2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Австралийн Зүүн Европоос харахад хол, чамин харагддаг. Мах, далайн хоол, танил бус загасаар баялаг түүний хоолны талаар мөн хэлж болно.
Өнөөдөр Австрали тивд дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн цагаачид амьдардаг бөгөөд бүлэг бүр өөрийн хоолны уламжлал, зан заншлаа хадгалсаар ирсэн. Эрт дээр үеэс хойш хадгалагдан үлдсэн, Австралийн хоолны бэлгэдэл болсон аяга таваг нь: хайлуулсан цөцгийн тосоор живүүлдэг хулуу бялуу, Дэлхийн нэгдүгээр дайны үед армиа тэжээхэд үйлчилсэн Анзак жигнэмэг, махан бялуу, мөн алдарт Павлова бялуу, Оросын балетчин Анна Павловагийн хүндэтгэлд зориулж бэлтгэв.
Австралийн хоолны оргил үе саяхан буюу манай зууны 90-ээд онд эхэлсэн. Ногоон тивийн бүх томоохон хотуудад Австралийн шинэ хоолны сүнсээр тогтвортой хөгжсөн олон шинэ ресторанууд бий болж байна.
Орчин үеийн Австралийн хоол бол орон нутгийн янз бүрийн уламжлалуудын нэгдэл юм. Азийн халуун ногоо хэрэглэдэг - нимбэгний өвс, кориандра, чили, кардамон болон бусад.
Австралийн хоолны ихэнх хэсэгт Азийн уламжлал нөлөөлдөг. Тэндээс халуун ногоотой, исгэлэн амттай урагдсан иамтай шөл, эрдэнэ шишээр хийсэн хятад шарсан будаа, хэрчсэн давсалсан загас ирдэг.
Гэсэн хэдий ч зарим хоолыг хэдэн арван жилийн турш Австрали гэж үздэг. Эдгээр нь Vegemite, Lamington, Arnota юм.
Vegemite бол Австралийн бүх хоолноос хамгийн Австрали юм. 1922 онд Австралийн Фред Волкер мөн адил тэжээллэг, амттай байхын тулд тусгай мөөгөнцрийн ханд бэлтгэхээр шийджээ. Үүнийг хийхийн тулд мөөгөнцрийн хандыг бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй холино - сонгино, давс. Үүний үр дүнд өтгөн харанхуй массыг шууд идэж эсвэл зүсмэл талханд тарааж болно.
Австралийн тогооч нарын ярьснаар сайн жорны нууц бол ер бусын далайн хоол - бальзамын алдаанууд юм. Тивийн өмнөд эрэгт орших Аделаида хотод та тусгай жимсний соустай имжийг санал болгож болно.
Сонирхолтой нь, имжний махыг үнэ төлбөргүй борлуулахыг харьцангуй саяхан зөвшөөрсөн бөгөөд тэр үед имжний аяга нь өөх тос багатай байсан тул ялангуяа түгээмэл болжээ.
Зөвлөмж болгож буй:
Литва дахь хоолны уламжлал
Литва бол Балтийн гурван улсын хамгийн өмнөд бөгөөд хамгийн том нь юм. Энэ нь Балтийн тэнгисийн зүүн өмнөд эрэгт байрладаг. Тус улс хойд талаараа Латви, зүүн өмнөд хэсгээрээ Беларусь, баруун урд талаараа Польш, ОХУ-тай хиллэдэг. Литва нь Энэтхэг-Европын хэлний бүлэгт багтдаг бөгөөд Литвад 4000 орчим хүн ярьдаг.
Данийн хоолны уламжлал
Данийн хоолны уламжлалыг тухайн орны газарзүйн байршлаар тодорхойлдог. Гол бүтээгдэхүүн нь төмс, арвай, хөх тариа, манжин, манжин, мөөг юм. Загас, далайн хоол хоёулаа өргөн тархсан байдаг. Өглөөний цай нь ихэвчлэн кофе эсвэл цай, хөх тариа эсвэл бяслаг, чанамал бүхий цагаан талхнаас бүрддэг.
Туркийн хоолны уламжлал - сонирхолтой баримтууд
Бага зэрэг гүнзгий нэвтэрч чаддаг байхын тулд Туркийн хоолны уламжлал , бид чамайг уйдаахгүй гэсэн амлалтаар дор хаяж хэдэн өгүүлбэр, түүний түүхийг танд танилцуулах хэрэгтэй болно. Бусад олон ард түмний нэгэн адил Туркууд нэгэн цагт нүүдэлчин байжээ.
Армений хоолны хоолны уламжлал
Армян хоол нь Кавказын бүс нутагт хамгийн эртний бөгөөд Азид хамгийн эртний хоол юм. Түүний онцлог шинж чанарууд нь МЭӨ мянганы үеэс хойш хадгалагдаж ирсэн бөгөөд Арменийн ард түмэн бүрэлдэн тогтсон үе хүртэл өнөөг хүртэл хадгалагдан үлджээ.
Уламжлал ёсоор махаар бэлтгэдэг хоолны цагаан хоолны хувилбарууд
Дараахь мөрөнд бид танд 4-ийг санал болгоно цагаан хоолны хувилбарууд уламжлалт махаар бэлтгэдэг. Тэднийг хэн болохыг нь харж, хамгийн таалагдсан зүйлээ сонгоорой. Махны шөл Та ресторанд үдийн хоолны үеэр шөлний бөмбөлөг захиалахыг хүсвэл бөмбөлгүүд татсан махаар хийгдсэн байх нь дамжиггүй.
