2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Бялуу, нарийн боов, цөцгий, паалан болон бусад олон тагнай тааламжтай амт нь тэдний амтгүй зүйл биш байх болно. элсэн чихэр. Өглөөний кофе ч гэсэн цөөн хэдэн шошгүйгээр ижил байдаггүй.
Бид элсэн чихэрт дасчихсан болохоор бараг боддоггүй. Ихэнх хүмүүсийн хувьд энэ нь зүгээр л цагаан чихрийн талст юм. Үнэн хэрэгтээ дор хаяж арван зүйл байдаг бөгөөд хүн чихрийн нарийн ширийн зүйл рүү орох тусам тэд түүнтэй тулгарч болно.
Энд янз бүрийн төрлийн элсэн чихэр байна.
Цагаан элсэн чихэр
Энэ бол хамгийн түгээмэл чихрийн төрөл юм. Үүнийг чихрийн нишингэ эсвэл чихрийн нишингээс авдаг. Энэ нь цэвэр элсэн чихэр эсвэл сахарозыг ялгахын тулд ургамлын бүх эрдэс, давс үлдсэн үлдэгдэл мелассын бүтээгдэхүүнийг ялгаж авах замаар олж авдаг.
Цагаан элсэн чихэрийг ихэвчлэн жигнэмэг хийхэд ашигладаг бөгөөд энэ нь зууханд байсны дараа үл тэвчих уруу таталт болдог холимог найрлагын салшгүй хэсэг юм. Энэ нь хэмжих, хоолонд цацах, ундаа чихэрлэг болгоход нэн тохиромжтой.
Нунтаг элсэн чихэр
Нунтаг элсэн чихэрийг бага зэрэг эрдэнэ шишийн цардуултай хольж, шатаахаас сэргийлнэ. Энэ нь олон амтат амттан бэлтгэхэд ихэвчлэн байдаг бөгөөд шинэхэн гар хийцийн бялуу ч биш, гудамжинд худалдаж авсан халуун гурилан боов ч адилгүй.
Чимэглэх зориулалттай элсэн чихэр
Энэ элсэн чихэр нь энгийн цагаан сахараас илүү том талст байдаг. Энэ нь илүү хүчтэй, халуунд тэсвэртэй болгодог. Энэ төрлийн элсэн чихэр нь чихэр, чихрийн бүтцийг өгөхөд тусалдаг. Энэ нь ихэвчлэн солонгын бүх өнгөөр чимэглэхэд ашиглагддаг. Энэ нь өнгөт бялуу, нарийн боов, мусс, зайрмаг, үдэшлэг, маш их сэтгэлийн хөдөлгөөн гэсэн үг юм!
Элсэн чихэр
Мөхлөгт элсэн чихэр бол том талст дахь өөр нэг элсэн чихэр юм. Хэмжээ нь энэ нь цагаан элсэн чихэр, гоёл чимэглэлийн хооронд байдаг. Энэ зүйл нь гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглагддаг бөгөөд олон өнгөтэй байж болно. Гэхдээ! Мөхлөгт элсэн чихэр нь гэрлийг тусган гэрэлтүүлж чаддаг. Түүний бялууг гэрэлтүүлэхийг хэн хүсэхгүй байна вэ?
Бор сахар (цайвар, харанхуй)
Бор сахар нь бүлээн меласс нэмдэг цагаан сахар юм. Бор, харанхуй бор элсэн чихрийн аль аль нь тэдгээрт байгаа мелассын хэмжээнээс хамаарна.
Цайвар хүрэн сахар нь бялуу, сүмс, паалан жигнэхэд хамгийн их хэрэглэгддэг чихэр юм. Мелассийн баялаг үнэртэй тул харанхуй нь илүү ханасан хоолонд халуун ногоотой өөр талх хэлбэрээр ашиглагддаг.
Хоёр төрлийн хүрэн сахарыг гадаа байнга орхисон тохиолдолд хатуурдаг тул хаалттай, агааржуулалттай газар хадгалах нь зүйтэй.
Хэрэв энэ нь хатуурсаар байвал бичил долгионы зууханд хэдэн секундын турш хийж эсвэл хажууд нь нэг ширхэг талх тавиад нэг өдрийн турш үлдээж болно.
Элсэн чихэр
Энэ элсэн чихэр нь маш жижиг талстуудтай. Энэ нь ихэвчлэн мусс, мерингу, идээ гэх мэт нарийн эсвэл гөлгөр амттан хийхэд хэрэглэгддэг. Энэ төрлийн элсэн чихэр нь хүйтэн ундааг чихэрлэгжүүлэхэд тохиромжтой, учир нь уусгахад дулаан шаардагддаггүй.
Захар Турбинадо
Турбинадо элсэн чихэр нь түүхий эдийг хэсэгчлэн боловсруулсан хүрэн элсэн чихэр бөгөөд боловсруулах явцад бага хэмжээний мелассыг зайлуулдаг. Энэ нь цайвар өнгөтэй, том талстууд, цагаан элсэн чихрээс ялимгүй бага илчлэг агуулдаг тул түүний агууламжид чийглэг байдаг. Турбинадо нь ихэвчлэн ундаа чихэрлэгжүүлэхэд хэрэглэгддэг боловч бялуу хийхэд ч ашиглаж болно.
Сахар Мусковадо
Мусковадо бол бор элсэн чихрийн нэг төрөл бөгөөд маш бараан өнгөтэй бөгөөд цайвар эсвэл хар хүрэн сахартай харьцуулахад илүү их меласстай байдаг. Түүний талстууд нь ердийн цагаан сахараас арай том, бүтэц нь илүү чийглэг байдаг. Энэ нь цагаан гааны талх, кофены бялуу гэх мэт баялаг үнэртэй бялуунд хэрэглэгддэг.
Sugar Demerer
Энэ бол Англи, АНУ-д түгээмэл хэрэглэгддэг элсэн чихрийн өөр нэг төрөл бөгөөд ихэнхдээ Турбинадотой харьцуулдаг тул хоёулаа боловсруулаагүй байдаг. Демера бол цэвэршүүлээгүй том ширхэгтэй, шаржигнуурт элсэн чихэр юм. Энэ нь цай, кофе уухад тохиромжтой бөгөөд халуун ундаанд ууссан эсвэл гурилан бүтээгдэхүүн дээр цацаж болно.
Кокосын элсэн чихэр
Кокосын сахар нь түгээмэл хэрэглэгддэггүй элсэн чихэр боловч сайн үзүүлэлтээрээ зөгийн балтай өрсөлддөг. Үүний хамгийн онцлог шинж чанар нь гликемийн индекс багатай тул хэрэглэхэд цусан дахь сахарын хэмжээг огцом өсгөхгүй гэсэн үг юм.
Энэ нь далдуу модны цэцэгнээс гаргаж авдаг бөгөөд чихрийн шижин өвчтнүүдэд хэрэглэхэд тохиромжтой байдаг. Энэ нь эрүүл хоолны нэр хүндээрээ алдартай бөгөөд эрүүл мэндийн дэлгүүрүүдээс олж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Элсэн чихэр
Элсэн чихрийг гурван цагаан хорны аль нэгэнд нь давс, элсэн чихэр болон гурил. Үүнийг мэдсэн ч хүмүүс чихэрлэг амт нь гашуун амтнаас хамаагүй тааламжтай, сэтгэл татам, илүүд үздэг тул олон мянган жилийн турш элсэн чихэр хэрэглэсээр ирсэн. Өнөө үед ухамсар нь нийгмийн гол шинж чанар болж, хүний биед элсэн чихрийн хор хөнөөлийг онцлон тэмдэглэдэг хүмүүс байнга гарч ирдэг боловч энэ нь ч гэсэн чихэрлэг "
Элсэн чихэр нунтаг хийцгээе
Заримдаа та ашиглах хэрэгтэй болдог нунтаг элсэн чихэр , гэхдээ та одоогоор гэртээ байхгүй байгаа бөгөөд нэг шалтгаанаар дэлгүүр орохыг хүсэхгүй байгаа нь харагдаж байна. Таны хийж чадах хамгийн хялбар зүйл бол өөрөө хийх явдал юм нунтаг элсэн чихэр .
Элсэн чихэр ихтэй хоол хүнс
Элсэн чихэр нь байгалийн гаралтай жимс, хүнсний ногоо, буурцагт ургамлын гаралтай нүүрс усны нэг төрөл бөгөөд цэвэршүүлсэн буюу боловсруулсан элсэн чихрээс ялгаатай. Элсэн чихрийг дараахь байдлаар гурван том хэсэгт хуваадаг: моносахарид, дисахарид ба полисахарид.
Арьс гэрэлтэх зориулалттай 4 хоол хүнс
"Чи юу иддэг вэ" гэдэг нь эцэстээ үнэн болж магадгүй юм. Судалгаанаас харахад таны идэж буй хоол хүнс нь арьсыг гэрэлтүүлж эсвэл бүрэн хар дарсан зүүд болгон хувиргадаг. Нарны хордлогоос хамгаалдаг оливийн тосноос эхлээд арьсыг хавагнах давстай хөнгөн зуушнаас авахуулаад бидний идэх дуртай зүйл бидний гадаад төрх байдалд үнэхээр нөлөөлдөг.
60 төрлийн элсэн чихрийн төрөл
/ h3 Та хэдэн төрлийн элсэн чихэр / чихэрлэг зүйл агуулж болохыг таамаглаагүй байж магадгүй юм. Энэ бол чихэрлэг хоолоо төрөлжүүлж болох ашигтай мэдээлэл юм. 1. Агавын нектар; 2. Арвайн соёолж; 3. Барбадосын элсэн чихэр; 4. Чихрийн манжин;
