2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Мах нь бидний өдөр тутмын хоолны цэсийн чухал хэсэг юм. Өдөр бүр ширээн дээрээ мах байхыг зөвлөдөггүй боловч тэнцвэртэй хооллолтын хувьд долоо хоногт 2-оос доошгүй удаа махтай байх нь нэн чухал юм. Бидний бие мах шиг хүчтэй, тэжээллэг хоол хүнс шаардагдахаар бүтээгдсэн.
Зарим санаануудыг энд оруулав эрүүл хоол хийх.
1. Өндөр температурт шарахдаа болгоомжтой байгаарай. Ийм эмчилгээ нь эрүүл мэндэд аюултай нэгдлүүдийг үүсгэдэг. Ийм зүйл тохиолдвол бид хөх, нойр булчирхайн хорт хавдар гэх мэт аюулуудтай тулгардаг.
2. Шөл, жигнэх эсвэл хоол хийх. Махыг тамхи татах, шарах шүүгээнд удаан байлгахаас зайлсхий. Шарсан махан стейкийг мартсан тохиолдолд шатсан хэсгүүдийг нь ав. Бие махбоддоо аюул учруулахаас илүүтэйгээр түүний хэсгийг хаясан нь дээр.
3. Махыг шууд халуунд болон 150 хэмээс дээш температурт ил гаргаж болохгүй. Та стейкийг тугалган цаасаар боож, мах шарах дээр хийж, эсвэл махыг жигд жигнэхийн тулд хэсгүүдийг ихэвчлэн эргүүлж болно.
4. Тоо хэмжээг хэтрүүлж болохгүй. Мах нь хүний бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай төмрийн үнэт эх үүсвэр юм. Гэсэн хэдий ч төмрийн хэмжээ их байгаа тул эрүүл мэндийн асуудал, ялангуяа эрэгтэйчүүдэд тохиолддог. Эмэгтэй бие нь сарын тэмдгийн үед илүүдэл төмрөөс өөрийгөө сард нэг удаа цэвэрлэдэг боловч эрэгтэй, хүүхдүүдэд мах, төмрийн хуримтлалд анхаарал тавих хэрэгтэй.
Махнаас татгалзах шалтгаан байхгүй, ухаалгаар, зохих дулааны боловсруулалт хийсний дараа идэхэд л хангалттай.
Зөвлөмж болгож буй:
Японы ояако донбури дахь тахианы махыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Сушигаараа дэлхий даяар танигдсан Японы хоол нь танд бусад олон төрлийн хоолыг санал болгож болно. Ихэнх тохиолдолд тахианы махнаас бүрддэг сайн чанаж болгосон будаа дээр махны чөмөг асгаж өгдөг жорууд нь ялангуяа түгээмэл байдаг. Хүүхэд, насанд хүрэгчдийн дуртай зүйл бол будаагаар тахианы махнаас бэлтгэдэг Oyako donburi хоол юм.
Загасны махыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Амттай загасыг хоол хийхийн тулд ямар ч хамаагүй, хэд хэдэн заавал байх ёстой бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй. Бид үргэлж нимбэг байх ёстой.Энэ бол загас хангалттай амттай байж чадахгүй зүйл юм. Нимбэгний шүүсээр зогсохгүй жинхэнэ нимбэгээр зогсох нь дээр байх.
Бугын махыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Гоёмсог хоолонд тансаг хүмүүст зориулж махны мах бэлтгэдэг. Венисон нь амт чанараараа, уураг, аминдэмийн өндөр агууламжтай гэдгээрээ үнэ цэнэтэй юм. Цаа бугаг анчин аргаар бэлтгэх , танд 2 килограмм гахайн мах, 300 грамм гахайн мах, шарсан тос, тос, 200 грамм улаан лоолийн зуурмаг, 4 сонгино, 24 хумс сармис, 4 хоолны халбагын цуу, чинжүү, давс хэрэгтэй.
Зэрлэг гахайн махыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Зэрлэг гахайн мах нь олон онцлог шинж чанартай бөгөөд амттай байхын тулд зарим дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой. Гол хоол болгон ашиглах нь сайн хэрэг. Сойзноос цэвэрлэсэн махыг хоолны боловсруулалтанд ашигладаг. Зэрлэг гахайн мах, ялангуяа хөгшин бол эвгүй үнэртэй байдаг.
Гахайн махыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Хэрэв та гал тогооны өрөөний жинхэнэ факир бол мэдэхээс өөр аргагүй зөөлөн гахайн махыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар . Африкийн гахайн халууралт, мөн үнийн огцом өсөлтийг үл харгалзан бид болгарчууд (мэдээж цагаан хоолтон биш) үүнийг шүтэн биширдэг.
