгах бялууны холимог өмнө нь тосолж эсвэл жигд цаас дээр байрлуулсан сонгосон жигнэмэгээр. Эхний 25 минутын турш зуухны хаалгыг онгойлгохгүйгээр халаасан зууханд жигнэх хэрэгтэй, эс тэгвээс хийсвэр бялуу шатаж, улмаар хавагнахгүй.
Эдгээрийг санаарай сэвсгэр, хийсвэр бялуу хийх үндсэн дүрэм, тиймээс та хийх ёстой зүйл бол манай бялууны жоруудаас аль нэгийг нь сонгоод, ханцуй шамлан, гэр бүлээ хэзээ ч идэж болох хамгийн амттай бялуугаар гайхшруулахад л хангалттай.
Зөвлөмж болгож буй:
Турк кофе хийх алтан дүрэм
Турк кофе , кофены тогоо гэж нэрлэдэг кофе хийх технологийг бэлгэддэг бөгөөд энэ нь бэлэг тэмдэг болжээ. Энэ нь чанасан нарийн кофены шошноос тусгай кофены саванд хийж, элсэн чихэр нэмдэг. Энэ нь ёроолд нь лагаар үйлчилдэг бөгөөд мэргэ төлөгчид хүртэл ирээдүйг урьдчилан таамаглахыг хичээдэг.
Төгс бялуу хийх шилдэг 10 алтан дүрэм
Олон хүн бялуу хийхэд хоолны тусгай ур чадвар шаарддаг гэж үздэг. Үнэн бол шинэхэн, лаазалсан жимс, тэр ч байтугай шоколад, эсвэл өөр сонголтоор бэлтгэж болох энэхүү амттанг та тодорхой арга барилыг чандлан баримтлах л юм бол хийхэд хэцүү биш юм.
Амттай, сэвсгэр бялуу хийх хоолны аргууд
Бид бүгдээрээ анхилуун, сэвсгэр бялуунд дуртай бөгөөд энэ нь кофены гайхалтай нэмэлт бөгөөд татгалзашгүй амттан юм. Сэвсгэр жигнэмэгийг зөвхөн мэргэжлийн нарийн боов хийдэг хүмүүс хийдэг гэж та бодож байгаа боловч энэ нь худлаа юм. Хүн бүр амттай, сэвсгэр үр дүнг баталгаажуулах цөөн хэдэн хоолны заль мэхний тусламжтайгаар гэртээ гайхалтай бялуу хийж болно.
Сэвсгэр гар хийцийн бялуу хийх нууц
Та зууханд байхдаа бялуу нь сэвсгэр, сэвсгэр харагдаж байсан, гэхдээ түүнийг гаргаж авах мөчид унаад өмнөх хоолны дуршил төрхөө бүрэн алдаж байсан уу? Хэрэв хариулт нь эерэг байвал та зөв газартаа байгаа гэсэн үг юм. Бид танд жинхэнэ хийсвэр хийхэд туслах хэдэн нууцыг бэлтгэлээ сэвсгэр гар хийцийн бялуу .
Хийсвэр боовтой хямд, амттай бялуу
Хийсвэр боовны тусламжтайгаар амттай, хэмнэлттэй бялууг бэлтгэдэг. Хийсвэр боовны спираль гэрийн бяслагтай хамт хийхэд маш хялбар боловч гайхалтай юм. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн : 500 грамм хийсвэр боов, 500 грамм өөх тос багатай гэрийн бяслаг, 5 хоолны халбага элсэн чихэр, 1 чимх давс, 1 ваниллин, 3 өндөг, атга үзэм, хайруулын тавган дээр тараах тос.
