2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Зөгийн бал нь өнгөрсөн 2000 жилийн хугацаанд дэлхий даяар тоолж баршгүй олон ургацын салшгүй хэсэг байсаар ирсэн. Энэ эмийг Аюурведа болон эртний Хятадын эмчилгээ зэрэг уламжлалт сургаалд эм болгон ашигладаг. Эрдэмтэд орчин үеийн анагаах ухааны практикийг хөгжүүлэхийн тулд түүний ач тусыг нээхийг эрмэлздэг. Эцэст нь зөгийн бал нь маш их хэрэгцээтэй боловч төгс биш юм. Бусад бүх зүйлсийн нэгэн адил энэ нь тааламжгүй гаж нөлөөтэй байдаг.
Хэрэв та хэзээ нэгэн цагт ариутгалгүй зөгийн бал хэрэглэдэг бол хордлого авах магадлал маш өндөр байдаг. Энэ нь халааж, боловсруулдаггүй тул гадны тоосонцор, цэцгийн тоос, зөгийн далавчны жижиг хэсэг, зөгийн сархинаг, зөгий гурил агуулсан байж болно. Эдгээр нь эцэстээ хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг үүсгэдэг. Тиймээс, хоол боловсруулах систем сул байвал түүхий зөгийн балнаас хол байх нь дээр.
2-оос доош насны хүүхдэд ямар ч тохиолдолд ямар ч зөгийн бал өгөх ёсгүй. Энэ нь хортой спор агуулсан байж болно. 24 сараас доош насны хүүхдүүдэд хэрэглэвэл ботулизм хэмээх хүнд хэлбэрийн өвчинд хүргэж болзошгүй юм. Энэ нь зөгий хорноос үүдэлтэй хордлого юм. Зарим шинж тэмдгүүд нь халуурах, дотор муухайрах, бөөлжих, сулрах, сулрах, өтгөн хатах, цочромтгой болох, гүйлгэх, базлах, хоолны дуршил буурах, амьсгалын замын зогсонги байдал, булчингийн саажилт гэх мэт.
Зөгийн балыг хэтрүүлэн хэрэглэвэл хэвлийгээр хүчтэй өвдөх болно. Фруктозоор баялаг тул нарийн гэдсэнд шим тэжээлийг шингээх чадварыг алдагдуулдаг. Энэ нь эргээд ходоод гэдэсний системд удаан хугацаагаар нөлөөлж, гэдэс дүүрэх, хий гарах, гэдэс базлах гэх мэт хэд хэдэн асуудал үүсгэдэг. Заримдаа энэ нь суулгалт, ходоодны хямрал зэрэг цочмог өвчинд хүргэдэг.
Түүхий зөгийн балыг залгих нь хөнгөн, дунд зэргийн харшил үүсгэдэг. Харшлын шинж тэмдгүүд нь хавдах, загатнах, үрэвсэл, тууралт, чонон хөрвөс, хавагнах, ханиалгах, багтраа, ханиалгах, ирит, амьсгалын замын асуудал, залгихад хэцүү гэх мэт.
Хэрэв та сахараа хяналтандаа байлгахыг хүсч байвал зөгийн балны өдөр тутмын хэрэглээг хязгаарлаарай. Энэ нь сахарозын агууламж өндөртэй төдийгүй их хэмжээний глюкоз агуулдаг тул цусан дахь сахарын маркерийг нэмэгдүүлдэг - HbA1c. Өөрөөр хэлбэл чихэрлэг, өтгөн уусмал нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг тул чихрийн шижин өвчний нөхцлийг бүрдүүлдэг.
Зөгийн бал нь таны цусны даралтыг мэдэгдэхүйц бууруулдаг бөгөөд энэ нь заримдаа эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлдөг. Энэхүү байгалийн гаралтай амтат чихэр нь таны мэдрэлд ч нөлөөлж болзошгүй юм. Түүхий зөгийн бал нь манай мэдрэлийн системд хортой сивканотоксин хэмээх химийн нэгдлүүдийн бүлгээс бүрддэг. Зарчмын хувьд эдгээр хорт бодисыг пастеризаци хийх явцад хоол хүнснээс гаргаж авдаг. Гэхдээ түүхий зөгийн балыг хэрэглэвэл тэдгээр нь бидний мэдрэлийн эсийг гэмтээдэг. Үүний үр дүнд энэ нь бидний мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагааг тасалдуулдаг.
Яг элсэн чихэр шиг зөгийн бал хэт их байвал таны шүдийг гэмтээдэг. Өдөр бүр зөгийн балыг их хэмжээгээр хэрэглэх нь бидний аманд бактерийн идэвхжилийг өдөөж өгдөг. Түүний хэрэглээ нь мэдэгдэхүйц шүд цоороход хүргэдэг.
Бүхэлд нь зөгийн бал нь агуу бөгөөд зөвхөн бага хэмжээгээр хэрэглэвэл эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг. Үүнийг боломжийн хэмжээнд идэж, санаа зоволгүйгээр зөгийн балны амтат амтыг мэдрээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Та сэжиглээгүй хамхуулаас гарах хачин гаж нөлөө
Ургамал нь эмчилгээний өндөр ач холбогдолтой. Тэдгээрийн зарим нь бидний хувьд ховор бөгөөд үл мэдэгдэх боловч хамхуул нь тэдний нэг биш юм. Энэ нь баялаг төмрөөр эрүүл мэндэд тустай олон давуу талтай гэдгээрээ алдартай. Халгайн давуу талыг лектин гэж нэрлэгддэг исэлдсэн бага нягтралтай липопротеин ба хэд хэдэн нарийн төвөгтэй сахар агуулсан болохыг тайлбарлаж болно.
Хүнсний мөөгөнцрийн гаж нөлөө
Хүнсний мөөгөнцөр сүүлийн жилүүдэд асар их нэр хүндтэй болсон. Шалтгаан нь улам бүр олон хүмүүс ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн, эсвэл веганизм гэж нэрлэхээр сонгодог болжээ. Жишээлбэл, энэ нь хүнсний ногооны бяслагт түгээмэл хэрэглэгддэг нэмэлт юм.
Глутамины гаж нөлөө, тун ба ашиг тус
Бидний биед глутамин бол хамгийн түгээмэл амин хүчил юм. Энэ нь ихэвчлэн булчинд байдаг - булчингийн массын 61-ээс дээш хувь нь глутаминаас бүрддэг. Глутамины нөгөө хэсгийг тархи тарааж, ашигладаг. Глутамин нь 19% азот агуулдаг бөгөөд энэ нь булчингийн эсэд азотын гол эх үүсвэр, тээвэрлэгч гэсэн үг юм.
Хумсны гаж нөлөө
Хумс бол ургамлын гаралтай нэмэлт, анхилуун үнэртэй хоол хийх агент болгон ашигладаг түгээмэл амтлагч юм. Хүнсний бүтээгдэхүүний эдгээх шинж чанарыг сайн мэддэг тул бид үүнийг тогтмол хоолондоо бага хэмжээгээр оруулах хэрэгтэй. Мөн халуун ногооны гаж нөлөө нь танд ихээхэн хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.
Зөгийн аж ахуй эрхлэгчид сүүлийн 20 жилийн хамгийн бага зөгийн балны гарцтай гэж мэдээлэв
Энэ жил манай улсын зөгийчид зөвхөн 20 жилийн хугацаанд зөгийн балны ургац хамгийн сул байгааг мэдээлж байна. Мэргэжилтнүүд цаг агаарын таагүй байдал 2014 онд ургац муу авах гол буруутан гэж үзэж байна. Энэхүү мэдээг Мэргэжлийн зөгийчдийн үндэсний холбооны орлогч дарга Иван Кожухаров Дарик радиод мэдэгдэв.