2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Гал тогоонд гэрийн эзэгтэй бүхэн мастер гэдгээ мэдрэхийг хүсдэг! Гэхдээ зарим хоолыг үргэлж төгс бэлтгэх боломжгүй байдаг - зөвхөн та мэдэж байвал л болно хоолны нарийн зүйлс, та гайхалтай бүтээл туурвиж болно.
Аливаа сайн рестораны тогооч баттай мэддэг үнэтэй зөвлөмжүүдийг уншихыг бид танд зөвлөж байна. Сэтгэлээ хоолонд оруулахын тулд заавал тогооч байх албагүй. Хүн бүр амттай, сайхан хоол бэлтгэж болно, гол зүйл бол хүсэл юм!
Манайхыг ашигла хоол хийх зөвлөмжүүд ердийн жороор ч өглөөний хоол, үдийн хоол, оройн хоол ямар амттай болохыг харах болно.
Улаан дарс нь таваг бүрийг улаан өнгөөр будаж, махтай сайн зохицож, сүмсүүдэд мартагдашгүй үнэр өгдөг. Өдөр тутмын цэсээ сайжруулахын тулд яагаад энэ мэхийг ашиглаж болохгүй гэж? Төсөөлдөө: ногоо, улаан дарстай шөл … Гоо сайхан!
Бүх аяганд хөнгөн сармисны амтыг өгөхийн тулд сармисаа хумсаар хийсэн хавтанг үрээд дараа нь салат эсвэл чимэглэл тавина.
Махны маринадын шинэ амт: хар шар айраг, эсвэл шар буурцагны жан, давс, чинжүүтэй хөнгөн шар айрагны холимог. Жигнэсэн ногоонд шар айраг нэмж болно, ингэснээр ердийн чанасан төмсөнд онцгой үнэр, амт өгөх болно.
Давсалсан шөлийг хоёр аргаар аврах боломжтой. Самбайгаа бага хэмжээний давсгүй будаатай дүрээд буцалтал нь хүлээвэл будаа илүүдэл давсыг шингээнэ. Хоёр дахь арга: цэвэршүүлсэн элсэн чихрийн шоогаар нэг халбага шөлөнд дүрнэ. Элсэн чихэр хайлж эхлэхэд халбагыг арилгаж, процедурыг хэд хэдэн удаа давтан хийж, чихрийн шоог өөрчилнө.
Хоол хийх төгсгөлд элэгийг давслаарай, эс тэгвэл энэ нь хэцүү болно.
Бялууны дээд хэсэг наалдахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд бялууг чийгтэй цаасаар хучна.
Хэрэв та хоол хийх явцад бага зэрэг цуу нэмбэл будаа цасан цагаан хэвээр байх болно.
Хатаасан өндөгийг амархан зүсэхийн тулд хутганы ирийг хүйтэн усаар чийгшүүлнэ. Ингэснээр шар нь задрахгүй.
Хэрэв та мөсний нэг хэсгийг шөл рүү шидээд буцалгаад авч байвал тунгалаг болно.
Хоол хийхдээ шошыг задгай тогоонд чанаж болгосон бол харанхуйлахгүй.
Хэрэв та бага зэрэг түүхий сонгино, бага зэрэг шарсан сонгино, нилээд сараалжтай түүхий төмс нэмбэл дүүргэлт нь илүү амттай болно.
Хэрэв та хоол хийхээсээ өмнө 30 минутын турш майонезаар дарсан бол үхрийн мах хатуу байх болно.
Хэрэв та жижиг хэсэг, давс болгон хувааж, хоол хийхээс өмнө хэсэг хугацаанд байлгавал хаш нь гашуун биш байх болно. Дараа нь хашаа хүйтэн усаар зайлж угаана.
Хэрэв та бүйлсээ эхлээд усанд 5 минут буцалгаад дараа нь самараа хүйтэн усанд хөргөвөл хальслах нь амархан байдаг.
Хэрэв та цөцгий дээр бага зэрэг уураг нэмбэл цөцгий рүү ташуурдах нь илүү дээр байх болно.
Хэрэв та нунтагласан кофенд бага зэргийн давс нэмбэл бэлтгэсэн ундаа илүү амттай болно!
Зууханд шатаасан мах нь амттай ичих, царцдасыг олж авахын тулд анар жимсний шүүс, зөгийн бал, шингэрүүлсэн коньяк эсвэл ус, хуурай дарсаар түрхэхэд хангалттай.
Хэрэв та гадил жимсний хальсыг шөлөнд хийж, түүгээрээ чанаж идвэл хатуу мах илүү зөөлөн болно.
Шарлотт бялуунд агуулагдах алимыг хоол хийхээс өмнө гурилаар хийсэн бол хэвний ёроолд живэхгүй.
Талхны үйрмэгийн оронд нунтаг самар ашигла - амтыг үгээр илэрхийлэх боломжгүй! Тэд хушуунаас хамаагүй илүү ашигтай байдаг.
Халуун хоолоор үйлчлэхийн өмнө ялтсуудыг халааж, хүйтэн жавар хийхээс өмнө ялтсуудыг хөргөнө. Ийм энгийн заль мэх, амт нь илүү ханасан болж, шинэлэг байдал алдагдахгүй болно.
Шинээр чанаж болгосон махыг нэн даруй өгөх шаардлагагүй: бага зэрэг хөргөөд бүрэн амтыг нь олж аваарай.
Хэрэв та нэг халбага сүү, нэг халбага элсэн чихэр нэмбэл винигрет нь илүү амттай байх болно.
Зөвхөн хуурай гараар хоол хийх хэрэгтэй.
Хоол хийж байхдаа хоолоо туршаад үзээрэй! Энэ нь давс, халуун ногооны хэмжээгээ алдаагүй, хоол хийх хугацааг зөв тооцоолоход тусална.
Шөлийг галаас авахаас өмнө лууван, байцаа эсвэл улаан лоолийн бага зэрэг шинэхэн жүүс нэмнэ. Энэ нь шөлний амтыг сайжруулж, витаминаар баяжуулах болно.
Хоол хүнсийг хэрчихэд илүү их хүчин чармайлт гаргадаг тул мохоо хутга нь өөрийгөө гэмтээхэд хялбар болгодог. Гал тогоонд хурц хутга байнга байлгаж байгаарай!
Ваниль бол ногооны салатанд нэмэхэд тохиромжтой амтлагч юм. Туршаад үзээрэй, амттай шүү!
Эдгээрийг хуваалцаж байна хоолны заль мэх найз нөхөдтэйгээ хамт гал тогооны өрөөнд илүү итгэлтэй болоход нь туслах болно. Хоол нь амттай байх ёстой!
Зөвлөмж болгож буй:
Гэрийн эзэгтэй бүрийг аврах хоолны бяцхан заль мэх
Сайн гэрийн эзэгтэй болгонд гал тогооны өрөөнд илбэчин болоход нь тусалдаг бяцхан нууц, заль байдаг. Савлуураар хоол хийж, эдгээр заль мэхийг ашиглан хоол хийх ажлыг ердийн зүйл биш хүсэл тэмүүлэл болгоно. Бидний бяцхан зөвлөмжүүд энд байна.
Гэрийн эзэгтэй хүн бүрийн мэдэх ёстой гал тогооны заль мэх
Таны мэдэхгүй, гэхдээ ашигтай байх зарим хоол хийх зөвлөмжийг энд оруулав. Хөлдөөсөн ногоогоо өмнө нь гэсгээгүй аяга тавгаарай. Хүнсний ногоо хурдан буцалгаж, давсалсан усанд чанаж болгосон бол тэжээллэг чанараа хадгалж үлддэг. Хүнсний ногоог шинж чанараа хадгалахын тулд хальсалж, хэрчсэн даруй аяга таваг дээр нэмнэ.
Гэрийн эзэгтэй хүн бүр мэддэг байх ёстой илүү чухал хоолны заль мэх
Би та нарт танилцуулах гэж буй анхны заль мэх бол та нарын ихэнх нь мэдэж байгаа байх, гэхдээ би ямар ч байсан хэлэх болно: zucchini үр эсвэл бусад ижил төрлийн хүнсний ногоог арилгахад хялбар болгохын тулд зайрмагны халбага хэрэглээрэй. Хурц үзүүрийн тусламжтайгаар та хүнсний ногооны үрийг илүү хялбар арилгана.
Гэрийн эзэгтэй хүн бүрийн мэдэх ёстой хоолны заль мэх
Гэрийн эзэгтэй бүр гал тогооны өрөөнд ямар нэгэн зүйлийг мэддэг. Гэсэн хэдий ч хүн бүрт сурах зүйл байдаг. Жишээлбэл, хайчлахдаа хөдлөхгүйн тулд хайчлах самбар дор алчуур тавьдаг гэдгийг би мэдээгүй. Гэхдээ энэ бол өөр сэдэв юм. Одоо би та бүхэнд өдөр бүр гэр бүлээ гайхшруулдаг амттай хоол хийх зарим нэгэн заль мэхийг хэлье.
Гэрийн эзэгтэй бүрт зориулсан баярын бэлэг
Христийн Мэндэлсний Баяр, Шинэ жил - залхуурал, гэр бүл, найз нөхөд, бэлэг бэлдэх цаг. Манай гэр бүлд ойлголцол, хайр, халуун дулаан уур амьсгал байдаг бол эерэг сэтгэл хөдлөл, дурсамж дүүрэн агшинд зай бий. Эдгээр дулаан өдрүүдэд бидний хүн нэг бүр гацуур модны доор өөртөө зориулж ямар нэгэн зүйл олдог.
