2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Мах, шувууны аж ахуй, агнуурын махыг шарахдаа хайруулын тавган дээр гардаг махны шүүсийг шууд шарж жан болгох эсвэл махны шөлөөр бэлтгэсэн соусанд нэмж хийдэг.
Махны шүүс бэлтгэхийн тулд илүү их анхаарал тавих хэрэгтэй. Махны том хэсгүүдийг шарахдаа хайруулын тавган дээр нилээд жижиглэсэн ясыг бас тавьдаг (тугал - үхрийн мах, гахайн мах - шарсан гахайн мах, шувууны мах - шувууны мах, ангийн яс - шарсан махны мах).
Мах, яс шар болсны дараа хайруулын тавган дээр бага зэрэг шингэн нэмж, махнаас гарсан шүүс, ясыг шатаахаас сэргийлнэ.
Шүүсний амтыг сайжруулахын тулд хайруулын тавган дээр мах шарахдаа анхилуун үндэс - селөдерей, лууван, сонгино, яншуй зэргийг байрлуулна. Хэрэв жүүс хангалттай биш бол та бага зэрэг шөл нэмэх хэрэгтэй.
Махаа шарж идсэний дараа хайруулын тавган дээр гаргаж авсан махны шүүс, өөх тосыг гадагшлуулдаг. Хайруулын тавган дээр ястай шөл хийж 20-30 минут буцалгаад дараа нь асгасан жүүс дээрээ нэмнэ.
1 кг мах шарахдаа ясыг удаан хугацаанд чанаад байвал 200-300 гр махны шүүс авч болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Шүүс тохируулагч сонгох талаар өгөх зөвлөмжүүд
Шүүс шахагч нь өөр өөр төрөл байдаг - энгийн гарын авлагаас үнэтэй өндөр технологийн загвар хүртэл. Юу худалдаж авахаа сонгохын тулд тэдгээрийн үйл ажиллагааны зарчмыг ойлгох нь чухал юм. Citrus press - Энэ бол жүүс шахагчийн хамгийн энгийн төрөл юм.
Эдгээр зөвлөмжийн дагуу зөв хоол хийж, зөв хооллоорой
Зөв зохистой хооллолт гэж бид юуг хэлээд байна вэ? Энэ нь зөвхөн нэг эсвэл өөр хоолыг сонгохдоо өөрийн бие махбодийн байгалийн хэрэгцээг дагаж мөрдөхөөс гадна бие махбодийн хэрэгцээтэй хэмжээгээр яг тэр хэмжээгээр их хэмжээний хоол хүнс хэрэглэхийг хэлнэ.
Шүүслэг шарсан тахианы махны талаархи зөвлөмжүүд
Бүхэл бүтэн тахианы мах бол гэр бүлийн гайхалтай эрүүл хоол юм. Энэ нь үнэтэй биш бөгөөд та өвс, амтлагчаар бүхэлд нь өөрийн үзэмжээр амтлаж болно. Үнэндээ тахианы мах шарах нь таны төсөөлж байснаас хамаагүй хялбар юм. Өөрийн хэв маяг, амтыг олж мэдсэний дараа та үүнийг бэлтгэх үе шатыг дагаж, амт оруулах туршилт хийх боломжийг олгоно.
Чоппер сонгохдоо зөв зөвлөмжүүд
Өнөө үед чоппер нь гэрийн эзэгтэй хүн бүрийн эзэмших ёстой зүйл болжээ. Энэ нь хичнээн том ч бай, нэг юмуу хоёр хутгатай, том жижиг савтай ч бай аль хэдийн манай гал тогооны тоног төхөөрөмжийн орлуулшгүй хэсэг болжээ. Гэсэн хэдий ч, ямар chopper худалдаж авахаа сонгохдоо дараахь зүйлийг мэдэх нь чухал юм.
Шүүс шүүс нь орчин үеийн хоолны шинэ арга юм
Шүүс шинэхэн шахсан жимс, ногооны жүүс ууж байна. Үүнийг смүүти эсвэл шинэхэн жүүс болгон бэлтгэж болно. Ийнхүү бие нь хэрэгцээтэй тэжээлийг хурдан олж авч, эрч хүчээр цэнэглэгддэг. Бид өлсөхдөө вафли, круассан, тослогтой бялууг хурдан иддэг.
