2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Самар дахь бүх зүйл ашигтай юу? Хүмүүсийн хайрладаг эдгээр амтат хоолны бүх ашигтай, хортой шинж чанарыг судалж үзээд Италийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ асуултанд хариулахыг хичээв.
Нэг домог бол самар жингээ хасахад тусалдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь тийм ч тийм биш гэж хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хэлэв. Самар нь илчлэг ихтэй байдаг бөгөөд та үүнийг их иддэггүй ч гэсэн маш их калори шингээдэг.
Нэг зуун грамм самрын энергийн үнэ нь ойролцоогоор 700 килокалоритай тэнцдэг бөгөөд энэ нь дундаж эмэгтэйн хоногийн илчлэгийн бараг гуравны нэг юм.
Гэхдээ самрын илчлэгийн агууламжийг ухаалгаар ашиглаж болно. Тэд хурдан ханасан боловч удаан хугацаанд цөөн тооны нүүрс ус, целлюлоз агуулдаг. Тиймээс цусан дахь сахарын хэмжээ тогтвортой хэвээр байгаа бөгөөд бид өлсгөлөнгийн гэнэтийн дайралтын үр дагаврыг мэдэрдэггүй.
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өдөрт хорь гаруй самар хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд төрөл зүйлээрээ ялгаатай байх ёстой. Самар нь хүний биед шингэхэд хэцүү байдаг гэсэн домог биш, үнэн юм.
Энэ нь тэдний доторх өөх тосны өндөр агууламжтай холбоотой юм. Энэ нь архаг колит, ферментийн дутагдал, ходоодны үрэвсэл, өөх тос ихтэй хоол боловсруулахад илүү төвөгтэй хоол боловсруулах эрхтний бусад өвчнөөр шаналж буй хүмүүст асуудал үүсгэдэг.
Самар нь шингээлтийг хүндрүүлдэг дарангуйлагч агуулдаг. Эдгээр ферментийн дарангуйлагчид нь самарыг чийглэг орчинд ортол нь соёололтоос хамгаалдаг.
Усанд дарангуйлагчид идэвхгүйждэг. Тиймээс ходоодонд асуудалтай хүмүүс өглөө самараа идэхийн тулд орой нь самар дэвтээх хэрэгтэй.
Самар дэвтээх зориулалттай усан дээр далайн давс бага зэрэг нэмэхэд сайн байдаг. Олон хүмүүс самар нь уургийн эх үүсвэр гэж үздэг тул махны орлуулалт гэж үздэг.
Энэ үнэн, гэхдээ зөвхөн хэсэгчлэн. Самар нь арван тав орчим хувийн уураг агуулдаг. Биеийн уургийн хэрэгцээг самрын зардлаар нөхөх оролдлого нь илчлэгийн нормоос дор хаяж 2 дахин хэтрэхэд хүргэнэ.
Нэмж дурдахад самар нь бидний дархлааны системийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай чухал хүчил болох лизин дутагдалтай байдаг. Тиймээс тэдгээрийг уургийн бүрэн эх үүсвэр гэж үзэх боломжгүй юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Хөлдөөсөн хүнсний тухай домог ба үнэн
Сэдэв хөлдөөсөн хоол болон бүтээгдэхүүнүүд нь сүүлийн жилүүдийн хамгийн сүүлийн үеийн бүтээгдэхүүний нэг юм. Гэрийн эзэгтэй болгонд маш тохиромжтой эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь хэрэглээний талаар олон домог, домог бий болоход хүргэдэг бөгөөд зарим нь бүрэн худал байдаг.
Түрс тухай домог ба үнэн
Түрс нь маш амттай төдийгүй маш их хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь нэлээд үнэтэй таашаал бөгөөд энэ нь индэр дээр асар их эргэлзээтэй түрс хийхэд хүргэдэг. Сонголтоо хэрхэн хийхээ мэдэх нь чухал юм. Түрсний тухай хамгийн түгээмэл домог бол хар өнгө улаанаас илүү ашигтай байдаг.
Усны тухай үнэн ба домог
Дэлхий дээрх амьдрал уснаас үүссэн. Хүний бие өөрөө is ус бөгөөд бараг тогтмол усыг хангалттай хэмжээгээр авах нь маш чухал бөгөөд ингэснээр бидний бие дахин дахин шингэн сэлбэх боломжтой болдог. Ус нь амин чухал байдгаас гадна бэлхүүсийг нарийхан байлгах чадвартай.
Калорийн тухай домог ба үнэн
Та жингээ хасах эсвэл булчингийнхаа массыг шахах гэж байгаа бол хамгийн түрүүнд хоол хүнсэндээ авах илчлэгийн талаар боддог. Илүүдэл жин нь таны жин нэмэх эсвэл турах эсэхийг тодорхойлдог. Гэхдээ олон хүмүүс илчлэгийн домгийн золиос болж, энэ нь илүүдэл жинтэй тэмцэхэд саад болж чадна.
Амттаны тухай домог ба үнэн
Боов - маш амттай, хүсүүштэй боловч зарим хүмүүст хориотой байдаг. Бид янз бүрийн шалтгаанаар эдгээр дүрээс зайлсхийж чадна: зураг эсвэл цоорох өвчнөөс айдаг. Бид аль ч дэлгүүрт орсон тэд бүгд янз бүрийн хэлбэр, хэлбэр дүрстэй бидний эргэн тойронд байдаг.