2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Спагетти болон Италийн гоймонгийн ихэнх төрөл нь олон жилийн турш Болгарын зах зээлд гарч ирсэн бөгөөд бидний ширээн дээр хамгийн дуртай хоол болжээ. Эдгээр нь Болгарын хоол хүнсэнд хэрэглэж заншсан талхыг бүрэн орлодог бөгөөд амархан, хурдан бэлтгэдэг. Гэсэн хэдий ч спагетти амтлахын тулд тэдэнд ямар соустай үйлчлэхээс гадна хэр удаан, хэр удаан хоол хийхээ мэдэх нь чухал юм.
Үнэн бол тэд илчлэг ихтэй боловч спагетти нь амархан шингэдэг хоол юм. Гэсэн хэдий ч тэднээс нэмэлт фунт стерлинг олж авахгүй байхын тулд тэдгээрийг хэрхэн хоол хийх талаар сурах нь туйлын чухал юм. Үүнтэй холбогдуулан юу мэдэх нь чухал вэ?
1. Спагетти нь цардуултай хоолонд багтдаг тул цардуулыг бүтээгдэхүүнээс нь салгахад хангалттай хэмжээгээр буцалгах нь чухал юм. 100 гр спагеттиг 1 литр усанд түрхэж болохгүй;
2. Спагетти буцалгах усыг бага зэрэг давсалж, спагетти нэмэхэд буцалгана. Үгүй бол тэд амархан ханиалгах болно;
3. Италичууд ихэвчлэн спагетти чанасан усанд өөх тос хийдэггүй боловч хүсвэл бага зэрэг оливын тос, халуун ногоо нэмж болно. Орегано ба лаврын мах нь спагеттитэй хамгийн сайн тохирдог;
4. Сав баглаа боодол дээр нь бичсэн спагетти чанах хугацааг заавал дагаж мөрдөөрэй. Энэ нь спагетти өөрөө юу хийсэн, түүнчлэн бэлтгэх арга, зузаанаас хамаарна;
5. Спагетти буцалж буй усанд тавьсны дараа буцалтал тагийг нь таглана;
6. Та тэдгээрийг эвдэх шаардлагагүй, учир нь тэд хурдан зөөлөрч, таны бэлтгэсэн саванд орох боломжтой болно;
7. Эргүүлсний дараа савны тагийг ав. Бэлэн болсон үед ус зайлуулахын тулд коланданд хийнэ;
8. Италичууд өөрсдийн спагеттиг Болгаруудаас илүү түүхий эдээр илүүд үздэг гэдгийг санаарай, гэхдээ жинхэнэ ал денте Италийн спагетти хийхийг хүсвэл тэдний дүрмийг баримтал;
9. Үүнийг бас санаарай спагетти соустай бүлээнээр үйлчилнэ. Энэ нь танд үйлчлэх гэж байгаа сүмс илүү их цаг хугацаа шаардагдах юм бол эхлээд үүнийг эхэлж, дараа нь спагетти хийж хоол хийх нь зүйтэй гэсэн үг юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Буурцагыг хэрхэн зөв хоол хийх талаар
Буурцаг , ялангуяа боловсорч гүйцсэн шош нь Болгарчуудын хамгийн дуртай хоолны нэг бөгөөд үүнийг үндэсний хоол гэж амархан нэрлэж болно. Энэ нь буурцагны шөл, шөл, буурцагны салат дээр бэлтгэгдсэн эсэхээс үл хамааран манай ширээн дээр үргэлж байдаг.
Мөөгний улиралд: Тэднийг хэрхэн зөв сонгох, хэрхэн хоол хийх талаар
Мөөг нь намрын зугаа цэнгэлийн нэг бөгөөд зунтай золгож, өвөлдөө бэлдэхээ залгиж чаддаг. Мөөгөөр дүүрэн сагсаар ой модоор зугаалж байгаад буцаж ирээд амттай сайхан бэлтгэх нь мөнхийн хоолны мөрөөдлийн нэг юм. Гэхдээ мөөгийг импровиз хийхийг хориглодог.
Гоймоныг хэрхэн зөв хоол хийх вэ?
Хатуу улаан буудайгаар хийсэн гоймон нь зөвхөн амттай төдийгүй ашигтай байдаг. Энэ нь ургамлын уураг, В бүлгийн витамин, эслэг агуулсан байдаг. Тиймээс ч хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хэзээ ч өөрийнхөө дуртай спагеттигаар хооллодоггүй, гайхамшигтай София Лорены жишээг дагахыг зөвлөж байна.
Сагаган хэрхэн зөв хоол хийх талаар
ОХУ-ын үндэстний тарьж ургуулсан Сагаган нутгийн эх орон нь үнэндээ Энэтхэг боловч үл мэдэгдэх шалтгаанаар тэнд төдийлөн түгээмэл байдаггүй нь үнэн юм. Олон зууны турш үүнийг ядуусын хоол гэж үздэг байсан болохоор тэр байх. Үнэн бол тэр юм Сагаган нь олон үнэт шим тэжээлээр баялаг бөгөөд байгаль орчинд ээлтэй бүтээгдэхүүн юм.
Махыг хэрхэн зөв хоол хийх талаар
Махны үнэ цэнэтэй бодисыг хадгалах, түүнчлэн амттай, зөөлөн болгохын тулд хоол хийх явцад зарим дүрмийг баримтлах шаардлагатай байдаг. Та ямар ч мах чанаж байсан хамаагүй эхлээд угааж, үнэрийг нь хадгалахын тулд нягт битүү саванд хийж чанах хэрэгтэй.
