2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Жинхэнэ язгууртан гэдгээ мэдрэх нь цолтой гэр бүлийн гишүүн байх албагүй эсвэл маш сайн, хатуу дэг журамтай байх албагүй. Зүгээр л Францын хоолны амттай хоол хийх нь хангалттай юм.
Найрлага, халуун ногоо, эмийн ургамал, дур булаам амт, нарийн дарс, бяслаг зэргийг үр дүнтэй хослуулсан нь бүгд Франц юм. Үнэндээ гал тогоо бол энэ улсын анхаарлыг татдаг чухал зүйл юм. Францын хоолыг эрт дээр үеэс жинхэнэ хоолны сонгодог гэж үздэг байсан тул дэлхийн өнцөг булан бүрт тансаг хоолонд дуртай хүмүүс дуртай байдаг.
Тэдний амт, анхилуун үнэр нь таныг гастрономийн аз жаргалын дээд цэгт хүргэх тул заавал бэлдэж, амтлах ёстой франц хоолны хамгийн амттай жоруудын заримыг энд оруулав.
1. Киш
Киш бол Францын бялуу - гайхамшигтай, маш амттай. Та үүнийг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно. Энэ бол уран зөгнөлийг ашиглаж болох жор юм. Quiche нь хүйтэн, халуун аль алинд нь үйлчилж болно. Түүний амт өөрчлөгдөхгүй.
2. Сонгины шөл
Сонгины шөл бол францчуудын бас нэг дуртай зүйл юм. Та бараг ямар ч ресторан эсвэл бистро дээр үүнийг эдлэх боломжтой. Төгс сонгины шөлийг гэртээ ч бэлдэж болно. Хамгийн гол нь жорыг яг дагаж мөрдөх явдал юм.
3. Рататуй
Энэхүү ногооны шөл нь маш сонирхолтой түүхтэй. Эхэндээ ratatouille-ийг Францын тариачид гар доорхи бүх зүйлээс бэлтгэдэг байв. Өнөөдөр энэ хоолыг дэлхийн хамгийн сайн ресторануудаар үйлчилдэг.
4. Гөрөөс
Фото: Нина Иванова Иванова
Casule бол Францын өмнөд хэсэгт байдаг хоол юм. Түүний хоол хийх нь удаан хугацаа шаарддаг боловч энэ нь үнэ цэнэтэй юм. Casule бол онцгой баяр ёслолын ажиллагаанд тохиромжтой хоол бөгөөд баярын ширээний чимэглэл болно.
5. Төмсний гратин
Энэ хоолыг хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Гол найрлага нь төмс, гахайн мах юм. Хоол нь маш амттай, сэтгэл хангалуун байдаг.
6. Клафути
Зураг: Добринка Петкова
Энэ амттан нь Францын хоолны алдартай, алдартай хоолны ангилалд багтахгүй байж болох ч энэ нь маш амттай байдаг. Клафути бол бялуу, нарийн боовны загалмай юм. Уламжлал ёсоор интоорыг нэмж өгдөг бөгөөд амттан нь чихэрлэг, бага зэрэг исгэлэн амтыг өгдөг.
7. Suzette бин
Францын хоолыг амттангүйгээр танилцуулах боломжгүй юм. Өөрийгөө болон гэр бүлийнхнийгээ эрхлүүлээрэй - өглөөний цайндаа Сюзетт бин хийж үзээрэй.
8. Пейт
Хэрэв бид Францын тухай ярих юм бол тендер, амттай паштыг санаж чадахгүй. Үхрийн мах, тахианы элэгнээс хамгийн сайныг нь сонго. Дуртай халуун ногоооо амсахаар нэмнэ үү. Тэд зөвхөн энэ хоолыг засах болно.
9. Сайхан салат
Францын салат - олон тооны төгс хослуулсан найрлагаас бүрдэнэ. Энэхүү салатыг анх нарлаг хот болох Ниццад бэлтгэсэн (иймээс түүний нэр нь ийм байдаг). Энэ нь хөнгөн, тэжээллэг, маш ашигтай байдаг нь гайхах зүйл биш юм.
10. Дарсанд ордог азарган тахиа
Гоёмсог, тансаг хоол! Дарсанд ордог азарган тахиа бол Францын хоолны сонгодог жор бөгөөд хэнийг ч хамаагүй орхихгүй. Дашрамд хэлэхэд, Францын дарсны бүс бүрт (мөн тэдний олонх нь байдаг!) Шатаасан шувууны жинхэнэ жор байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Үхрийн махтай хамгийн алдартай Италийн хоол
Хэрэв та зөвхөн пицца, гоймоныг Италийн хоолтой холбодог бол өөрийгөө хүндэлдэг итали тогооч таны үндэсний хоолны тухай таны санаанд хязгааргүй их гомдож, бухимдах болно. Мөн бүрэн эрхээр. Италийн хоол Энэ бол зүгээр л пицца, гоймон, рисотто биш, харин Газар дундын тэнгисийн тэрхүү мартагдашгүй амтыг авчирдаг маш олон төрлийн уламжлалт хоол, салат, итали амттан юм.
Италийн хоолны хамгийн алдартай хоол
Эртний Ромын үеэс Италичуудыг сайхан хоолыг мэддэг хүмүүс гэж нэрлэдэг байжээ. Эрт дээр үеэс өнөөгийн Италийн хоолны уламжлалд махыг бүхэлд нь чанаж идэхийг илүүд үздэг байв. Үүний нэг жишээ бол гахайн махыг хэсэг болгон хувааж бус, харин бүхэлд нь шарж бэлтгэх, эсвэл махыг хэсэгчлэн хуваадаггүй, харин бүхэлд нь улаан лоолийн соусаар чанаж бэлтгэдэг махан рагут бэлтгэх явдал юм.
Норвегийн хоолны хамгийн алдартай хоол
Норвеги бол загасыг дээдэлдэг улс юм. Хамгийн түгээмэл хоол бол янз бүрийн аргаар бэлтгэсэн herring, сагамхай, галибут, турбот юм. Энэхүү бэлтгэлийн арга нь ан агнах, урт удаан аялал хийхдээ клип зассан Викингүүдээс үлдсэн юм. Гэсэн хэдий ч Норвегийн хамгийн алдартай загас бол хулд загас юм.
Испанийн хамгийн алдартай амтат хоол
Амтат хоолны тухай ярихдаа гастрономийн амжилтаараа алдартай Итали, Францыг ихэвчлэн санадаг. Гэхдээ амьд хөгжим, халуун шөнө, хүнд улаан дарсаараа алдартай Испани хэмээх тэр халуун орныг яах вэ? Энэ бол амт, олон янзын хувьд санал болгох зүйл ихтэй улс юм.
Хоол хийх аялал: Перугийн хамгийн алдартай хоол
Перугийн хоол нь эртний хоолны уламжлалыг Колумбын өмнөх эрин үеэс эхлэн испаничуудын Европ дахь баялаг амттай исгэлэн хоолонд шингээсэн бөгөөд Арабын нөлөөнд автсан бөгөөд дараа нь Африк боолуудын өвийг нэмж оруулсан юм. Энэхүү харилцан нэвтрэлт нь Өмнөд Америкийн хамгийн том ноёны үед Испанийн язгууртнуудад үйлчлэхээр ирсэн Францын тогооч нарын ур чадвараар баяжсан юм.
