2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Ихэнх жимсний нэгэн адил зэрлэг бөөрөлзгөнө эрүүл мэндэд маш их хэрэгтэй бөгөөд хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Гал тогоонд хэрэглэх хэд хэдэн санааг энд оруулав.
Зэрлэг бөөрөлзгөнөтэй тараг
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 аяга тараг, 250 гр зэрлэг бөөрөлзгөнө, 100 гр давсгүй гэрийн бяслаг, 50 гр элсэн чихэр, цөөн тооны бүйлс
Бэлтгэх арга: Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж сайхан жимсний амттан хийж, бөөрөлзгөнө өөрсдөө сайтар угааж, эцэст нь нэмнэ.
Зэрлэг бөөрөлзгөнө коктейль
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 500 гр зэрлэг бөөрөлзгөнө, хагас нимбэгний шүүс, 3 хоолны халбага элсэн чихэр, 250 гр тоник
Бэлтгэх арга: Бөөрөлзгөнө угааж сайтар шахна. Тэд коктейлийн шилэнд хийж, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс нэмнэ. Эцэст нь тоник нэмнэ. Хэрэв танд тоник байхгүй бол энгийн карбонатлаг ус хэрэглэж болно.
Сүү бөөрөлзгөнө ундаа
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 500 гр зэрлэг бөөрөлзгөнө, 50 гр чихрийн нунтаг, 4 хоолны халбагын сүү, 1 карбонатлаг ус
Бэлтгэх арга: Бөөрөлзгөнө саванд хийж угааж шахна. Тэдэнд үлдсэн орцуудаа нэмээд жүүсээ мөс нэмж болох хэд хэдэн шилэнд хийнэ.
Зэрлэг бөөрөлзгөнө түргэн амттан
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 500 гр зэрлэг бөөрөлзгөнө, 300 гр талхны үйрмэг, 100 гр элсэн чихэр, 150 гр цөцгийн тос, 1 халбага нимбэгний шүүс, 50 гр нунтаг сахар, 30 гр буталсан хушга
Бэлтгэх арга: Байнга хутгаж элсэн чихрийнхээ талыг цөцгийн тосоор хуурна. Бөөрөлзгөнө элсэн чихрийн нөгөө хэсэгтэй хамт цацаж, 1 аяга ус нэмээд холимогийг бага зэрэг халаана. Эцэст нь хоёр хэсгийг хольж, амттангаар үйлчлэхийг хүссэн аяганд хийж хөргөгчинд 2 цаг орчим хөргөнө. Шаардлагатай цаг хугацаа өнгөрсний дараа бүх зүйл чихрийн нунтаг, нимбэгний шүүс, хушгаар дүүрдэг.
Өндөгтэй зэрлэг бөөрөлзгөнө тос
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 250 гр зэрлэг бөөрөлзгөнө, 3 өндөг, 150 гр элсэн чихэр, 1 чимх давс
Бэлтгэх арга: Бөөрөлзгөнийг элсэн чихрийнхээ зарим хэсэг дээр дусааж, удаан гал дээр хэдэн минут байлгана. Дараа нь үрж, үлдсэн сахар, өндөгний шараа нэмнэ. Энэ бүгдийг маш зөөлөн гал дээр буцалгаж, өтгөн цөцгий болтол тасралтгүй буцалгана. Эцэст нь өндөгний цагааныг давсаар зодоод хэдэн минутын дараа бүрэн бэлэн болсон цөцгий дээр нэмнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
E510 - хэрэглээ, хэрэглээ ба гаж нөлөө
Сүүлийн үед хоол тэжээл, хоол хүнс өөрөө үүнийг аж үйлдвэртэй зайлшгүй холбож өгөх болсон. Энэ нь тодорхой хэмжээгээр хүн амын өсөлт, хоол тэжээлийн асуудалтай холбоотой байж болох юм. Гэхдээ ямар ч байсан генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн бүтээгдэхүүн, бүх төрлийн нэмэлт орцтой шинэ хүнс, хэдэн сар, хэдэн жилээр хадгалагдах хоол хүнс гарч ирэв.
Зэрлэг бөөрөлзгөний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Рубус чамаеморус буюу шар бөөрөлзгөнө гэж нэрлэгддэг зэрлэг бөөрөлзгөнө нь бөөрөлзгөнөтэй маш төстэй байдаг. Эдгээр жимснүүд нь маш зөөлөн, шүүслэг, tart амттай, шинэхэн идэх нь ховор, боловсорч гүйцээд хув, алтан шаргал өнгөтэй байдаг. Тэд ихэвчлэн Европ, Орос, Скандинавын уулархаг бүс нутагт ургадаг бөгөөд хуурай уур амьсгалд маш мэдрэмтгий байдаг.
Зэрлэг сонгино, зэрлэг сармисыг сэргээгч хүч
Зэрлэг сармис (мөөгөнцрийн), бактерийн эсрэг, антибиотик ба ариутгалын хүчтэй шинж чанаруудтай манай цэсэнд байнга байх ёстой. Түүний ашиг тус нь зүрх судасны тогтолцоонд маш сайн нөлөө үзүүлдэг. Зэрлэг сармис бол цусны даралтыг бууруулах гайхалтай арга бөгөөд биднийг цус харвахаас хамгаалдаг.
Алимны гурилын хэрэглээ, хэрэглээ
Түүний мөн чанараар алимны гурил хатаасан алимны зүсмэлүүдийг нилээд нунтагласан. Гурил хийхийн тулд том, боловсорсон алим хэрэгтэй бөгөөд үүнийг нимгэн хэрчиж хатаана. Бидний мэдэж байгаагаар алим нь пектин, витамин жимсээр баялаг юм.
Зэрлэг ямааны хоолны хэрэглээ
Болгарын ихэнх хүмүүс энэ үгийн цаана юу байгааг огт мэддэггүй харуул - энэ нь амтлагч уу, эсвэл бүтээгдэхүүн үү, яагаад зарим зэрлэг амьтан болохгүй гэж. Зэрлэг ям гэдэг нэрийг сонсож, харсан хүмүүс үүнийг зөвхөн эмнэлгийн зорилгоор ашигладаг зүйл гэж холбодог.
