2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Мөөг төрийн сан идэх боломжтой, амархан ургуулж, бясалгах боломжтой. Эдгээр шалтгааны улмаас энэ нь хоол хийхэд маш их алдартай байдаг. Энэ нь удахгүй алагдах модыг задалж, жимсэнд хэлний том биетэй болно. Энэ нь Болгар болон дэлхий даяар өргөн тархсан байдаг. Навчит ойд амьдардаг.
Хамгийн хурдан бөгөөд хамгийн хялбар жор мөөг нядалгааны газар, дараахь зүйлсийн нэг юм:
Талхтай мөөг нядалгааны газар
Мөөгийг угаана. Давс, чинжүү амтаар амтлан эрдэнэ шишийн гурил, жигд нунтаг, улаан буудайн гурил, тапиока гурилыг хольж хийж идээрэй. Мөсөн шоо гурилын холимогт хийж бага зэрэг хүйтэн усаар холино. Үүний зорилго нь бөөн хольцыг олж авах явдал юм. Тосыг халаана. Мөөг бүрийг талхны үйрмэгээр сайтар өнхрүүлж, гүн өөх тосоор хуурна. Мөөг нь алтан хүрэн өнгөтэй болоход бэлэн болно гэдгийг та мэдэх болно.
Маш хялбар бөгөөд амттай өөр нэг жор нь:
Цагаан дарсны соустай мөөгний мөөг
Үүний тулд танд:
10 ширхэг. мөөг нядалгааны газар, 1 аяга гурил, сармис нунтаг, давс, чинжүү, ¼ аяга нимбэгний шүүс, 1 цайны халбага. сараалжтай нимбэгний хальс, лаврын, яншуй, 3 tbsp. сармис, 1 tbsp. цөцгийн тос, 2 tbsp. чидуны тос, 1 шил цагаан дарс
Бэлтгэх арга: Гурилыг сармис нунтаг, давс, чинжүүтэй холино. Мөөгийг угааж, нэг нэгээр нь холимогт дүрнэ. Дараа нь өөх тосоор хуурна.
Тэд бэлэн болсны дараа тэдгээрийг гаргаж, нэг хайруулын тавган дээр сармисаа оливийн тос, цөцгийн тосоор зөөлөн болтол нь жигнэнэ. Шатахгүй байхын тулд дарсаа дотор нь хийнэ. Согтууруулах ундаа уурших хүртэл 2-3 минут буцалгана. Ийм зүйл тохиолдвол гал дээрээс аваад нимбэгний шүүс, чанаж болгосон гоймон нэмнэ. Соусаа дэвтээнэ. Нилээд жижиглэсэн ургамал, нимбэгний хальс, жижиглэсэн шарсан мөөг нэмнэ.
Халуун ногоотой дурлагчдын хувьд бид дараахь зүйлийг санал болгож болно.
Мөөгтэй халуун ногоотой хоол
Чамд хэрэгтэй:
250 гр мөөг, спаржа, 2 өндөг, чинжүү, Голландын бяслаг
Бэлтгэх арга: Мөөгийг угааж, цавчих. Тэднийг өөрийн соусаар чанаж, дараа нь аспарагус, нилээд жижиглэсэн чинжүүтэй хольсон өндөгийг нэмнэ. Үр хольцыг галд тэсвэртэй саванд хийж, бяслагаар хучдаг. Уг хоолыг бага зууханд 15 минут орчим жигнэж, халуунаар нь үйлчил.
Зөвлөмж болгож буй:
Нэг газар төмстэй хамгийн амттай, хялбар хоол
Төмс бол хамгийн дуртай ногооны нэг юм. Энэ нь үндсэн хоол бэлтгэх, хачирлахад аль алинд нь ашиглагдаж болно. Бид олон бүтээгдэхүүнгүй хурдан, амттай зүйлийг бэлтгэхийг хүсэхэд тэр үргэлж хамт байдаг. Төмсний давуу талуудын нэг нь (өвөрмөц амт чанараас гадна) хямд үнэтэй байдаг.
Хадам ээж ялаа мөөгийг мөөгтэй андуурч хүүхдүүдээ хордуулав
Тэдгээрийн дөрөв нь Пловдив дахь Гэгээн Жоржийн эмнэлгийн токсикологийн шинжилгээнд оржээ мөөгний хордлого . Харамсалтай нь хадам эх тэднийг мөөг гэж үзээд авчээ. Эмэгтэй охин, хүргэн, гэр бүлийн найзаа ойгоос түүсэн мөөгөөр зугаацуулахыг хүсчээ.
Мөөгтэй сүйт бүсгүй
Мөөгтэй сүйт бүсгүй / Amanita caesarea / нь аманита овог ба аманита овогт багтдаг базидиомицет мөөгөнцөр юм. Манай улсад үүнийг янз бүрийн нэрээр мэддэг. Болгар хүн үүнийг өндгөвч, бульон, ченус, хааны мөөг болон бусад зүйл гэж мэддэг. Энэ төрлийн мөөгний англи нэр нь Caesar`s мөөг бөгөөд Герман нь Кайзерлинг юм.
Хялбар амттай, эрүүл үдийн хоол
Та эрүүл, амттай эрүүл үдийн хоолыг хялбар бөгөөд хурдан бэлтгэх боломжтой. Хүнсний ногоо хэрэглэхээ мартуузай, энэ бол эрүүл хооллолтын баталгаа юм. Амтат эрүүл хоол бол сараалжтай шар бяслаг бүхий цэцэгт байцаа юм. Найрлага: 500 грамм цэцэгт байцаа, үүнийг брокколи, 100 грамм бяслаг, 200 грамм шингэн цөцгий, 4 хумс сармис, ногоон амтлагчаар сольж болно.
Будаатай хялбар, хялбар хоол
Болгарын хоол нь будаа, төмс, буурцагт ургамал бүхий амттай, туранхай хоолоор дүүрэн байдаг. Ерөнхийдөө манай гал тогооны өрөөнд та хамгийн олон янзын, амттай туранхай жор олж болно. Хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг бүтээгдэхүүний нэг бол будаа юм.