Үдэшлэг нь амттай, хялбар байдаг

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Үдэшлэг нь амттай, хялбар байдаг

Видео: Үдэшлэг нь амттай, хялбар байдаг
Видео: Халиартай масло#маш гоё амттай хийхэд хялбар#Bärlauchbutter#Kräuterbutter mit Bärlauch selbst machen 2024, Есдүгээр
Үдэшлэг нь амттай, хялбар байдаг
Үдэшлэг нь амттай, хялбар байдаг
Anonim

Өвлийн хүйтэн өдрүүдэд гэрийн үдэшлэг шиг сайхан зүйл байдаггүй. Хэрэв та хоолны дуршил, зэвсгийн төрөл зүйлээ төрөлжүүлэхийг хүсч байгаа бол эрүүл бус чипс, попкорн, шарсан самар дээр бооцоо тавихаас залхсан бол амттай, бэлтгэхэд хялбар үдэшлэг хийх хэдэн зөвлөмжийг орууллаа. уналт энэ нь хөнгөн зууш, bruschettas эсвэл хушуунд тохиромжтой.

Эхлээд "dip" хэмээх гадаад үг ямар утгатай болох, живэх, хувцаслах, ранч хоёрын хооронд ямар ялгаа байдгийг тодруулъя. Гурван ойлголтын нийтлэг зүйл бол бүгдээрээ нэг төрлийн сүмс юм. Ялгаа нь тогтвортой байдал юм. Усанд дүрэх нь илүү зузаан, бараг нухаш хольцтой адил услахаас илүү тархахад тохиромжтой. Энэ нь хөнгөн зууш, bruschettas, араб эсвэл Энэтхэгийн талхаар утгуур хийхэд маш тохиромжтой. Боолт нь соус гэсэн утгатай боловч салатаар хооллох үгийн утгыг ихэвчлэн ашигладаг. Ранч бол сүүн цөцгий дээр үндэслэсэн соус бөгөөд тодорхой халуун ногоотой хольсон хоол юм.

Тиймээс, Болгарын хоолны шинэ нэр томъёоны үндэс зүйг тодруулсны дараа үдэшлэгт эргэн орцгооё.

Бидний та бүхэнд танилцуулах эхний санал бол Нам юм гэрийн бяслагаар дүрнэ.

Усанд унах
Усанд унах

Усгүй зуслангийн бяслаг сонгоорой. Тууштай байдлаас хамааран тараг, майонезийн хэмжээ янз бүр байж болно. Хамгийн чухал зүйл бол хольц нь маш шингэн болж хувирдаггүй бөгөөд нягтрал нь "хусахад" тохиромжтой байдаг.

Танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

400 грамм шинэхэн амтгүй зуслангийн бяслаг, хагас толгой сонгино - үрж жижиглэсэн эсвэл хольсон, 2 хумс шахсан сармис, 110 грамм шүүсэн тараг, 160 грамм майонез, 1 цайны халбага далайн давс эсвэл таны хүссэнээр, хавчих чинжүү, 3 хоолны халбагын шинэхэн dill, нилээд жижиглэсэн.

Бэлтгэх арга

Ааруулыг сэрээгээр бутлана. Үлдсэн бүтээгдэхүүнийг нэмж, нэгэн төрлийн хольц авах хүртэл бүх зүйлийг сайтар холино. Энэхүү дүрэхээс өмнө дор хаяж нэг цагийн турш зогсож байхыг зөвлөж байна, ингэснээр холимог нь сармис, dill-ийн үнэрийг шингээнэ. Мөн хөргөгчинд хадгалах боломжтой.

Авокадо, сармис, улаан лооль, шинэхэн кориандрын хамт дүрнэ

Гуакамоле
Гуакамоле

Үгүй ээ, энэ бол алдарт Гуакамол биш шүү дээ! Энэ нь төстэй харагдаж байгаа боловч амт нь огт өөр юм.

Энэхүү дүрэлтийг хийж эхлэхээсээ өмнө кориандрын анхилуун үнэрт дуртай гэдгээ бататгах хэрэгтэй. Үгүй бол та үүнийг яншуйгаар сольж болно.

Танд хэрэгтэй болно:

1 том авокадо, 1 том боловсорсон боловч хатуу улаан лооль, хагас толгой сонгино, 2 хумс сармис, 20-25 навч (эсвэл яншуй) орчим шинэ кориандра, амт, давс, чинжүү, 30 мл орчим. чидуны тос, хагас нимбэгний шүүс.

Бэлтгэх арга

Бүх бүтээгдэхүүнийг жижиглэсэн байх ёстой, та сонгино, сармисаа хутгагч, кориандра (эсвэл яншуй), тос, нимбэгний шүүстэй хамт цавчих боломжтой. Хэрэв та хутгагч хэрэглэдэггүй бол сармисаа шахаж, сонгино, кориандра (яншуй) -ыг маш нарийн хэрчинэ.

Авокадог хальсалж, хальслаад дараа нь жижиг шоо болгон хуваа. Улаан лоолийг хоёр хувааж, хальслаад иш, үр, бүх шингэнийг зайлуулна. Энэ усанд шумбахын тулд зөвхөн мах хэрэгтэй болно. Бүх бүтээгдэхүүнийг тохиромжтой саванд холино. Бүх бүтээгдэхүүнийг нэгэн төрлийн хольц авах хүртэл сайтар холино.

Үүнийг хөргөгчинд нэг цагийн турш үлдээх нь сайн тул бүтээгдэхүүн холилдож, илүү сайхан амттай болно. Энэхүү дүрэх нь удаан эдэлгээтэй биш тул үйлчилсний дараа шууд хэрэглэх хэрэгтэй гэдгийг санаарай.

Хөгжилтэй, хөгжилтэй байгаарай!

Зөвлөмж болгож буй: