2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
"Жимс идээрэй" бол эрүүл хооллолт, эрүүл амьдралын хэв маягийн талаар туршиж үзсэн үнэн зөв зөвлөмжүүдийн нэг юм. Таны ширээн дээр элбэг дэлбэг жимс байгаа нь зүрх судасны өвчин, тархины цус харвалтаас урьдчилан сэргийлэх, цусны даралтыг хянах, хорт хавдар, ходоод гэдэсний замын өвчнийг бууруулах, хараа муудахаас сэргийлдэг.
Энэ нь юу гэсэн үг вэ? Эрүүл хооллолтын талаархи хамгийн сүүлийн зөвлөмжүүд нь калори илчлэгээс хамааран өдөрт таваас арван гурван нэгж жимс, хүнсний ногооны нэг хэсэг юм.
Жимсээр баялаг хоол хүнс нь зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг гэсэн баттай нотолгоо байдаг. Энэ чиглэлээр хийсэн хамгийн том судалгааг Харвардад хийсэн бөгөөд түүний хэлснээр өдөрт дунджаар 8 нэгж жимс, хүнсний ногоо иддэг хүмүүс зүрх судасны өвчлөлийн эрсдэл 30 хувиар буурдаг байна.
Бүх жимс нь эдгээр эрсдлийг бууруулахад тусалдаг хэдий ч жүрж, нимбэг, шохой, бэрсүүт жүрж зэрэг цитрусын жимснүүд онцгой ач холбогдолтой юм.
Цусны даралт ихсэх нь зүрх судасны өвчин, тархинд цус харвах эрсдэлт хүчин зүйл болдог тул үүнийг хянах нь чухал юм. Судалгааны үр дүнгээс харахад "илүү" жимс идэх үр нөлөө нь гайхалтай юм.
Жимсний байнгын хэрэглээтэй бол хүн өөх тосны хэрэглээг байгалийн жамаар зохицуулж, багасгадаг. Энэ нь эргээд систолын даралтыг бууруулахад шууд хувь нэмэр оруулдаг.
Жимс тогтмол идэх нь хоолой, ам, улаан хоолой, ходоод, уушгины хорт хавдар зэрэг зарим хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг.
Тод өнгөтэй жимс нь каротиноид (хүний бие махбодийг А аминдэм болгон хувиргадаг нэгдэл) агуулдаг бөгөөд энэ нь биднийг хоолой, уушгины хорт хавдраас хамгаалж чаддаг болох нь харагдаж байна.
Жимс нь үр өгөөжтэй бөгөөд ходоод гэдэсний замын хувьд эслэг агуулсан байдаг нь маш их хэрэгтэй байдаг. Үүнийг уух нь цочромтгой гэдсийг зөөлрүүлж, өтгөн хатахаас сэргийлж чадна.
Жимс нь олон төрлийн амин дэм, эслэг, фитохимийн бодисоор дүүрэн байдаг. Хоол хүнсэндээ хэрэглэдэг зарим хоолыг орлуулснаар бид эрүүл, сайн сайхан амьдрах болно. Муу жимс гэж бараг байдаггүй.
Заримдаа бид өөрсдөдөө тохирохыг нь сонгоод санаа зоволгүйгээр идэх хэрэгтэй болдог. Эдгээр нь бидэнд хор хөнөөл учруулж, хөнөөж болох зүйл биш юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Өдөрт хичнээн хэмжээний уураг идэх ёстой вэ?
Цөөхөн шим тэжээл нь уураг шиг чухал байдаг. Хэрэв та хангалттай хэмжээгээр аваагүй бол дутагдалтай байж магадгүй бөгөөд энэ нь таны эрүүл мэнд, жинд нөлөөлж болзошгүй юм. Гэсэн хэдий ч, энэ талаар маш өөр санал бодол байдаг хэр их уураг идэх ёстой вэ?
Та өдөрт хичнээн хэмжээний жимс идэх ёстой вэ?
Жимс нь эрүүл хоолны дэглэмийн чухал хэсэг юм. Өндөр жимсний хоолны дэглэм нь эрүүл мэндэд үзүүлэх бүх төрлийн ашиг тустай холбоотой бөгөөд олон өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүс сонирхож байна жимсний чихрийн агууламж хэт их идэх нь хортой байж болзошгүй гэж санаа зов.
Өдөрт хичнээн калори илчлэг идэх ёстой вэ
Бидний хүн нэг бүрийн авах ёстой илчлэгийн хэмжээ нь жин, нас, өндөр, хүйс, бие бялдар, оюун санааны идэвх, жингээ хасах эсвэл турах гэж байгаа эсэхээс хамаарна. Энэ бүхнээс үл хамааран хүн бүр хоол хүнсэндээ хэрэглэдэг калори, өдөр тутам хэрэглэдэг калорийн тэнцвэртэй байх шаардлагатай.
Өдөрт яг хичнээн самар идэх нь ашигтай байдаг
Олон хүмүүс супер хоол гэж үздэг самар нь үнэхээр гайхалтай тэжээллэг найрлагатай байдаг. Эдгээр нь уураг, өөх тосоор баялаг (омега-3 тосны хүчил орно) бөгөөд үнэлж баршгүй манган, зэс, магни, цайр, селен, Е витамин болон бусад олон төрлийн шим тэжээл агуулдаг.
Мах идэх нь хичнээн сайн байдаг вэ?
Бидний олонх нь цагаан хоолтнууд туйлын тэнцвэртэй зан чанартай, биднээс хамаагүй эрүүл амьдардаг гэж итгэдэг. Энэ үнэхээр тийм үү? Хүмүүс янз бүрийн шалтгаанаар цагаан хоолтон болдог. Тэдний зарим нь ихэвчлэн эрт наснаасаа ёс суртахууны үүднээс ийм төрлийн хоолны дэглэмийг сонгодог.
