2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Боливийн үндэсний хоолыг манай гарагийн хамгийн ер бусын хоол гэж үздэг. Энэ улсын бараг бүх хотууд далайн түвшнээс өндөрт байрладаг. Тэнд ус + 80 хэмд буцалдаг тул ердийн хоол хийх аргыг энэ улсад хэрэглэхгүй гэсэн үг юм.
Испанийн хоол Латин Америкийн бүх улс оронд хүчтэй нөлөөлдөг боловч Боливи бол үл хамаарах зүйл юм. Эртний Энэтхэгийн овог аймгуудын хоолонд багтдаг төрөл бүрийн хоолонд зориулсан бүтээгдэхүүний найрлага, арга барил нь өөрчлөгдөөгүй үндэсний үндэсний хоол байдаг.
Хэрэв танд энэ улсад зочлох боломж олговол үндэсний хоолоо заавал амсаж үзээрэй. Гэсэн хэдий ч тус улсын бүс нутаг бүрт хоол хүнс өөр өөр байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Жишээлбэл, нутгийн баруун хэсэгт хуурай уулархаг газар байдаг. Тэнд хүмүүс эрдэнэ шиш, үр тариа, хатаасан төмс, хар чинжүү, халуун ногоо зэргийг хоол хүнсэндээ бэлддэг.
Боливийн зүүн бүс нутаг нь халуун орны уур амьсгалтай тул мал аж ахуйг хөгжүүлэх боломжийг олгодог. Энэ бүс нутагт үхрийн мах, гахайн махан хоол зонхилж байна. Тэнд та үргэлж олон тооны халуун орны жимс, ногоог олж болно.
Өмнөд Боливи дарс үйлдвэрлэдэгээрээ алдартай. Боливийн дарс, алдарт брэнд Singani үйлдвэрлэдэг. Өмнө зүгт Боливи Аргентинтай хиллэдэг тул үндэсний хоёр хоол нь хоорондоо маш төстэй юм.
Боливийн хоолны хамгийн алдартай хоолнуудыг энд оруулав.
1. Селта - махаар дүүргэсэн бин. Халуун сүмс, сармис, төмс, үзэм, шарж чинжүү зэргээр үйлчилдэг;
2. Ломо Ментадо- будаа, өндөг, шарсан гадил жимсний хамт стейк;
3. Поло спедо, Поло сойзчин - Тахианы махыг ил гал дээр төмс, салатаар шарж идээрэй.
Боливийн хамгийн алдартай ундаа бол цай юм. Боливийн Латин Америкийн бусад орнуудаас ялгаатай нь цай нь chamomile, кока навч эсвэл гоньдоор хийдэг.
Боливийн шар айраг, эрдэнэ шишийн шар айраг нь согтууруулах ундааны алдартай ундаа байдаг бөгөөд үүнийг Инкийн үеийн эртний жороор бэлтгэдэг байсан гэдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Солонгост зул сарын баяр: Шашны уламжлал ба хоол хүнс
Христийн шашин Азид харьцангуй шинэлэг зүйл боловч өнөөдөр Өмнөд Солонгосын нийт хүн амын 30 орчим хувь нь Христийн шашин шүтдэг. Тиймээс зул сарын баярыг тэмдэглэдэг Христэд итгэгч солонгос гэр бүлүүд мөн албан ёсны баярын өдөр (хэдийгээр Өмнөд Солонгос албан ёсоор Буддын шашинтай ч гэсэн).
Мексикийн хоол: Уламжлал ба өнгө
Мексик бол асар их элбэг дэлбэг улс бөгөөд олон бурханлаг үр жимсээр хангагдсан орон юм. Манго, какао, газрын самар, хан боргоцой, будаа, эрдэнэ шиш, авокадо, кофе, улаан буудай, чинжүү, какти, агав - Мексикийн нутаг дэвсгэр дээр амьдардаг ацтек, толтек зэрэг эртний овгуудын хурааж, ашигладаг жимс, ногооны урт жагсаалт.
Чех хоол - хоол, уламжлал
Үзэсгэлэнт Чех улс нь сонирхолтой архитектур, дурсамжтай пабууд, олон төрлийн шар айраг, эрүүл мэндэд үл нийцэх боловч гайхалтай амттай хоол хийх санаануудыг бидний толгойд авчирдаг бөгөөд энэ нь Болгарын ходоодонд жаахан ер бусын сонсогдож байна.
Боливи улсад хоолны давсыг хориглодог
Давсны тогоо Болив дахь ресторануудын ширээн дээр удахгүй хориотой байж магадгүй юм. Шалтгаан нь дэлхийд алдартай органик хоол хүнстэй холбоотой өөр нэг арга хэмжээ биш юм. Энэ нь хүмүүсийн эрүүл мэндийн тухай бөгөөд тус саналыг тус улсын Хэрэглэгчийн эрхийн дэд сайд Гильермо Мендозаас гаргасан байна.
Хорхойн гурилаар хийсэн уургийн жигнэмэг Боливи улсад хит болжээ
Уураг жигнэмэг буталсан өтнөөс гурилаар хийсэн нь Боливийн хоолны хит болж байна гэж Science is Avnir сэтгүүл мэдээлэв. Буталсан шоргоолжоор хийсэн энэхүү амттанг Өмнөд Америкийн тус улсын дэлгүүрүүд улам бүр нэмэгдсээр байна. Хорхойн хоол хийх нь олон хүний бодож байгаагаар тийм ч хялбар биш юм Эхлээд earthworms цуглуулах ёстой.
