2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Асафетида бол бурхдын хоол, асант, анхилуун давирхай болон бусад хоол гэж нэрлэдэг Энэтхэгийн сонирхолтой амтлагч юм. Энэ нь өвөрмөц амт, эмчилгээний шинж чанартай байдаг.
Энэтхэгийн хоолны уламжлал ёсоор нунтаг асафетидыг бараг бүх уламжлалт хоолонд хэрэглэдэг. Энэ нь ихэвчлэн улаан буудайн гурилтай хольж санал болгодог. Энэ нь хоолонд орсон чихэрлэг, исгэлэн, халуун ногоотой орцуудын амтыг тэнцвэржүүлдэг тул цагаан хоолонд тохиромжтой.
Халуун ногоо нь зэрлэг халуун орны Ferula asafoetida ургамлын үндэснээс гаралтай давирхай юм. Энэ нь ердийн хурц үнэртэй бөгөөд сонгино, сармисны үнэрийг маш их санагдуулдаг. Энэ нь тэдгээрийг салат, аяга таваг, ялангуяа ходоод, эмзэг мэдрэмтгий хүмүүст бүрэн орлуулдаг.
Халуун ногоотой халуун ногоотой амт нь хязгаарлагдмал хэрэглээг шаарддаг. Энэ нь хачир, талх нарийн боов, үхрийн мах, ногооны халуун хоолонд хэрэглэгддэг. Энэ нь бялуу, амтат хоол, хөнгөн зууш, будаа, ногооны чөмөг бүхий бүх зүйлийг амтлахад хэрэглэгддэг.
Энэтхэгийн энэхүү гайхамшигийг хүртэх нь хоол боловсруулах эрхтэн, амьсгалын болон мэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлдөг. Энэ нь Зүүн эмчилгээний системд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг өвс ургамал юм.
Өмнө нь асафетида жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд бие махбодийг бэхжүүлэх зорилгоор өгдөг байжээ. Энэ нь бас опиумын үүрэг гүйцэтгэсэн. Тийм ч учраас өнөөдөр үүнийг эдгээр зорилгод ашигладаггүй.
Дорно дахины ардын эмч нарын ярьснаар асафетидаг хоол хүнсэндээ хэрэглэдэг хүн тайван байдаг. Энэ нь бусадтай харилцах харилцаагаа сайжруулах болно. Өвс нь стрессийг тайлж, үрчлээг толийлгоно.
Ардын анагаах ухаанд асафетида нь гөлгөр булчин, астма, бронхитын спазмыг арилгахад ашигладаг. Энэ нь ихэвчлэн хорт бодисыг цэвэрлэх хэрэгсэл болгон ашигладаг.
Түүний найрлага нь дархлааг бэхжүүлж, бие махбодь нь томуу, ханиадтай тэмцэхэд тусалдаг. Нэмж дурдахад, судалгаанууд нь асафетида нь тархины хоёр бөмбөлгийг хооронд нь холбоход тусалдаг болохыг тогтоожээ.
Зөвлөмж болгож буй:
Аль ундааг аль хоолтой хослуулдаг вэ
Бид хоол идэхдээ тавагны амтыг бүрэн дүүрэн эдлэхийг хичээдэг. Үүний давуу талыг илүү сайн онцлохын тулд бид хоолоо зохих ундаатай хослуулах ёстой. Буруу ундаагаар үйлчилсэн сайн хоол нь идэх таашаалыг алдагдуулж, таваг нь дутуу үнэлэгдэх магадлал өндөр байдаг.
Аль хоолыг бяслагтай хослуулдаг вэ?
Бяслагны танилцуулга бараг хэрэггүй. Энэ нь кальци, кали, фосфор, цайр, А аминдэм зэрэг маш олон чухал тэжээллэг бодис агуулдаг. 30 грамм чеддар бяслагт ойролцоогоор 7 грамм уураг байдаг. Нэг хазахад нэг аяга сүү цугларсан гэж та төсөөлж байна уу.
Амттаны бяслаг гэж юу вэ, тэдгээрийг хэрхэн яаж хослуулдаг вэ?
Ихэнх хүмүүс үүнийг хайрладаг бяслаг , гэхдээ цөөхөн хэдэн хүн үүнийг амттангаар үйлчилж зүрхлэх болно. Гэхдээ Баруун Европт энэ нь эртний уламжлал, ялангуяа илүү боловсронгуй язгууртнуудын дунд байдаг. Амттаны бяслаг бол оройн хоол бүрийг дуусгахад хялбар бөгөөд гоёмсог арга юм.
Сонгино эсвэл сармисын интрузив үнэрийг хэрхэн арилгах
Сармис ба сонгино Тэд манай хоолонд ер бусын амт, гайхалтай үнэр нэмж, эрүүл мэндийн гайхалтай урамшуулал өгдөг. Харамсалтай нь, хүнсний ногооны аль аль нь галитоз гэж нэрлэгддэг маш муу үнэрийг үүсгэдэг, ялангуяа шинэхэн хэрэглэж байвал. Энэ үнэр яагаад гарч ирдэг вэ?
Алим, нимбэгний шүүс нь сармисны үнэрийг арилгах болно
АНУ-ын судлаачид хэд хэдэн туршилтын дараа алим, нимбэгний шүүс сармисаар ямар нэгэн зүйл идвэл таны амьсгалыг сэргээж өгдөг болохыг тогтоожээ. Ногоон цай, яншуй, бууцай, гаа нь сармисаар амьсгалахад тусалдаг. Америкийн судлаачдын үзэж байгаагаар сармисын нэг найрлага болох аллил метил сульфид (AMC) -ийг алим, нимбэгний шүүсээр хамгийн үр дүнтэй арилгаж чаддаг, учир нь хоол боловсруулах явцад задрах боломжгүй боловч амьсгал, хөлсөөр ялгардаг.
