2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Зуны улирал бол та хайртай хүмүүсдээ хашаар амттай хоол хийж өгдөг улирал юм. Эдгээр нь амтанд тааламжтай бөгөөд махгүй байсан ч хурдан хандаг.
Хаш Casserole нь амархан бөгөөд амттай байдаг.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: Дунд зэргийн 2 хаш, 4 төмс, 2 сонгино, 200 грамм сонирхогчийн мах, 1 улаан чинжүү, дилл, яншуй зэргийг амталж, 200 грамм майонез, 100 грамм бяслаг, 3 өндөг, давс, 2 хумс сармис, 3 улаан лооль.
Бэлтгэх арга: Усан ногоог хальсалж, дугуйлан болгон хувааж, давслаад хагас цагийн турш байлгана. Шүүс гарсны дараа шавхана. Төмсийг хальсалж, дугуйлан болгон хуваа.
Улаан лоолийг тойрог болгон хайчилж ав. Бага зэрэг тосоор хайруулын тавган дээр тос түрхээд, хувин, улаан лооль, төмс зэргийг янзал. Бүх зүйлийг амталж давсалж, дугуйлан хэрчсэн сонгино дээр нь тавина.
Хонины махыг шоо болгон хайчилж, нилээд жижиглэсэн улаан чинжүүний хамт сонгино дээр тавина. Майонезаас болон өндөгний дээд хэсгийг бэлтгэ. Энэ хольцыг хүнсний ногооны дээр хийнэ.
Дилл болон яншуйг нилээд цавчих, сармисаа үрээд бүгдийг нь хутгаад дээрээс нь цацна. Дээрээс нь үрж жижиглэсэн шар бяслаг цацаж, 200 градусын халаагуурт нэг цагийн турш жигнэнэ.
Талхтай баклаж нь маш амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 4 ширхэг баклажан, 2 өндөг, гурилан гурил, шарсан өөх, давс.
Бэлтгэх арга: Баклажинуудаа хальслаад зүсэж хэрчинэ. Давс нэмээд хагас цагийн турш яваад дараа нь шавхана. Гурилаар өнхрүүлээд өндөг, шарсан маханд дүрнэ. Тэд халуун, хүйтэн аль аль нь амттай байдаг.
Дулаан хаштай салат таны зочдод гэнэтийн бэлэг байх болно.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 хаш, 10 интоорын улаан лооль, 100 грамм бяслаг, 1 шанцайны ургамал, 50 грамм хушга, давс, чинжүү, яншуй - амсах болно, 1 халбага гич, 1 цайны халбага мез, 3 хоолны халбагын нимбэгний шүүс, 100 миллилитр тос, 2 хумс сармис, 3 хоолны халбагын гурил.
Бэлтгэх арга: Хашыг хальсалж, хагас тойрог, давс болгон хувааж, хагас цагийн турш үлдээгээрэй.
Сармисаа дарагчаар шахаж гич, зөгийн бал, 2 хоолны халбагын тос, нимбэгний шүүс, давс, хүсвэл хар чинжүүтэй хольж соусаа бэлтгэ.
Хашны зүсмэлүүдийг гурилаар өнхрүүлэн алтан болтол нь хуурна. Соусаа дусааж, 15 минут байлгана. Улаан лоолийг хоёр хувааж, бяслагыг шоо болгон хуваа. Салатыг навч болгон хувааж, хамт салат аяга тавина.
Навчнуудын нэг хэсэг нь таслагдана. Улаан лооль, баклажин, жижиглэсэн шанцайны ургамал, бяслагтай холино. Жижиглэсэн ногоон халуун ногоо, хайруулын тавган дээр шарж, жижиглэсэн хушгаар цацна.
Зөвлөмж болгож буй:
Зуны зуны өдөр! Уламжлал ёсоор ширээн дээр юу хийх вэ
Зуны дунд өдөр (Яневден, Иванден, Драгийка) бол Болгарын эртний баяр юм. Үүнийг тэмдэглэсэн 6-р сарын 24 зун болгон. Тэрээр мөн манай баярын хуанли дээр Enio bilber-т багтсан байдаг. Зарим нь үүнийг ер бусын эрч хүчээр цэнэглэгддэг тул Бурханы байгалийн нууцуудын өдөр гэж нэрлэдэг.
Хаштай амттай хоол хийх гурван санаа
Жилийн дулаан үеэр хаш, зулчирыг янз бүрийн хялбар хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно - цөөн хэдэн ногоо, бага зэрэг сармис, шарах тогоо, оройн хоол бэлэн боллоо. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та хаштай өөр зүйл хийхийг хүсч байвал бид танд гурван жор санал болгож байна - салат, зууш, хаш шөл.
Амтат гуа - зуны хамгийн дуртай жимс
Амтат гуа бол зуны улиралд хамгийн дуртай жимсний нэг бөгөөд В, С аминдэм, кали, магни, төмөр, кальци, селен, германийн маш сайн эх үүсвэр юм. Сүүлийнх нь эсийн залуу насыг хадгалдаг гэж үздэг маш ховор, үнэ цэнэтэй элемент юм. Герман нь дараахь хоолонд бага хэмжээгээр агуулагддаг:
Таны дуртай болох амтат гуа бүхий зуны гурван амттан
Амтат гуа маш шүүслэг, чихэрлэг байдгаас гадна маш хөнгөн, амттай амттан бэлтгэхэд тохиромжтой. Олон төрлийн жорууд нь үнэхээр асар том боловч эндээс бид гуа амттан хийх стандарт бус 3 сонголтыг сонгов. Өөрийгөө хараарай: Гэр бүлээрээ амтат гуа жимсний салат Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Хаштай дуртай хоол
Хаш нь амин дэм, эрдэс бодисоор дүүрэн байдаг боловч эрүүл мэндэд үзүүлэх ач тус нь эдгээр шим тэжээлээр хязгаарлагдахгүй бөгөөд бидний өдөр тутмын хоолны цэсэнд нэмдэг. Хаш нь эрүүл мэндийг сайжруулах, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, муу холестериныг бууруулах бусад нэгдлүүдийг агуулдаг.
