2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Бидний өвөг дээдэс идэж байсан түүхий бүтээгдэхүүн энэ нь тэднийг амьд үлдэх боломжийг олгосон боловч орчин үеийн хүмүүс хичнээн их идэх хүсэлтэй байна түүхий хоол?
Түүхий хоол нь ашиг тустай, эрүүл чийрэг, гэхдээ энэ нь хатуу субьектив бөгөөд хувь хүнээс хамаарна. Түүхий хоол хүнс нь ховор тохиолддог бөгөөд өвчинтэй хурдан харьцдаг.
Зүрх судасны өвчин болон бусад олон хүнд өвчин нь бие махбодь хамгаалагдсан тул түүхий хоолонд анхаарлаа хандуулдаг хүмүүст маш ховор тохиолддог.
Байцаа, шанцайны ургамал, шар, улаан жимс, сармис зэрэг шинэ түүхий бүтээгдэхүүн нь дулааны боловсруулалтын явцад устгадаг бүх антиоксидант, идэвхитэй бодисыг хадгалж үлддэг.
Хүн түүхий хоол идэж байхад гэдэс нь цагийн зүү шиг ажилладаг. Жимс, хүнсний ногооны түүхий эдийг агуулсан хүнсний эслэг нь өтгөн хатах, геморрой арилгах үйлчилгээтэй.
Бөөрний өвчин, хэрх, арьсны өвчинд түүхий хоол нь ашигтай байдаг Учир нь усны солилцоо хэвийн бөгөөд хоол хүнсэн дэх давсыг багасгаснаар даралт ихсэх өвчин намддаг.
Волнат болон бусад төрлийн самар нь илчлэг ихтэй байдаг боловч та ердийн хоолны оронд цөөхөн самар идвэл хэдэн цагаар цатгалан байх бөгөөд бие хүнд хоолыг шингээхэд энерги зарцуулахгүй.
Түүхий хоол хүнс шүд, бохь эрүүл болж, амнаас эвгүй үнэр арилж, арьсны өнгө шинэхэн болдог. Түүхий хүнс эсрэг заалт байхгүй, гэхдээ бүтээгдэхүүнийг зохих ёсоор нь хэрэглэх ёстой.
Буурцагт ургамал нь хорт бодис үүсгэдэг тул түүхий эдээр идэж болохгүй. Түүхий лууван нь зөвхөн өөх тостой хослуулан хэрэглэхэд ашигтай байдаг, эс тэгвээс бие нь жүржийн ногоонд агуулагдах А аминдэмийг шингээж авах боломжгүй байдаг.
Бууцай нь кальцийг шингээхэд саад болох олон хүчил агуулдаг тул та энэ ногоог түүхий эдээр идэж болохгүй, харин буцалсан усаар бага зэрэг түлэх хэрэгтэй.
Бага насны хүүхдүүд, өндөр настнууд зөвхөн түүхий хоол идэж болохгүй. Бүтээгдэхүүний жаран хувийг түүхий эд, дөчин хувийг чанаж хэрэглэх нь ашигтай гэж үздэг.
Нахиалдаг бол хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүний нэг юм. түүхий хоолонд илүүд үздэг. Хэрэв та түүхий бүтээгдэхүүн дээр анхаарлаа төвлөрүүлэх гэж байгаа бол цэвэр рашаан ус, шинэхэн шахсан жүүс ууж, зөгийн балаар амтат болгоно.
Өлссөн үедээ амттан идэхийн оронд түүхий жимс эсвэл нимбэг, оливийн тосоор амталсан шинэ ногооны салатаар орлуулаад үзээрэй.
Хэрвээ чи хүсвэл түүхий хоолонд шилжих, кофе, хар цай, согтууруулах ундаа, нарийн боов, чихэр, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг цэснээс хасах.
Зөвлөмж болгож буй:
Түүхий төмсний гайхалтай ашиг тус
Хайргүй хүн гэж бараг байдаггүй төмс . Бид тэдгээрийг шарсан, шатаасан, чанаж, бараг бүх зүйлтэй хослуулан иддэг. Үүнээс гадна, үндэс ногооны найрлагад эрүүл мэндэд тустай олон ашигтай бодис байдаг. Төмсний бүх хоолны боломжийн цаана цөөхөн хүн түүхий эдэд ч бидэнд гайхалтай ашиг тусаа өгдөг гэдгийг мэддэг.
Түүхий сүүний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
20-р зууны эхэн үед байгалийн хоолоор хооллож байсан үнээний цэвэр, түүхий сүүг эм болгон ашиглаж байсныг ихэнх хүмүүс мэддэггүй. Түүхий үнээний сүүг хоол хүнсний "үүдэл эс" гэж нэрлэдэг. Энэ эмийг эмчлэх, зарим хүнд өвчнийг эмчлэх зорилгоор олон удаа хэрэглэж ирсэн.
Чиа (ашиг тус) - ашиг тус, хэрэглээ ба зөвшөөрөгдсөн хоногийн тун
Чиа (Salvia Hispanica, Salvia Columbariae) нь маш жижиг хэмжээтэй, мэргэн цэцэгтэй төстэй ургамлын үр, жижиг, хатуу үр юм. Эхэндээ ургамлын жижиг үрийг гоёл чимэглэлийн элемент болгон ургуулж байсан боловч хэд хэдэн судалгаа хийсний дараа үр нь хүний биед шим тэжээлийн маш сайн эх үүсвэр болох нь тодорхой болжээ.
Хулууны түүхий үрийг идэх хамгийн том ашиг тус
Хулуу бол дархлаа, арьс, ясны эрүүл мэндэд маш чухал ач холбогдолтой намрын ердийн жимс юм. Жимсний эрүүл мэнд, тэжээллэг чанараас гадна эрүүл мэндэд илүү их ашиг тустай үрийг агуулдаг. хулуу . Хулууны үр нь амттай байхаас гадна биед сайн шингэж, үр дүнтэй нөлөөлдөг.
Түүхий хүнсний хэд хэдэн ашиг тус
Ургамлын гаралтай түүхий эдэд ялангуяа үнэ цэнэтэй биологийн идэвхт бодис агуулагддаг. Тийм ч учраас энэ нь өдөр тутмын цэсний байнгын хэсэг болж, улам бүр нэмэгдэж байна. Түүхий хүнсний давс, фермент, витамин, эрдэс бодисоор дамжин бодисын солилцоог идэвхжүүлж, дотоод эрхтний үйл ажиллагааг сайжруулж, хуримтлагдсан хорт бодисыг гадагшлуулж, зөвхөн бие бялдар, оюун санааны гүйцэтгэлийг нэмэгдүүлж, анхаарал төвлөрлийг нэмэгдүүлж, дархлаа ба эсэргүүцлийг дор хаяж бэхжүүлдэг