2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Пистачио, мөн Пистачио эсвэл Пистациа Вера гэж нэрлэдэг бөгөөд Кешьюгийн гэр бүлийн гишүүн юм. Энэ бол Төв Ази, Ойрхи Дорнодоос гаралтай нам дор цөлийн модны үр жимс юм. Энэ нь их температурын хэлбэлзэлд тэсвэртэй - өвлийн улиралд -10 ° C-аас зун + 40 ° C хүртэл байдаг.
Самар нь дэлхий даяар түгээмэл байдаг бөгөөд амттан эсвэл үндсэн хоол хийхэд маш өргөн хэрэглэгддэг гэдгийг бид бүгд мэднэ. Пистачио бол бидний эрүүл мэндэд тустай олон тооны шим тэжээлээс бүрдсэн хамгийн эрүүл самар юм. Энэ нь жингээ хянахад тусалдаг бөгөөд байнгын хэрэглээ нь зүрх судасны эмгэгийг бууруулдаг.
Эдгээр эрүүл самар нь бусадтай харьцуулахад илчлэг багатай бөгөөд кали, К аминдэм их агуулдаг пистачио бидэнд өгдөг В6 витамины хоногийн тунгийн 25 хувь, шаардлагатай тиамин, фосфорын 15 хувь, магнийн 10 хувь.
Пистачиос дахь өөхний дийлэнх хэсэг нь эрүүл ханаагүй төрөл боловч маш их хэмжээний калори илчлэг агуулдаг тул тэдгээрийг зөвхөн бага хэмжээгээр авах хэрэгтэй.
Appetite сэтгүүлд хэвлэгдсэн сонирхолтой судалгаагаар оролцогчид бүрхүүлд байсан бол пистацио бага хэрэглэдэг болохыг тогтоожээ. Мөн энэ нь газрын самар идсэн хэмжээг хязгаарлах сайн шийдэл юм.
Эдгээр самартай хөнгөн зууш нь холестерины хэмжээг бууруулдаг болох нь батлагдсан. 2008 оны судалгаанд оролцогчид дөрвөн долоо хоногийн турш илчлэг багатай хоол хүнс хэрэглэсэн бөгөөд өдөр тутмын илчлэгийнхээ 10-20 хувийг пистачио хэрэглэдэг байжээ. Үүний зэрэгцээ, хоёр дахь ийм бүлэг нь холестерины хэмжээг хэвийн хоолны дэглэмээр бууруулахыг оролдсон. Эцэст нь үр дүнгээс харахад энэ уралдаанд мөн пистачио ялагч болж байна.
Энэхүү самар нь L-аргинин агуулдаг тул цусны судсыг уян хатан болгож, цусны өтгөрөх магадлалыг бууруулдаг. Энэ нь зүрхний шигдээс үүсэх магадлалыг бууруулдаг. Урьдчилсан судалгаагаар пистачиос нь гэдэсний өвчин үүсгэгч Escherichia coli болон Listeria-ийн эсрэг бактерийн эсрэг үйлчилгээтэй болохыг харуулж байна.
Сонирхолтой баримтыг нэмж хэлэхэд Хятад бол хамгийн том к пистачио хэрэглэгч жилийн 80,000 тонн хэрэглээтэй дэлхий даяар. АНУ 45000 тонн, Орос 15000 тонн, Энэтхэг 10000 тонныг хэрэглэдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Яншуй - эрүүл мэндэд үзүүлэх бүх ашиг тус
Яншуйны мөчир нь тавган дээрх чимэглэлээс хамаагүй илүү байж болно. Яншуй нь эрүүл мэндийн өвөрмөц ашиг тусыг өгдөг хоёр төрлийн ер бусын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Түүний дэгдэмхий тос, ялангуяа миристицин нь амьтдын туршилтаар уушгины хавдар үүсэхийг саатуулдаг болох нь батлагдсан.
Арвайн эрүүл мэндэд үзүүлэх 9 гайхалтай ашиг тус
Арвай бол хамгийн өргөн хэрэглэгддэг үр тарианы нэг юм. Энэ нь олон төрлийн тэжээллэг бодисоор баялаг бөгөөд хүний хоол боловсруулах чадвар сайжирч, турахаас эхлээд холестерины түвшинг бууруулж, эрүүл зүрх сэтгэлд нөлөөлдөг. 9 гайхалтай сэтгэгдэлийг энд оруулав арвайн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус энэ нь таныг энэ соёлыг өөр нүдээр харахад хүргэнэ.
Уураар хоол хийх - эрүүл мэндэд үзүүлэх бүх ашиг тус
Уураар жигнэх нь хоол бэлтгэх туйлын хялбар бөгөөд ашигтай арга юм. Сүүлийн жилүүдэд энэ арга улам бүр түгээмэл болж байгаа боловч эртний Хятадууд хүртэл ийм хоол хийдэг байжээ. Уураар жигнэх нь эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ? Ийм аргаар бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн нь зөвхөн уурын тусламжтайгаар боловсруулагддаг тул бүх үнэт бодисоо хадгалж үлддэг.
Тунхууны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Тунхууны нь фитонцид гэж нэрлэгддэг байгалийн антибиотик бөгөөд нянгийн эсрэг бодис бөгөөд синтетик антибиотикт агуулагдах сул талуудаас бүрэн ангид байдаг. Энгийн фитонцидууд бүх ургамалд байдаг боловч тунхууны, улаан лууван, сармис, сонгино, интоор зэрэгт маш их хэмжээгээр агуулагддаг.
Макадамия самрын эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Самрын хаант улс нь өөрийн хаантай бөгөөд түүний нэрийг макадамия гэдэг. Эрхэмсэг ноён Австрали хүн. Энэ бол энэ төрлийн хамгийн үнэтэй, хамгийн илчлэгийн төлөөлөгч юм. Австралийн хушганы үнэ өндөр байгаа нь ургахад хэцүү байдагтай холбоотой юм.
