2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Ихэнх хүмүүс өдөрт шаардлагатай калийн тунгийн дөнгөж хагасыг хэрэглэдэг боловч эрдэс бодисын дутагдал нь үхэлд хүргэж болзошгүй юм.
Бие махбодид шаардагдах энергийн тэжээлийн талаар бодохдоо та калийд тийм ч их ач холбогдол өгдөггүй байж магадгүй юм. Таны биед агуулагдах калийн ихэнх хэсэг нь таны эсэд агуулагддаг бөгөөд энэ нь таны мэдрэл, булчингийн харилцаанд тусалдаг, бусад тэжээллэг бодисыг дамжуулдаг, бөөрний үйл ажиллагааг хэвийн байлгаж, их хэмжээний натри хуримтлагдахаас сэргийлдэг.
Жимс, хүнсний ногоо их хэмжээгээр идэж байвал та хангалттай хэмжээний кали авах боломжтой боловч харамсалтай нь олон хүмүүс бүрэн, боловсруулаагүй хоол хүнс хангалттай хэрэглэдэггүй - калийн баялаг эх үүсвэр гэж ИХ, Хоол тэжээл, хоолны дэглэмийн академийн хэвлэлийн төлөөлөгч Ginger Hultan тайлбарлав.
Судалгаанаас харахад ихэнх хүмүүс өдөрт шаардагдах 4700 миллиграмм калийн дөнгөж тэн хагасыг авдаг гэж тэр нэмж хэлэв. Үнэн хэрэгтээ АНУ-д эрүүл хооллолтын талаархи хамгийн сүүлийн үеийн зөвлөмжүүд калийг "нийгмийн эрүүл мэндийн тэжээллэг бодис" гэж зааж өгсөн гэж Үндэсний эрүүл мэндийн хүрээлэнгээс мэдээлэв.
"Хүмүүс калийн дутагдалд ордог шалтгаануудын нэг нь хоол хүнсээр дамжуулж хангалтгүй байдаг явдал юм" гэж Хултан хэлэв. Гэсэн хэдий ч энэ нь таныг гипокалиеми гэж нэрлэгддэг бодит дутагдалаас илүү зохисгүй хэрэглээнд хүргэж болзошгүй юм. Бага зэргийн гипокалиеми нь өтгөн хатах, булчин сулрах, ядрах шалтгаан болдог гэж NIH мэдээлэв.
Гэхдээ алдагдал хүндэрвэл шинж тэмдгүүд нь илүү хүчтэй болдог. "Калийн дутагдал нь үхэлд хүргэх аюултай" гэж Хултан хэлэв. Энэ дутагдал нь шээс, баасаар хурдан кали алддаг, тухайлбал, тайвшруулах эм, шээс хөөх эм хэрэглэдэг, эмгэгтэй хүмүүст илүү их тохиолддог. Халуун цаг агаарт биеийн тамирын дасгал хийх явцад хүнд хөлрөх нь таны биеэс их хэмжээний кали ялгаруулдаг.
"Эмийн эмчилгээ эсвэл зарим өвчний улмаас калигаа алдах үед дутагдал нь бодит эрсдэлийг дагуулдаг тул эмч тодорхойлж, эмчлэх ёстой" гэж Хултан хэлэв. "Ноцтой дутагдал нь эрүүл хүний хувьд ер бусын зүйл байх болно."
Калийн агууламж багатай болохыг харуулсан зургаан шинж тэмдгийг танд танилцуулъя.
1. Таны зүрхний цохилт жигд бус байна
Калийн дунд зэргийн дутагдал нь зүрхний хэм алдагдал эсвэл зүрхний хэмнэлийг хэвийн бус байдалд хүргэдэг, ялангуяа зүрхний өвчинд нэрвэгдэх эрсдэл өндөр байгаа гэж NIH хэлэв. Үнэндээ судалгаагаар зүрх судасны өвчтэй хүмүүсийн 7-17 хувь нь гипокалиеми өвчнөөр шаналж байна. Энэ нь булчингийн агшилтанд нөлөөлдөг тул зүрхний үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг.
Хэрэв та зүрх чинь хурдан цохилж, чичирч эсвэл цохилтыг алгасаж байгааг мэдэрч байвал аль болох хурдан эмчид хандах хэрэгтэй.
2. Танд магнийн хэмжээ бага байна
Таны өдөр тутамдаа хэрэглэдэг бүх тэжээллэг бодисууд бие махбодийнхоо хамгийн сайн ажиллахад туслах зорилгоор хамтран ажилладаг тул нэг чухал тэжээл хангалттай авч чадахгүй байгаа тохиолдолд таны биед чухал ач холбогдолтой бусад хүмүүсийн дутагдалд орж болзошгүй юм., Бодисууд.
Магни - таны бие махбод дахь олон зуун химийн урвалуудтай холбоотой эрдэс бодис нь эсээр дамжин калийг идэвхтэй тээвэрлэдэг. Тиймээс бууцай, самар, шар буурцгийн сүү, хар шош, авокадо, самрын цөцгийн тос зэрэгт хангалттай хэмжээний магни авч чадахгүй бол калийн хэмжээ эрс буурч болзошгүй юм. Чухамдаа калийн дутагдалтай хүмүүсийн 50 гаруй хувь нь магнийн дутагдалтай байж болзошгүй гэж NIH мэдээлэв.
3. Та цусны даралт ихсэх өвчтэй байна
"Кали ба натри бол бидний биеийн тэнцвэр юм" гэж Хултан хэлэв."Хэрэв натрийн хэмжээ хэт их, калийн хэмжээ бага байвал энэ нь зүрхний шигдээс болох цусны даралт ихсэхэд тодорхой үүрэг гүйцэтгэдэг гэсэн зарим нотолгоо байдаг."
Калийг давстай тэмцэх гол тэмцэгч гэж бодоорой. Натри хэт их уухад судаснууд стресст ордог. Гэхдээ кали нь бие махбодийг их хэмжээний натриас салахад тусалдаг тул зүрхний илүүдэл давсны зарим хортой нөлөөг дарж чаддаг гэж Америкийн Зүрхний Холбооноос мэдээлэв. Үүнээс гадна кали нь судасны ханыг тайвшруулахад тусалдаг бөгөөд ингэснээр таны цусны даралтыг бууруулдаг.
4. Танд бөөрний чулуу байна
Бөөрний чулуу нь бөөрөнд агуулагдах эрдэс бодисоос бүрдэх хатуу массыг хэлнэ. Тэдгээрийг шээсээр дамжуулах нь маш их өвдөлттэй байдаг. Бөөрний чулуу хараахан шаналж амжаагүй байсан 34-59 насны 90,000 гаруй эмэгтэйчүүдийг 12 жилийн хугацаанд хянахад 4099 миллиграмм илүү кали хэрэглэсэн байна. Энэ хугацаанаас хойш тэд бөөрний чулуугаар өвчлөх нь энэ хугацаанд өдөрт 2407 миллиграммаас бага кали хэрэглэдэг эмэгтэйчүүдтэй харьцуулахад 35% -иар цөөн байв.
5. Таны сул дорой байдал, ядаргаа мэдрэгддэг
Шингэн алдалт, эм уух эсвэл эрүүл мэндийн зарим нөхцөл байдал гэх мэт таны аялгууг бууруулж болох олон зүйл байдаг. Гэхдээ хэрэв та хангалттай унтаж байсан ч сул дорой, өдөржингөө эрч хүчгүй хэвээр байгаа бол хангалттай кали авч байгаа эсэхээ мэдэхийн тулд хоолны дэглэмээ өөрчлөх шаардлагатай болж магадгүй юм.
"Калийгаар баялаг жимс, хүнсний ногоо идэх нь илүү эрч хүчтэй болох болно" гэж Хоол тэжээл, хоолны дэглэмийн академийн хэвлэлийн төлөөлөгч Анжела Лемонд хэлэхдээ, таны эсүүд өдөр тутмын үүргээ биелүүлэхэд шаардлагатай байдаг.
6. Таны булчин чангарч байна
Хэрэв таны хөлний булчин өвдөх нь өдөр бүр асуудал үүсгэдэг бол хүнд бэлтгэлийн үеэр электролит (кали орно) алддаг тул калийн дутагдал буруутай байж магадгүй юм. "Тамирчдын хувьд калийн дутагдал нь булчингийн хүндрэлд хүргэж, улмаар цусны урсгал буурч, улмаар аюултай рабдомиолиз үүсгэдэг" гэж Хултан хэлэхдээ булчингийн эд хурдан задарч бөөрийг гэмтээхэд хүргэдэг ноцтой нөхцөл юм. "Тамирчдын бага кали нь булчин сулрах, ядрах, татахад хүргэдэг."
7. Калийг хангалттай хэмжээгээр яаж авах вэ
Өдөрт санал болгож буй 4700 миллиграмм калитай ойртох хамгийн сайн арга бол хоол хүнсэндээ илүү их жимс, жимсгэнэ оруулах явдал юм. Өвчнийг хянах, урьдчилан сэргийлэх төвийн мэдээлснээр насанд хүрсэн 10 хүн тутмын 1 нь л зөвлөж буй жимс (өдөрт дор хаяж 1.5-2 аяга), хүнсний ногоо (өдөрт дор хаяж 2-3 аяга) иддэг.
Банана таны толгойд тэр даруй орж ирэх байх, гэхдээ калийн өндөр агууламжтай бусад олон хоол хүнс байдаг. Та үүнийг навчит ногоо, улаан лооль, өргөст хэмх, цуккини, хаш, авокадо, хулуу, төмс, лууван, үзэм, лууван, шош, цагаан идээ, тараг, мах, шувууны аж ахуй, загас, самар зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүнээс олж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Хоол хүнсэндээ илүү их нүүрс ус нэмж оруулах хэрэгтэй гэсэн шинж тэмдэг
Нүүрс ус өдөрт илчлэгийн талаас илүү хувийг хангаж, бие махбодийг эрчим хүчээр хангаж, зүрх, хоол боловсруулах, тархины эрүүл мэндэд хувь нэмэр оруулна. Хязгаарлагдмал нүүрс усны хэрэглээ нүүрс ус багатай хоолны дэглэм барих нь жин хасахад дөхөм болохоос гадна олон таагүй үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.
Таныг хэт их ус уудаг гэсэн 9 шинж тэмдэг
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хангалттай хэмжээний ус уух нь бидний бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагаанд онцгой ач холбогдолтой гэдгийг байнга сануулдаг. Усанд хэтрүүлэхээс бусад тохиолдолд энэ нь үнэн юм. Хэдийгээр хүмүүс шингэн алдалтын шинж тэмдгүүдэд илүү их анхаарал хандуулдаг боловч хэт их шингэн алдах нь үүнтэй адил аюултай юм.
В12 аминдэмийн дутагдалтай гэсэн найман шинж тэмдэг
Нас ахих тусам таны биеийн шингээх чадвар витамин В12 хоол хүнс удааширдаг. В12 витамины дутагдалд хүргэх хамгийн том эрсдэлт хүчин зүйл бол цагаан хоолтон эсвэл веган хоолны дэглэм юм. Ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь ихэвчлэн амин дэм, шим тэжээлээр дүүрэн байдаг боловч эрдэмтэд В12 агуулаагүй тул витамин нь зөвхөн байгалийн гаралтай мах, өндөг, далайн хоол, сүүн бүтээгдэхүүн зэрэг амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнд агуулагддаг.
Төмөр дутагдалтай гэсэн 6 хачин шинж тэмдэг
Төмөр Энэ нь янз бүрийн уургийг бидний биед хүчилтөрөгчөөр хангахад тусалдаг тул хамгийн чухал шим тэжээлийн нэг юм.Гэвч үнэн нь дэлхийн хүн амын ихэнх хэсэг нь энэхүү чухал эрдэс бодисоор хангалттай хэмжээгээр хангагддаггүй явдал юм. Төмрийн дутагдал нь дэлхий даяар хамгийн түгээмэл микроэлементийн дутагдал юм гэж доктор Келли Прайфет тайлбарлав.
Эдгээр нь Кето хоолны дэглэм танд тохирохгүй гэсэн 5 шинж тэмдэг юм
Кето хоолны дэглэм танд тохирохгүй гэсэн 5 шинж тэмдэг Хоолны дэглэм нь хүн бүрт тохирохгүй. Гэхдээ нэг шалтгаанаар бид хоолны дэглэм, хоолны дэглэмд сэтгэл дундуур байдаг. Сүүлийн жилүүдэд кетозын хоолны дэглэмийг бас нэрлэдэг кето хоолны дэглэм .