2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Финландын хоолонд уламжлал ёсоор Швед ихээхэн нөлөөлдөг байжээ. Харин Зүүн Финландад Оросын хоолны нөлөөг үзүүлдэг. Халуун ногоо бага зэрэг ашиглагддаг бөгөөд үүнд их хэмжээний давс нэмдэг.
Сүүлийн хэдэн арван жилд хооллох соёл нь тухайн орны үндэсний онцлог шинж чанарын маш чухал хэсэг болжээ. Гадаадын орнуудад санал болгож, экспортлох боломжтой цэс дээр маш их хүчин чармайлт гаргадаг. Энэ чиг хандлагыг "Финландын шинэ хоол" эсвэл La Nouvelle finlandaise finlandaise гэж нэрлэдэг.
Үндэсний онцлог шинж чанарууд нь бяслаг, талх, янз бүрийн хэлбэртэй цаа буга, шинэхэн давсалсан загас, нэрс, агнуурын шувуу, зэрлэг мөөг юм.
Эрс тэс уур амьсгал, ургац муутайгаас нутгийн иргэд байгалиас заяасан бараа, түүхий эдийг хамгийн их ашиглахыг заажээ. "Нууруудын нутаг" гэж нэрлэдэг Финланд загасны олон янз байдгаараа алдартай.
Финчүүд загасыг ямар ч хэлбэрээр бэлтгэж, хэрэглэдэг. Ялангуяа өвлийн улиралд энэ нь Д аминдэмийн хамгийн чухал эх үүсвэрийн нэг юм Өөх тос нь зүрхийг хамгаалах сайн арга юм. Орон нутгийн хүн бүр долоо хоногт дор хаяж хоёр удаа загасны хоол хэрэглэдэг.
Финландад загасны шөлийг маш их хүндэлдэг. Энэ нь олон төрлийн сортоор бэлтгэгддэг. Энэ шөл нь ихэвчлэн 2-р сард бэлтгэгддэг нутгийн амттан юм. Үүний талаар тодорхой зүйл бол сүү эсвэл цөцгий нэмэх ёстой.
Орон нутгийн хамгийн хоолны дуршилтай зарим зүйл бол каржаланпииракка (будаа эсвэл төмстэй бялуу юм) ба калакуко - загас, гахайн өөхтэй уламжлалт бялуу юм. Мэдээжийн хэрэг хамгийн алдартай, хайртай хүн бол калекуко амттан юм. Энэ бол маш удаан хугацаанд бэлтгэгдсэн загасны бялуу юм. Өмнө нь үүнийг загасны хэлбэртэй, тусгай жигнэмэгийн саванд хийж байсан.
"Бялуу дээрх мөстөлт" нь утсан хулд загас юм. Энэ нь нимбэг, давс, чинжүүтэй амттай шинэхэн хулд загасны нимгэн булангаас бэлтгэдэг. Гахайн махны урт, нимгэн зүсмэлүүдийн хооронд байрлуулж, шинэ цагаан загасны махаар бүрхэнэ. Сонгины цагираг нэмээд гал тогооны жигнэмэгээр өнхрүүл. Сонирхолтой нь, үүнийг зөвхөн түүнтэй хамт зууханд хийж, тавиургүйгээр хийж, 80-90 градусын турш 5-6 цаг чанана.
Финляндын хоол нь нэлээд сонирхолтой бөгөөд бусдын зардлаар үнэлж болохгүй. Цэс рүү чиглэсэн харц ч гэсэн түүний олон янз байдал, өвөрмөц байдал, өндөр зэрэглэлийн загас, төрөл зүйлийн талаархи ойлголтыг өгдөг.
Зөвлөмж болгож буй:
Зайрмаг - зуны уруу таталт
Зайрмаг бол зуны халуун өдрүүдэд хөргөх чихрийн амттан юм. Өнөөдөр зах зээл дээр маш олон төрлийн зайрмаг байдаг. Зайрмаг үйлдвэрлэхэд 200 гаруй бүтээгдэхүүнийг ашигладаг тул олон нарийн төвөгтэй жор байдаг. Зайрмаг нь ихэвчлэн цөцгийтэй, 10% -иас багагүй өөх тос, 16% элсэн чихэр, сүү - 3.
Хулууны өдөр: Намрын уруу таталт нь эрүүл мэндэд гайхалтай ашиг тустай
Хэзээ хулуу боловсорч, зах зээл дээр гарч ирвэл өвөл бүрэн хүчин чадлаараа ойртож байгаа тул бид бие махбодийнхоо аминдэмийн хангамжийг хариуцах ёстой гэсэн үг юм. Halloween-ий өмнөхөн буюу аравдугаар сарын 26-нд бид тэмдэглэдэг хулуу өдөр .
Марзипантай хамт даван туулах аргагүй гурван сайхан уруу таталт
Марзипаныг янз бүрийн амтат уруу таталт хийхдээ ихэвчлэн үл тоомсорлодог. Үнэн бол нэмсэн бүх зүйлдээ үгээр илэрхийлэхийн аргагүй, өөр өөр амт өгөх гол орц байж болох юм. Эндээс та даван туулах боломжгүй гурван сайхан уруу таталтыг олох болно marzipan .
Цөцгийн тос шар айраг: Та эсэргүүцэж чадахгүй уруу таталт
Цөцгийн тосны шар айраг нь дэлхийн илбэчингүүдийн дунд хамгийн дуртай ундаа байдаг бөгөөд нэг удаа туршаад үзвэл яагаад гэдгийг ойлгох болно. Харри Поттерын номуудаар алдаршуулсан энэхүү гайхалтай амттай ундаа нь илбэчин, жирийн мөнх бус хүмүүс хоёулаа гэртээ хийхэд маш хялбар байдаг.
Наполеоны бялуу: Италийн үндэстэй Францын уруу таталт
Алдарт Наполеоны бялуу нь хэд хэдэн давхаргын нимгэн царцдасаас бүрдэх ба тэдгээрийн хооронд цөцгий, цөцгий эсвэл чанамал дүүрнэ. Дээд хэсэг нь ихэвчлэн нунтаг сахар эсвэл фундантын паалангаар цацагддаг. Энэ төрлийн бялуу нь цөцгийтэй бялууны нэг төрөл бөгөөд франц хэлээр millefeuilles, итали хэлээр mille foglie гэж нэрлэдэг.