2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Герман хоол бол хоолны дэглэмээс бусад зүйл биш юм. Гахайн мах, гахайн махыг өргөн хэрэглэдэг тул үндсэн хоол нь ерөнхийдөө хүнд байдаг. Өндөр илчлэг, олон төрлийн, Герман хоол нь хамгийн хатуу цээрлэдэг хүмүүсийг хүртэл уруу татдаг. Мэдээжийн хэрэг, Герман хоол Энэ нь зөвхөн гахайн мах, төмс, шар айраг биш, бүх зүйл маш их юм.
Герман дахь шөлийг хүндэтгэдэггүй нь мэдээж боловч анхаарал хандуулах ёстой сонирхолтой жоруудтай хэвээр байна. Хамгийн алдартай нь Францын улаан сонгины шөлтэй төстэй Унгарын алдарт гуляш, халуун ногоотой Боренсуппе шөл, Звиебелсуппетэй төстэй Гулашшуппе юм.
Зүүн Германчууд ихэвчлэн солянка хоол хийдэг - жижиглэсэн хиамтай Украйны халуун ногоотой шөл. Олон жилийн турш Eintopf шөл Герман улсад дэлхийн алдар нэрийг авчирсан. Үүнийг бэлтгэхийн тулд 1 литр махны шөл, 500 гр үхрийн мах, эрдэнэ шиш, будаа, олон төрлийн халуун ногоо хэрэглэдэг.
Аяга таваг Герман хоол үргэлж дүүрэн, илчлэг сайтай, маш амттай байдаг. Үүнд мах маш их үүрэг гүйцэтгэдэг, ялангуяа гахайн махыг олон янзаар бэлтгэдэг. Амьдралдаа ганц удаа ч болов Герман хиам, эсвэл "франфуртер" гэж нэрлэгддэг зүйлийг сонсоогүй хүн энэ дэлхий дээр байхгүй байх.
Германы хоолонд олон тооны махан хоол байдаг - котлет, шницель, гахайн чанасан ороомог, үзэмтэй цуст хиам, Гамбург дахь филе, Гамбург дахь үхрийн мах. Нилээд жижиглэсэн махтай аяга нь тийм ч их хүндэтгэлтэй ханддаггүй.
Лабскаус бол далайчдын дунд түгээмэл хэрэглэгддэг эртний хоол бөгөөд Гамбургт хамгийн сайн бэлтгэгдсэн гэж үздэг. Түүний найрлага нь ямар ч тансаг зүйлийг цочирдуулдаг боловч эцсийн үр дүн нь хамгийн зоримог хүлээлтээс ч илүү байдаг. Ердийн хоолонд төмс, даршилсан үхрийн мах, шинэхэн сүү, даршилсан herring, даршилсан ногоо, өндөг орно.
Нунтагласан жимсний жимсний салат, нунтаг элсэн чихэр цацаж, жимсний соус эсвэл сиропоор шүршинэ. Уламжлал ёсоор Герман хостууд мусс, жимсний соустай бүх төрлийн нарийн боов, зайрмаг бэлтгэдэг.
Дэлхийд алдартай алимны струдель, чавга, гэрийн бяслагтай бялуу, шоколад, хушга, бүх төрлийн тосоор удирдуулсан амттан бол Германчуудын бахархал юм. Дэлхийн хамгийн алдартай нь гайхамшигтай зул сар юм [галерей].
Германы хоолны сонгодог жорууд хэвээр байна: Герман хэлээр Flam Kuchen, Leberkese, Weisbrat, Жолани, Баварийн салат, Герман хэлээр гахайн утсан төмс, карри, улаан лоолийн соустай хиам, Линзер бялуу, Кугельхупф, Напкучен, Герман бин.
Зөвлөмж болгож буй:
Дэлхийд алдартай Германы дарс
Герман үндэстэн архины жинхэнэ мэдрэмжээр сайрхдаг. Гэсэн хэдий ч Германд цагаан усан үзмийн зарим сортыг ургуулдаг бөгөөд үүнээс алтан дарсыг жимсний хүчтэй үнэр, тоор, алтан алимны амттай болгосон байдаг. Арван гуравдугаар зууны эхэн үед дарс хийдэг лам нар цагаан усан үзмийн зарим сортын, ялангуяа нартай өдрүүдэд онцгой хүйтэн тэсвэртэй болохыг анзаарчээ.
Германы алдартай зул сарын хоол
Герман дахь зул сарын баяраар тусгай хоолоор үйлчилдэг бөгөөд энэ баярыг төсөөлөх аргагүй юм. Ширээнд шаардлагатай зул сарын баярын хоолнуудын нэг бол чихмэл хоол юм жантай галуу . Танд бүхэл бүтэн галуу, 3 исгэлэн алим, 1 сонгино, 2 цайны халбага гурил, 100 миллитр тахианы шөл, давс, бусад амтлагч хэрэгтэй.
Дэлхийд хүлээн зөвшөөрөгдсөн англи бяслаг
Английн хөх бяслаг Bath Blue нь Франц, Швейцарь, Голландын мастеруудын бүтээгдэхүүний ширүүн өрсөлдөөнийг даван туулж, дэлхийн шилдэг бяслагны шагналыг авч чаджээ. Энэ нь Лондон дахь 26 дахь Дэлхийн бяслаг шагнал гардуулах ёслолын үеэр болсон (BBC Good Food Show).
Хоол хийх аялал: Перугийн хамгийн алдартай хоол
Перугийн хоол нь эртний хоолны уламжлалыг Колумбын өмнөх эрин үеэс эхлэн испаничуудын Европ дахь баялаг амттай исгэлэн хоолонд шингээсэн бөгөөд Арабын нөлөөнд автсан бөгөөд дараа нь Африк боолуудын өвийг нэмж оруулсан юм. Энэхүү харилцан нэвтрэлт нь Өмнөд Америкийн хамгийн том ноёны үед Испанийн язгууртнуудад үйлчлэхээр ирсэн Францын тогооч нарын ур чадвараар баяжсан юм.
Америкийн дэлхийд өгсөн 10 хоол
Итали дахь улаан лооль, Франц дахь ваниль, Ирландад төмс - эдгээр хоол хүнс нь аль ч улс орны хувьд орон нутгийн юм шиг санагдаж болох боловч үнэн хэрэгтээ эдгээр нь Хойд, Өмнөд Америк . Хойд, Төв, Өмнөд Америкт олон хүн амьдардаг хоол хүнс бид дэлхийн өнцөг булан бүрээс гаралтай хоолоор холбогдож чадна, тиймээс хэрэв тэд байгаагүй бол гаригийн бүх ландшафтын байдал огт өөр байх болно.
