2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Үр тарианы тухайд хязгаар байхгүй. Бараг бүх улс оронд энэхүү өглөөний хоолны хувилбар байдаг бөгөөд өдөр ирэх тусам нэр хүнд нь өссөөр байна. Нэгэн цагт тосгоны оршин суугчид болон ажил эрхэлдэг хүмүүсийн өглөөний хоол гэж үздэг байсан овъёос нь эрүүл амьдралын хэв маяг, гэртээ тав тухтай хооллох дуртай бараг бүх гэр бүлийн сонголт болжээ.
Овъёос нь дэлхийн өнцөг булан бүрт байдаг хоолны тулгын чулуу тул овъёос, арвай, улаан буудайнаас эхлээд кино, буурцагт ургамал, Сагаган, эрдэнэ шиш, будаа гэх мэт олон орц найрлагатай байдаг. Эдгээр бүх үр тариа нь халуун шингэнд цөцгийтэй зуурмаг болтол буцалгаж, сүү, зөгийн бал, загас, бяслаг, хүнсний ногоо, ургамлын гаралтай эсвэл амт, давуу эрхийн дагуу чимдэг.
Хэдийгээр ялгаа байгаа ч гэсэн бүх будаа цөөн хэдэн нийтлэг шинж чанарыг хуваалцдаг бололтой: будаа бол тэжээллэг, эрүүл, амин дэмээр баялаг хоол хүнс бөгөөд өлсгөлөнг тайлахад хамгийн хялбар зүйл юм.
Дэлхийн хамгийн их хэрэглэдэг будаа энд байна
Упма
Энэтхэгийн өмнөд хэсэг, Шри Ланкийн хамгийн дуртай өглөөний хоол бол хуурай шарж чанасан маннагаар хийсэн Упма будаа бөгөөд уламжлалт аргаар шарсан гичийн үрээр хайлсан цөцгийн тосоор чанаж, карри, куркума, шарсан сонгиноор амталдаг. Энэ нь төмс, улаан лооль, вандуй, шарсан самартай хольж болно. Өнөө үед Апма өглөөний хоолоор зогсохгүй үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд хэрэглэдэг гол хоолоор үйлчилдэг.
Цагаан будааны будаа
Хятад, Солонгос, Тайланд, Вьетнам, Малайз зэрэг Ази тивийн тогооч нар будаагаар хийсэн будаагаар аажмаар чанаж, өтгөн цөцгийтэй болгосон бөгөөд олон төрлийн амттай орцоор үйлчилдэг гэдгээрээ алдартай. Тэдэнд зориулсан энэ будаа нь барууны соёл иргэншилд тахианы шөлтэй тэнцэх бөгөөд өвчтэй тохиолдолд иддэг. Энэ будаа нь хаана, хэн хийснээс хамаарч хэд хэдэн нэр, янз бүрийн жороор ирдэг. Жишээлбэл, Хятадад үүнийг жук гэдэг. Цагаан будааны будааг цагаан гаа, гахайн мах, сам хорхой, сонгино, сармис, хатаасан мөөг, өндөгтэй хольж буцалгаж болно. Японд будаагаа каю гэж нэрлэдэг бөгөөд кунжут, prunes зэргээр хучиж болдог.
Oatmeal
Америк дахь oatmeal нь үндэсний дэмжлэгээс гадна гар хийцийн өглөөний хоол юм. Уламжлалт ёсоор нь цөцгийн тос, сүүтэй хамт иддэг боловч бэлтгэсэн бүс нутгаасаа хамааран будаа хийх жор нь гахайн мах, өндөг, хиамаар чимэглэхээс эхлээд сахалт загас, сам хорхойтой жороор ялгаатай байдаг.
Чампорадо / Цампурадо
Амтат ба шоколадтай энэхүү филиппиний будаа нь чанасан наалдамхай будаанаас сүү, элсэн чихэр, какао нэмсэн найрлагатай. Энэ нь уламжлалт ёсоор өглөөний цай эсвэл амттангаар үйлчилдэг. Филиппиний ширээний үндэсний эрдэнэсийг мексикчууд нэвтрүүлсэн бөгөөд тэд испанийн колоничлолын галлеоны үеэр мексик худалдаачид уламжлалт халуун шоколадыг танилцуулж, дараа нь филиппиний будаа хийх жор болгон өөрчилжээ.
Полента
Олон төрлийн будаатай адил тэр үеийн полента нь энгийн ард түмний, бүр нарийн яривал Италийн тариачдын хоол хүнс байв. Полента нь өтгөн будаагаар үйлчилж, мах, сүмс, бяслагаар чимэглэж эсвэл зүгээр л нэг ширхэг цөцгийн тосоор хийж, Пармезанаар цацаж болно. Энэ нь ихэвчлэн хөргөөд үлддэг бөгөөд хатуурч, чангарч, шарсан, талх, шарсан махаар хэсэг болгон хуваадаг. Орчин үеийн тансаг хоол нь өнөө үед полентаг горгонзола, зэрлэг мөөг, сам хорхой, хавчаар чимдэг. Манай улсад полента бол бидний уламжлалт будаа юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Өглөөний цайны хамгийн сайн будаа
Өглөөний хоол бол өдрийн хамгийн чухал хоол гэдгийг бид давтан хэлэхээс залхахгүй, яагаад гэвэл тийм байдаг. Зөв сонгогдсон өглөөний хоол бол өдрийн турш биднийг цатгалан байлгах хоол юм. Ойрын үед бидний олонхи нь өдрөө амттай будаагаар эхлүүлсэн боловч аажмаар энэхүү эрүүл өглөөний хоолыг сэндвич, түүний төрөл бүрийн мюсли болон бусад зүйлээр орлуулжээ.
Өглөөний хоолоо алгасах: Өглөөний хамгийн аймшигтай алдаа
Хэрэв та шугамаа хадгалах эсвэл хэдэн фунт стерлинг хасахыг хүсч байвал өглөөний хоол идэхгүй байх гэх мэт өглөөний зарим хортой зуршил, бодисын солилцоог удаашруулдаг алдаанаас зайлсхийх хэрэгтэй. Метаболизмд олон хүчин зүйл нөлөөлдөг бөгөөд хамгийн чухал нь нас, жин, генетик юм.
Эдгээр хоол хүнс нь дэлхийн хамгийн ашигтай хоол юм
Биеийн ерөнхий сайн сайхан байдалд хамгийн их ашиг тустай эрүүл хоол хүнс ороогүй тохиолдолд хамгийн сайн хоолны дэглэм танд тохирохгүй. Илүү их, их хэмжээгээр авахад тохиромжтой бүтээгдэхүүн байдаг. Тэд бие махбодийг амин чухал бодисоор хангадаг.
Манго өдөр: Энэ нь яагаад дэлхийн хамгийн их хэрэглэдэг жимс болохыг хараарай?
7-р сарын 22-ны өдрийг тэмдэглэдэг Манго өдөр . Энэ үеэр бид та бүхэндээ байгалийн гаралтай шүүслэг бэлэгний зарим давуу талыг хуваалцаж байна Хэдэн арван жилийн өмнө манго нь Болгарын зах зээл, дэлгүүрүүдэд зарагдаагүй хамгийн гайхалтай жимсний нэг гэж тооцогддог байв.
Бидний өдөр тутамдаа хэрэглэдэг хоол хүнсний тухай дэлхийн хачин домог
Эртний хүмүүс ихэвчлэн төвөгтэй, сэтгэл татам байсан хоолны түүхүүд - чамин амтлагчтай орнуудын домгоос эхлээд хүн төрөлхтөнд ариун тариа үлдээх бурхдын үлгэрүүд хүртэл. Гэхдээ хамгийн даруухан ч гэсэн хоол хүнс манай хөргөгч, шүүгээнд ид шид, домог зүйгээр баялаг түүх бий.
