Apple цуу

2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34

алимны цуу нь эрт дээр үеэс анагаах ухаан, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, гал тогооны өрөөний сайн туслагч байдлаар ашиглагдаж ирсэн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Алимны энэхүү эх сурвалжид жимсний бүхий л үнэ цэнэтэй бодисыг хадгалдаг нь гайхалтай юм.

Үүнийг хүн төрөлхтөн 10,000 жилийн өмнөөс мэддэг байсан бөгөөд түүнээс хойш өдөр тутмын амьдрал, хоол хийх, анагаах ухаанд өргөнөөр хэрэглэж ирсэн гэж үздэг. МЭӨ 5000 он Вавилонд алимны цууны цууг эмчилгээний болон гэр ахуйн хэрэгцээнд амжилттай ашиглаж байжээ. Манай эртний өвөг дээдэс исгэсэн дал модны жимсийг ашиглаж байжээ. Хадгалах хугацааг нэмэгдүүлэхийн тулд махыг үүссэн хольцоор шингээсэн.

Ганнибал цэргийн кампанит ажлынхаа үеэр цуу хамгийн гэнэтийн хэрэглээг олж илрүүлсэн гэдэг. Исгэсэн алимны шингэн нь Пуникийн дайны үеэр (МЭӨ 218-201) Альпийн нуруугаар дамжин Ром руу явах замд нь тусалсан бөгөөд дайчид нь аймшигтай нарийхан, явах аргагүй замыг туулах ёстой байв. Дараа нь Карфагины жанжин цэргүүдэд модны мөчрүүдийг огтолж, хадны эргэн тойронд шатаахгүй байхыг тушаав. Дараа нь халуун чулуулагууд цуугаар үерт автсан бөгөөд энэ нь тэднийг гатлах замыг ухахад хангалттай үйрмэг болгожээ.

Алимны цууг олон зууны туршид хоол хүнс, эм болгон ашиглаж ирсэн. Клеопатра өөрөө нарийхан бэлхүүсээ хадгалахын тулд алимны цууны цууны тусламжийг ашигладаг байв. Домогт хатан хэзээ ч хоол хүнсээр хязгаарладаггүй, харин ширээнээс босохоосоо өмнө мэддэг байсан. Түүний нууц бол алимны цууны цууг уусгасан аяга ус уусан явдал байв.

Алимны цуу бол бүрэн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Өнөө үед цууны хүчил дээр суурилсан эмийн олон бүтээгдэхүүн байдаг боловч хоолны нэмэлт хэлбэрээр ч гэсэн энэхүү гайхамшигтай хослол нь алимны тэжээллэг чанарыг бүрэн хадгалж байдаг. Нэмэлт нэмэх нь исгэх явцад олж авсан нэмэлт хүчил, ферментээр баяжуулсан явдал юм. Иймээс алимны цанны ампулыг зах зээл дээр гаргаж авах боломжтой юм.

Алимны цууны цууны найрлага

алимны цуу хамгийн хүчтэй антиоксидантуудын нэг болох провитамин А агуулдаг. Алимны цууны цуунд алимны жимсний бүх үнэ цэнэтэй бодисыг агуулдаг бөгөөд эдгээрийг ардын анагаах ухаанаар өндөр үнэлж зөвлөдөг.

Уксусын агууламж нь бие махбодийн амин чухал үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг 93 өөр орц найрлага, олон тооны ферментүүд, ялангуяа 20 чухал эрдэс бодис (кали, натри, магни, фосфор, хлор, хүхэр, зэс, төмөр, цахиур, фтор), микроэлементүүд, витамин A, B1, B2, B6, C, E, P. Үүнээс гадна алиманд агуулагддаг пектин нь хүчтэй шингээж, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй.

Энэ нь ходоодны салст бүрхэвч дээр хамгаалалтын давхарга үүсгэдэг. Энэхүү шинж чанар нь ходоод гэдэсний архаг болон даамжирсан өвчинд туйлын тохиромжтой болгодог. Өнөө үед алимны цууны цуу нь эмийн гарт хүчтэй зэвсэг болж байгаа бөгөөд АНУ, Японы зарим клиникт ходоодны үрэвсэл, ходоод гэдэсний замын бусад өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг болжээ. Бидний ихэнх нь үүнийг гэртээ ариутгагч бодис болгон ашигладаг.

Гэрийн алимны цуу

Гэрийн даалгавар Apple цуу бэлтгэх нь удаан хугацаа шаарддаг боловч эцсийн үр дүн нь танд бүрэн байгалийн болон чанартай бүтээгдэхүүний чанарыг баталгаажуулдаг. Уксусын чанарт хамгийн чухал зүйл бол үүнийг хийхэд ашиглах олон төрлийн алим юм. Тэд элсэн чихэр ихтэй байх ёстой, яагаад гэвэл элсэн чихэр их байх тусам марк дахь спиртийн хувь өндөр байдаг. Энэ бол цууны хүчил үүсэх процессыг хурдасгадаг.

Эхний алхам бол алимыг сайтар угааж, цөмийг нь хадгалан хэсэг болгон хуваах явдал юм. Хэрчсэн жимсийг том саванд хийгээд дээрээс нь халуун ус асгаж, жимсийг нь хучиж, дээр нь 3 см орчим жимс үлдээнэ.1 кг алимны хувьд 300 гр зөгийн бал эсвэл 200 гр элсэн чихэр, 100 гр зөгийн бал хэрэгтэй. Алимтай ус руу чихэрлэг зүйл нэмсний дараа уусч дуустал сайтар хутгана. Хоолны дээд хэсгийг хоёр давхар самбайгаар хучдаг. 20-30 градусын температуртай өрөөнд 10 хоног байх ёстой.

Өдөрт хоёр, гурван удаа та алимаа модон халбагаар хутгах хэрэгтэй. Өдрийн төгсгөлд алимыг шүүж аваад арилгаж сайтар шахаж, шүүсийг нь үндсэн массаар нь шүүнэ. Дараагийн алхам бол шингэнийг тохиромжтой өргөн хүзүүтэй саванд хийж, самбайгаар холбоно. 20-30 градусын температуртай өрөөнд хольцыг 1 сар байлгана. Бэлтгэсэн алимны цууны цагаан цууг маалинган даавуугаар шүүж, таглаатай нь сайтар битүүмжилсэн шилэнд хийнэ.

Алимны цууны цууг хөргөгчинд 6-8 градусын температурт хадгалдаг бөгөөд энэ нь түүний ашигтай шинж чанарыг хадгалах боломжийг олгодог. Гэрийн алимны цууны цуу нь 2-3% -ийн согтууруулах ундаа агуулдаг боловч Купешкигээс ялгаатай нь илүү анхилуун үнэртэй бөгөөд илүү олон ашигтай эрдэс, аминдэмээр баялаг юм.

Алимны цууны цуу сонгох, хадгалах

Худалдан авах Apple цуу үйлдвэрлэгч болон ашиглалтын хугацаа тодорхой заасан шошготой лонхонд. Үүнийг нарны шууд тусгалгүй сэрүүн газар хадгална. Алимны цууны цууны хадгалах хугацаа нэг жил орчим байдаг.

Алимны цууны цууг хоолны хэрэглээ

Та цуугаа салат, аяга тавагны амтлагч, даршилсан ногооны консервант болгон ашиглаж болно. Алимны цууны цуу нь төрөл бүрийн салат, шөл, зөвхөн 1 tbsp-д зайлшгүй шаардлагатай байдаг. тахианы шөл, түүнд тааламжтай исгэлэн амт өгөх болно. Алим, дарсны цуу нэмж олон маринад бэлтгэдэг. Дарсны цуутай ялгаатай нь алимны цууны цуу илүү амттай байдаг.

Соусыг хамт бэлтгэсэн гэж мэдэгдэж байна Apple цуу, боловсруулалтыг сайжруулж, мах, загасны маш сайн хэрэгсэл юм. энэ нь өөхний аяганд тааламжтай исгэлэн амт өгч, хөнгөн бөгөөд шингэцийг хялбар болгодог.

Алимны цууны цууны ашиг тус

Манай эмээ нар хүртэл алимны цууны цууг кальцлаг ордыг уусгадаг тул цусны эргэлтийн системийг цэвэрлэхэд ашиглаж болохыг мэддэг байсан. Энэ нь хамгийн жижиг хялгасан судсыг ч бөглөж, эсийн тэжээлийг сайжруулдаг. Тэндээс бүх организмын ажил сайжирдаг.

алимны цуу судас хатуурахаас сэргийлж, цусны даралтыг бууруулахад тусалдаг. 1-3 цайны халбага алимны цууг тогтмол идэхийн өмнө идэхийн өмнө цусны даралт ихсэх асуудлыг шийдэж чадна.

Өөх тос шатаах, хоолны дуршил дарангуйлах шинж чанарын тухайд гэвэл алимны цанны цуу энэ зорилгоор тэргүүлэх байр суурь эзэлдэг. Ашигтай алимны хүчил нь үе мөчний эргэн тойронд хуримтлагдсан шээсний хүчлийн хуримтлалыг уусган, хүчиллэг хуримтлалыг биеэс аажмаар зайлуулдаг. Мөн шингэн нь вирусын эсрэг үйлчилгээтэй гэж ярьдаг.

Алимны цууны цуунд агуулагдах амин хүчил нь антибиотик ба ариутгалын үйлчилгээ үзүүлдэг. Тогтмол хэрэглээтэй бол энэ нь бие махбод дахь хоруу чанарыг бууруулдаг. Энэ нь цууны хүчил бага хортой ацетатын нэгдэл үүсгэх чадвартай байдагтай холбоотой юм. Энэ гэрэлд алимны цанны цуу нь шавьж хазуулсан, арьсны харшлын үед маш их хэрэгтэй байдаг.

Нэмж дурдахад алимны цууны цуу нь хоолой, аманд халддаг хамгийн сайн нян устгагч юм. Үүний шалтгаан нь кали бөгөөд үе мөч, эд эсийн хүчиллэг талстыг устгаж, биен дэх чийгийг хадгалж, эсэргүүцлийг нь нэмэгдүүлдэг.

Хэрэв хоолны өмнө тогтмол уувал алимны цуу бодисын солилцоог нэмэгдүүлдэг. Ухаалаг хоолны дэглэм, тохиромжтой сургалтын хөтөлбөрт хэрэглэхэд. цуу нь хяналтанд жингээ хянахад тусалдаг. Энэхүү байгалийн шингэн нь хоол боловсруулахад тусалдаг ба бөөрний үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. Малик хүчил нь шээсний замын болон давсагны ариутгагч бодис бөгөөд халдвар, үрэвслээс хамгаалдаг. Эрт дээр үед ч гэсэн алимны цууны цууг мөөгөнцрийн халдвар, warts эмчлэхэд ашигладаг байжээ.

Алимны цууны цуутай хоолны дэглэм

алимны цуу хоолны дуршил буурах, эрч хүчийг нэмэгдүүлэх чадвартай. Жин алдах зорилгоор алимны цууг хэрэглэх хэд хэдэн арга байдаг. Хамгийн түгээмэл практик бол 1 цайны халбага бүлээн усыг 1 хоолны халбагатай уух явдал юм. Өглөөний хоолны өмнө өглөө алимны цанны цуу. Өглөө эрт та энэ хольцын өөр нэг хувилбарыг ууж болно - зөгийн бал цайны халбага нэмнэ. Алимны цууны хоолны дэглэм нь алимны цууг өдөрт гурван удаа хоол идэхээс хагас цагийн өмнө уухыг шаарддаг. Үүнийг хийхийн тулд нэг аяга бүлээн усанд хоёр цайны халбага алимны цанны цуу, хагас цайны халбага зөгийн бал уусгана.

Алимны цанны хор хөнөөл

Алимны цууны цууг бусад зүйлсийн нэгэн адил хэтрүүлж болохгүй гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Байнгын хэрэглээ нь эсрэг заалттай бөгөөд хэрэв та алимны цуутай ундны усаар хоолны дэглэм барихыг хүсвэл жилд 1 сар хангалттай.

Алимны цууны цууны уусмалыг уусны дараа амаа хурдан зайлах нь сайн байдаг, учир нь алимны цууны цуу бусад хүчилтэй адил шүдний пааланг зэврүүлдэг. Ходоод гэдэсний өвчнөөр шаналж буй хүмүүс жингээ хасахын тулд алимны цууны цуу хэрэглэхээсээ өмнө эмчид хандах хэрэгтэй.