2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Ихэнх тохиолдолд, янз бүрийн нарийн боовны уруу таталтын жор уншиж байхдаа бид энэ илэрхийлэлтэй тааралддаг зуурсан гурилаа бүү холь, гэхдээ энэ алдаанаас хэрхэн зайлсхийх зааваргүйгээр. Энэ нийтлэлд бид яагаад ийм асуудал гардаг, үүнээс хэрхэн зайлсхийх талаар тайлбарлахыг хичээх болно.
Хэрэв та гараараа зуурсан бол зуурсан гурилыг хэт их зуурах нь бараг боломжгүй юм, яагаад гэвэл чи хичнээн хүчтэй байсан ч хамаагүй болохоос нь өмнө ядрах болно.
Үүнийг хийхэд хамаагүй хялбар байдаг зуурсан гурил зуурах хэрэв та үүнийг холигчоор хийвэл түүний хөдөлгүүр нь маш хүчтэй тул бүх процесс хэт хурдан явагддаг.
Хэрэв та зуурсан гурилаа зуурагчаар бэлтгэж байгаа бол 2 минут тутамд зогсоод шалгаж зуурах процесс хэрхэн явагдаж байгааг хянах хэрэгтэй. Энэ нь эхлэгчдэд эсвэл танд зориулж шинэ жор хэрэглэж байгаа тохиолдолд сайн байдаг.
Хэрэв та зуурсан гурил нь хэтэрхий зузаан, хатуу болж эхэлж байгааг мэдэрч байвал энэ нь холилдож байгаагийн шинж тэмдэг юм. Хэрэв та зуурсан гурилаа өнхрүүлээд буцааж өнхөрч, эвдэрч, хэлбэр дүрсээ хийгээд бүтэхгүй байвал энэ нь бас тохиолдсон гэдэгт итгэлтэй байж болно. Зүгээр л зуурмаг нь шинэ хэлбэрт тэсвэртэй болдог.
Хэрэв энэ нь танд тохиолдсоор байвал зуурмагийг аль болох урт хугацаанд өсгөхийг хичээгээрэй, гэхдээ удаан зуурахад зуурсан гурилаа зуурсан гэдгээ засч чадахгүй ч гэсэн энэ нь тодорхой хэмжээгээр суларч, хялбар байдаг. үүнийг зарим хэлбэрээр өгөх.
Хэрэв та талх эсвэл талхыг зуурсан гурилаар хийсэн бол ихэвчлэн жигнэх үед царцдас нь хатуу, дотор нь хэт хуурай, үйрмэг, ялангуяа дунд хэсэгт байдаг.
Зуурмаг хийх нь илүү шинжлэх ухаан тул олон тооны талх нарийн боовны найрлагыг зөв харьцаагаар ашиглахын тулд электрон жин ашиглахыг зөвлөж байна. Гурил, элсэн чихэр, давс эсвэл мөөгөнцрийн хэмжээг зохих хэмжээгээр хэрэглэсэн эсэхээ баталгаажуулах нь маш чухал юм. Бид зуурсан гурилаа бэлтгэдэг шингэн бүтээгдэхүүн (ус, мөөгөнцөр, өндөг, сүү, цөцгийн тос) нь 21 ° - 26 ° C хооронд температуртай байх ёстой.
Төгс зуурмагийг баталгаажуулах хэд хэдэн шөл байдаг.
1. Мөөгөнцөр
Хуурай эсвэл шинэхэн мөөгөнцөр хэрэглэдэг эсэхээс үл хамааран энэ нь идэвхитэй, ажиллаж байгаа эсэхийг баталгаажуулах хэрэгтэй. Исгэх үйл явц нь маш чухал юм! Үүнийг шалгахын тулд 1/2 цайны халбага элсэн чихрийг 1/2 аяга бүлээн усанд хийгээд 1 цайны халбагаар уусгана. гурил. Мөөгөнцрийг маш халуун усанд уусгаж болохгүй, учир нь мөөгөнцөр нь маш мэдрэмтгий тул ийм аргаар тэднийг устгаж чаддаг тул хүйтэн усанд идэвхжихэд дулаахан биш болно. Мөөгөнцөр дээр ямар ч тохиолдолд давс нэмж болохгүй, учир нь та исгэх процессыг зогсоох болно! Хэрэв та эзэлхүүн нь хоёр дахин нэмэгдсэн холимог авсан бол мөөгөнцрийн хувьд бүх зүйл сайхан байна!
2. Гурил
Бүх төрлийн гурил өөр өөр байдаг. Бүх нийтийн гурил, талхны гурил, гурилын гурил, эрдэнэ шишийн гурил гэх мэт. Бүх заль мэх нь таны жороор аль гурилыг хамгийн сайн тохирохыг баталгаажуулах явдал юм.
Бүх нийтийн гурил уургийн маш өндөр хувьтай байдаг. Энэхүү уургийн агууламж нь гурилыг цавуулаг үүсгэхэд тусалдаг бөгөөд талх, бялуу, боов, тутманици, мекичи, боов зэргийг хийхэд хамгийн тохиромжтой бөгөөд энэ нь манай оронд хамгийн их таалагддаг гурил болж өгдөг.
3. Зуурах
Зуурах нь бид бүгдээрээ зуурсан гурил бэлтгэхэд хамгийн их бэрхшээлтэй тулгардаг газар юм. Нэгдүгээрт - зуурсан гурил зуурсан байна гурилан дахь уургийн молекулыг бүрдүүлж, зуурмагийг бүтцэд өгдөг гол бүрэлдэхүүн хэсэг болох цавуулаг үүсгэдэг. Цавуулаг нь зуурмаг өсөхөд агаарыг барьж авах үүрэгтэй бөгөөд энэ нь сайн бүтэцтэй байх гол хүчин зүйл болдог. Зуурсан зуурсан гурил энэ нь уян хатан, уян хатан байх болно.
Холих цавуулаг молекулууд гэмтсэн бөгөөд таны зуурмаг хатуу, хэврэг, тэсвэр хатуу болно гэсэн үг юм. Гараар зуурахдаа найрлагыг нь аяганд хийж хутгаад аяганд наалдахаа болих хүртэл модон халбагаар хутгана. Дараа нь та үүнийг плитад шилжүүлж, зуурч эхэлнэ гэдэгт итгэлтэй байж болно. ХЗ нь урьдчилан гурилаар хийсэн байх ёстой.
Гараа угааж, сайтар хатаагаад, бөгжнүүдээ ав, ингэснээр зуурсан гурил наалдахгүй бөгөөд гөлгөр зуурахад саад болно! Зуурмагийг овоолж цуглуулаарай, эхлээд наалдамхай, цуглуулахад хэцүү байх тул дотогшоо дарж, бөмбөг үүсгэхийг хичээ.
Гарынхаа алган дээр дараарай, ингэснээр цавуулаг идэвхжих болно. Хэт удаан зуурч болохгүй, процесс хурдан байх ёстой бөгөөд зуурсан гурилыг удаан хугацаагаар байлгаж болохгүй. Зуурмаг зууралдахаа болиход бэлэн болсон тул нурж унахгүй бөмбөлөг хийж чадвал.
4. Зуурахаа хэзээ зогсоох вэ
10 минутын турш зуурсаны дараа зуурсан гурил нь илүү гялалзсан, толигор харагдана. Энэ нь бага зэрэг наалдамхай, уян хатан байх ёстой. Зуурсан гурилаа унагаж хэлбэрээ хадгалж байгаа эсэхийг нь шалгаж үзээрэй, эсвэл илүү нарийвчлалтайгаар тавцан дээр нь цохисон бол зуурмаг бэлэн болсон байвал хэлбэрээ хадгална.
Зуурсан гурилыг хуруугаараа дарж, хэрэв хэлбэр дүрсээ авбал та сайн ажилласан гэсэн үг бөгөөд та зуурч дуусах болно!
Хэрэв та хатуу, уян хатан, гялалзсан зуурсан гурил зуурсан бол зуурахгүй байхаа мартуузай!
5. Өсөн нэмэгдэж буй
Зуурсан гурилаа хэдэн цагийн турш дулаан газар тавь. Зуурмагийг алчуур эсвэл хүнсний хальсаар хучиж, царцдасгүй болно. Та зуухаа 50 ° С-т халаагаад дотор нь босох хүртэл үлдээж болно. Хэмжээ нь хоёр дахин нэмэгдсэн бол та хэдэн минутын турш зуураад дараа нь дахин босгох хэрэгтэй болно. Хэрэв та маргааш зуурсан гурилаа бэлтгэж байгаа бол цэвэр саванд хийгээд хүнсний хальсаар бүрхэнэ. Шөнийн турш зуурсан гурилыг хөргөгчинд хийнэ.
Эхний удаа амжилтанд хүрэхгүй бол цөхрөл бүү зовоорой, удахгүй та хялбар байдлыг даван туулах болно, тэр ч байтугай танд таашаал өгөх болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Огноо зуурмаг нь амттан дахь сахарыг орлодог! Үүнийг хэрхэн яаж хийхийг энд оруулав
Цэвэршүүлсэн сахар нь бараг бүх бүтээгдэхүүнд байдаг - бялуу, боов, жигнэмэг, сүмс, сэндвич, жүүс, ундаа гэх мэт. Энэ нь эргэлзээгүйгээр дэлгүүрээс худалдан авч буй хоолны ихэнх хэсэгт байдаг. Энэхүү элсэн чихэр нь цусан дахь сахарын хэмжээ, биеийн жин, зүрхний өвчин, чихрийн шижин болон бусадтай холбоотой эрүүл мэндийн аюултай нөхцөл байдалд эрсдэлтэй байдаг.
Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний хэрэглээнд өөрийгөө хэрхэн хорлож байгааг хараарай
Хагас боловсруулсан хоолыг үе үе идэж байгаа эсэх, эсвэл хоол хүнсэндээ багцаас тогтмол бэлтгэж байгаа эсэхээс үл хамааран эдгээр бүтээгдэхүүнүүд таны биед юу хүргэж байгааг мэдэх нь чухал юм. Англичууд завгүй ажлынхаа цагаар хоол хийх чөлөөт цаггүй байдаг тул эдгээр хоол Их Британид жинхэнэ хит болдог.
Салмонеллээс өөрийгөө хамгаалахын тулд өндөг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Өндөг болон салмонелла мэдээллийн хөтөлбөрүүдэд тогтмол гардаг сэдэв юм. Ихэнхдээ ийм мэдээ цэцэрлэгүүдээс ирдэг. Салмонеллын хордлого нь туйлын тааламжгүй бөгөөд ходоод, ханиад, даарах, халуурах, толгой өвдөх, бөөлжих, гүйлгэх зэрэг шинж тэмдгүүд орно.
Зөгийн бал, сонгино - гайхамшигтай хольцоор өөрийгөө хэрхэн эмчлэх вэ
Альтернатив анагаах ухааны лавлах ном эсвэл өөр эмчилгээний талаархи бусад уран зохиолын номыг нээвэл зөгийн балтай жор байдаг. Энэ нь гайхмаар зүйл биш юм - бүтээгдэхүүн нь зөвхөн ашиг тустай төдийгүй байгалийн эмийн амт, шингээлтийг сайжруулдаг.
Хийнээс өөрийгөө хэрхэн хамгаалах вэ?
Байнга тохиолддог хий энэ нь биднийг эвгүй байдалд оруулж, муухай сэтгэгдэл төрүүлэх болно. Олон нийтийн газар эвгүй байдалд орохгүйн тулд төдийгүй бие махбоддоо таатай мэдрэмж төрүүлэхийн тулд хийн ямар шалтгаан байж болохыг мэдэж, тэдгээрээс өөрийгөө хамгаалах хэрэгтэй.
