2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хэрэв та жинхэнэ тансаг хүн бол амттай хоол идэх дуртай бол гал тогооны өрөөнд туршилт хийж, дэлхийн янз бүрийн хоолны хоолыг туршиж үзэх дуртай нь гарцаагүй. Энэ тохиолдолд та муссакад дуртай байх нь гарцаагүй, гэхдээ амттай, маш их хоолны дуршилтай болох зарим зөвлөмж, зөвлөмжийг мэдэх нь чухал юм.
Энэ хоол юу вэ?
Моссака бол Ойрхи Дорнод, Балканы орнуудад түгээмэл тохиолддог нууцлаг хоол юм гэж хэлж болно. Үүний нууц нь бэлтгэлийн хувилбарууд үнэхээр өөр өөр байдаг бөгөөд заримдаа жорууд нь эрс ялгаатай байдаг.
Хоёрдугаарт, таваг өөрөө болон түүний гадаад төрх байдлын түүхийг хэн ч мэдэхгүй. Гэсэн хэдий ч түүний нэр нь араб хэлнээс гаралтай бөгөөд шууд утгаараа "хөргөсөн" гэсэн утгатай боловч хүн бүр үүнийг хөргөсөн байдлаар хэрэглэх дургүй байдаг.
Дараах мөрүүдийг үзнэ үү муссака бэлтгэхэд хэрэгтэй зөвлөмжүүд:
1. Ашиглаж буй бүх ногоо нь шинэхэн, боловсорсон байх ёстой, ингэснээр л тэд шүүслэг, зөөлөн болж хувирна.
2. Хэрэв та татсан махаар уламжлалт муссака хийвэл тослог санааг сонгож болно, учир нь бэлэн хоол нь илүү шүүслэг, амттай болно.
3. Хэрэв танд дуртай халуун ногоо байгаа бол та зоригтойгоор туршиж, тэр ч байтугай муссакагийн өөрийн гэсэн хувилбарыг бий болгож чадна.
4. Хэрэв та хаштай хамт хийх гэж байгаа бол богино долгионы зуухыг илүү хурдан чанаж болгох боломжтой. Хүнсний ногоо шүүслэг болгохын тулд та хашаа зууханд 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
5. Жишээлбэл, зарим нь илүү хурдан чанаж болдог тул зарим төмс бэлэн, нөгөө хэсэг нь бага зэрэг түүхий болох эрсдэлтэй тул нэг биш олон төрлийн төмс байх нь чухал юм. Энэ нь төмстэй бүх хоолонд чухал ач холбогдолтой юм.
Манай оронд муссака бол хөгшин залуугүй хамгийн дуртай уламжлалт хоол юм. Энэ нь тийм ч сонин биш юм, учир нь ямар ч жор бэлтгэсэн байсан хамаагүй энэ хоол нь маш амттай гэдгийг хүлээн зөвшөөрөх нь гарцаагүй. Гайхамшигтай үр дүнд хүрэхийн тулд эдгээр бяцхан зөвлөмж, зөвлөмжийг дагаж, бүх рецепторууд эцсийн үр дүнгээс таашаал авах нь чухал юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Шинэ жимс бэлтгэх, хэрэглэх шилдэг зөвлөмжүүд
Дараахаас та хог хаягдлыг багасгах, илүү их шим тэжээл авах, цаг хугацаа, мөнгөө хэмнэх хялбар зөвлөмжүүдийг унших болно шинэ жимс бэлтгэх . Шүүс эсвэл смүүти: Шинэ шингэнийг целлюлозоос салгаж, харин смүүтид бүх зүйл орно. Целлюлоз нь шим тэжээлээр дүүрэн тул смүүти нь жүүсээс илүү их хэмжээгээр агуулдаг.
Төгс чихмэл ногоо бэлтгэх зөвлөмжүүд
Зарим хүмүүсийн чихмэл ногоог дурдахад л зарим нь шарж, хэт чанаж, үрчийсэн чинжүү, хальсалж гаргасан zucchini-г шууд төсөөлөх болно. Үүний нууц нь хүнсний ногооны савыг зөв дүүргэхийг сонгох явдал юм. Шүүслэг zucchini ногоотой харьцангуй хуурай гурван хэлбэртэй хольцыг ашигла.
Фрикасси бэлтгэх зөвлөмжүүд
Бүх гэрийн эзэгтэй нар юу болохыг мэддэггүй Фрикасси ба түүнийг хэрхэн зөв бэлтгэх вэ . Үнэн хэрэгтээ энэ бол цагаан соустай махан шөл юм. Дүрмээр бол үүнийг тахиа, үхрийн мах эсвэл туулайн махаар хийдэг. Энэ нь ихэвчлэн хурга эсвэл гахайн махаар чанаж иддэг.
Моссака чигжээсийн төрлүүд
Зарим хүмүүсийн хувьд муссакагаар зуурах нь энэ хоолны хамгийн амттай хэсэг юм. Жигнэх явцад үүсдэг алтан царцдас нь үзэсгэлэнтэй төдийгүй маш амттай байдаг. Хэрэв зөв хийгдсэн бол дүүргэлт нь шүүслэг болдог боловч дээд хэсэгт нь шаржигнах болно.
Моссака хийх гурван арга
Төмс, татсан махаар муссака бэлтгэх уламжлалт арга барилаас гадна хоолны цэсийг төрөлжүүлэхийн тулд сайн эзэмшсэн сайн жорууд байдаг. Бууцай, төмсний муссака Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 кг чанасан төмс, 500 гр бууцай, 1 аяга үрж жижиглэсэн бяслаг, 3-4 хоолны халбага хайлсан цөцгийн тос, 3 хумс сармис, 1/2 цайны халбага задийн самар, амт нь давс, 3 өндөг, 2 аяга цэвэр сүү, цацаж жижиглэсэн яншуй.
