2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Үг коллаген гэдэг нь грек хэлнээс гаралтай бөгөөд шууд орчуулбал цавуу үйлдвэрлэх гэсэн утгатай. Коллаген бол хатуу, ширхэгтэй, уусдаггүй уураг юм.
Коллаген бол хүний бие махбод дахь холбогч эдийн бүтцийн гол уураг юм. Энэ нь үе мөч, шөрмөс, мөгөөрс, булчин, арьсны гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм.
Коллаген бидний бүх биед тохиолддог. Энэ нь хүний биеийг бүхэлд нь барьж, шатыг үүсгэдэг. Хүний биед эдгээр нь эргэн тойронд тохиолддог 16 төрлийн коллаген.
Коллаген нь хоорондоо уялдаатай, урт фибрилийн гурвалсан спираль үүсгэдэг амин хүчилээс тогтдог.
Коллаген нь арьсыг эрүүл, уян хатан болгодог. Нас ахих тусам хүний бие коллаген бага ялгаруулж эхэлдэг нь батлагдсан. Түүнчлэн эрүүл бус амьдралын хэв маяг - наранд удаан хугацаагаар байх, хэт их сахар хэрэглэх, тамхи татах, согтууруулах ундаа, нойргүйдэл гэх мэт коллагены нийлэгжилтийг бууруулах. Бие дэхь коллагены хэмжээ буурч үрчлээ үүсгэдэг.
Үүний ачаар арьсны үхсэн эсүүд сэргээгддэг.
Энэ нь коллагенаас хамаарна мөн бидний хумс, үс, шүдний байдал.
Коллаген байхгүй эсвэл багасгасан тохиолдолд хүмүүс үе мөч, ясны хэсэгт өвдөж, хөшиж эхэлдэг. Коллагены бүтэц нь гельтэй төстэй байдаг. Энэ нь хүмүүс хүнд хэцүү, өвдөлт мэдрэхгүйгээр хөдлөх боломжийг олгодог.
Шаардлагатай шим тэжээлийг хувиргаж бодисын солилцоог хурдасгадаг.
Мөн коллаген нь элэг, зүрх.
Бие дэхь их хэмжээний коллаген нь биднийг Альцгеймер, зүрхний шигдээс, ясны сийрэгжилт болон бусад өвчнөөс хамгаалдаг.
Зураг: Илиана Парванова
Коллагенийг хоол хүнсээр дамжуулан авах боломжтой. Энэ нь бид илүү их зүйл хэрэглэх үед тохиолддог:
- Хар ногоон ногоо - бууцай, байцаа, боомт гэх мэт. Тэд бүгд кальциар баялаг;
- Витамин С-ийн жимс, ногоогоор баялаг - эдгээр нь нимбэг, жүрж, брокколи, киви, чинжүү гэх мэт.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай биеийн коллагены хэмжээ хэвийн байх Ердийн үед энэ нь эрүүл мэндийн олон асуудлуудтай тэмцэхэд тусалдаг. Түүний дутагдал нь эрүүл мэндийн ноцтой асуудал үүсгэдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Коллаген - та юу мэдэх хэрэгтэй вэ
Бидний дуртай нүүрний тос, биеийн тос, хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээл, тэр ч байтугай эмэнд коллаген байдаг. Коллаген гэж юу вэ? Бидний бие өдөр бүр хэрэглэдэг бүтээгдэхүүний салшгүй хэсэг болохын тулд ямар үүрэг гүйцэтгэдэг вэ? Биеийн бүтцэд нэн чухал ач холбогдолтой хүн, амьтны бие махбодийн энэхүү байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүний мөн чанар, үүргийн талаар олж мэдэх нь хариулт юм.
Махны талаар та мэдэх ёстой эрүүл баримтууд
1. Үхрийн мах - өсвөр насныханд хэрэгтэй; - төмрийн өндөр хувийг агуулдаг тул цус багадалт үүсэхээс сэргийлдэг; - шүдээ эрүүлжүүлэхэд тусалдаг; - бидний ясыг эрүүл байлгахад тусалдаг; - хорт хавдрын эсүүд үүсэхээс сэргийлдэг; - цусны улаан эсийн нийлэгжилтийг нэмэгдүүлдэг;
Коллаген
Коллаген бол хүний холбогч эдийн гол уураг юм. Түүний концентраци нь биеийн янз бүрийн хэсэгт харилцан адилгүй байдаг - гавлын ясны 23%, эвэрлэгийн 64%, мөгөөрсний 50%, арьсны 75% хүртэл. Энэ нь хүний уургийн нийт жингийн 30% -ийг эзэлдэг бөгөөд арьсны эсийн бат бөх, уян хатан чанар, зохих чийгшил, байнгын шинэчлэлтийг хариуцдаг.
Гидролизийн коллаген гэж юу вэ, юу нь сайн вэ?
Коллаген нь эс, эд эсийг хооронд нь холбож, хэлбэр дүрс, бүрэн бүтэн байдлаа хадгалахад тусалдаг бүтцийн уураг юм. Энэ бол хүний биед хамгийн баялаг уураг юм. Энэ нь булчин, арьс, цус, яс, мөгөөрс, шөрмөсөнд байдаг. Коллаген нь арьсны уян хатан чанарыг дэмжиж, яс, булчинг хооронд нь холбож, үе мөч, шөрмөсний эд эрхтэн, бүтцийг хамгаална.
Коллаген хийхэд тусалдаг хоол хүнс
Коллаген нь хүний бие махбод дахь холбогч эдийн гол уураг юм. Энэ нь шөрмөс, яс, мөгөөрсний хэсэг юм. Коллаген нь барилгын бүх материал ба "наалдамхай бодис" бөгөөд биеийн бүх эсийг бүрдүүлдэг бөгөөд эд, эрхтэний уян хатан чанарыг баталгаажуулдаг.