2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Гал тогоонд бидний бэлтгэдэг олон аяганд амттай, амжилттай оруулсан зуны ногооны цуккини хийх жор дүүрч байна. Спагетти, шатаасан эсвэл шарсан, чихмэл, бялуу ч бай тэдгээрийг мянга мянган аргаар өөрчилж болно.
Zucchini Жилийн туршид бэлэн байдаг тул бид тэдгээрийг аль ч супермаркетаас худалдаж авах боломжтой боловч яг одоо, зуны сүүлээр тэд бүх амтаа илчилж байна. Эдийн засгийн хувьд маш их баян, илчлэг багатай эдгээр жижиг ногоог түүхий болон чанаж амталдаг.
Үүнийг хэрхэн хийх талаархи зарим санаануудыг энд оруулав zucchini хоол хийх.
Чихмэл zucchini
Эдгээр сонгодог хоол олон хүнд таалагддаг. Тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд гүзээлзгэнэтэй zucchini-ийн талыг эсвэл бүхэл бүтэн ногоог сийлэх хэрэгтэй.
Дараа нь та тэдгээрийг будаа, quinoa, шар будаа, хүнсний ногоо эсвэл махаар дүүргэж болно - татсан үхрийн мах, хиамны дотор тал гэх мэт. Загастай хамт яагаад болохгүй гэж. Та мөн талх, үрж жижиглэсэн бяслаг эсвэл шар бяслаг, эсвэл дээр нь улаан лоолийн соус нэмж болно, хэдэн зуун сонголт байдаг.
Zucchini спагетти
Хүнсний ногооны спагетти одоо моодонд ороод байна. Өөрийгөө спираль эсвэл бусад төхөөрөмжөөр зэвсэглээд нимгэн тууз хайчилж ав zucchini.
Үүний дараа та үүссэн zucchini спагеттиг бага зэрэг чидун жимсний тосоор уураар жигнэн, эсвэл хоёр минутын турш шарсан төмсөөр үйлчилж болно. Тогооч нар тууз шиг туузыг илүү өргөн байхыг зөвлөж байна.
Quiche ба давстай бялуу
Zucchini нь маш амттай байдаг давслаг бялууны найрлагад ямааны бяслаг эсвэл улаан лоольтай хослуулан нэмэхэд. Хүнсний ногоог уртаар нь хэрчиж, эмгэн хумс шиг боож, уламжлалт квич Лорен, тататен эсвэл орчин үеийн зарим жороор бооцоо тавь.
Тортилла ба амттан
Zucchini өндөг нь төгс төгөлдөр болно. Та хүнсний ногооны хэсэг дээр цацаж болох давсалсан, чихэрлэг эсвэл анхилуун амтлагчаар амталсан төгс өндөг, шингэн цөцгийтэй хоол хийж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Хүнсний ногооны уургууд ба тэдгээрийн бидний амьдралд гүйцэтгэх үүрэг
Ургамал нь бидний эрүүл мэндэд үнэлж баршгүй зүйлийг өгдөг хүнсний ногооны уураг хоргүй, амттай, эрүүл мэндэд тустай. Янз бүрийн ургамлын уургийн агууламж өөр өөр байдаг. Хүнсний ногооны уургийн хэрэглээний хувиар, хэдэн хувьтай нь нийцүүлэн аль хоолонд юу агуулагддагийг товчхон хэлье.
Хүнсний давсны зургаан үүрэг
Давсыг хүнсний хамгаалалт, амт оруулагч бодис гэдгээр нь хамгийн сайн мэддэг байх. Энэ нь олон мянган жилийн турш хоол хүнс хадгалахад ашигладаг бөгөөд хамгийн түгээмэл амтлагч юм. Гэхдээ давс мөн бидний идэж буй хоолонд бусад, төдийлөн мэддэггүй үүргийг амт, бүтцийг өгч, өнгө сайжруулдаг чухал тэжээллэг бодисоор гүйцэтгэдэг.
Хүнсний ногоо, халуун ногоо зэргийг хөлдөөж цэвэр байлгаарай
Бид халуун ногоо, хүнсний ногоог хөлдөөх үед лаазнаас өөр өөр давуу талтай байдаг: өнгө нь удаан хадгалагдахаас гадна амт, витамины агууламжтай байдаг. Хөлдөхөөс өмнө тэдгээрийг хүнсний бус хэсгүүд, эвдэрсэн газраас угааж цэвэрлээрэй. Хөлдөхөөс өмнө зарим ногоог цайруулах хэрэгтэй.
Хүнсний ногоо, уураг бүхий хялбар, амттай хослолууд
Аливаа эрүүл хоолны дэглэмийн гол орц нь уураг эсвэл уураг агуулсан хоол хүнс юм. Уургаар баялаг хоол бол мах бөгөөд бусад хоол хүнстэй хамт хэрэглэхэд маш их анхаарал шаарддаг. Жишээлбэл, мах идэж байхдаа үүнийг зөвлөдөггүй нэгтгэх их хэмжээний нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүнээр задалдаг тул шүлтлэг орчин шаарддаг.
Онцгой тэжээллэг чанар бүхий таван хүнсний ногоо
Хүнсний ногоо нь эслэгээр маш их баялаг бөгөөд маш их хэрэгцээтэй байдаг. Хэрэв тэдгээрийг уураар жигнэж, оливийн тосоор чимэглэсэн бол турахад хамгийн тохиромжтой хоолны дэглэм, гоолиг зураас юм. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд эслэгээр баялаг таван төрлийн ногоог санал болгож байна.
