2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хэрэв та хоолны дэглэмдээ эслэг, уураг нэмэх хямд аргыг хайж байгаа бол bulgur нь үүнд тохиромжтой байж болох юм. Энэ бол уураар жигнэж, дараа нь бутлах бүхэл бүтэн улаан буудай юм. Булгур нь хамгийн бага боловсруулалт хийдэг тул тэжээлийн үнэ цэнийнхээ бараг зуун хувийг хадгалж үлддэг.
Булгур нь бага өөх тос агуулдаг бөгөөд ямар ч ханаагүй өөх тос, холестерины найрлага агуулдаггүй тул уургийн эх үүсвэр болдог тул илчлэг багатай хоолонд маш сайн тэжээл болдог. Өндөр эслэг, уураг, өөх тос багатай тул жиндээ грамм нэмэлгүйгээр цатгалан мэдрэмж төрүүлдэг. Нэг аяга bulgur нь илчлэг багатай, өөх тос багатай, бор будаанаас хоёр дахин их эслэг агуулдаг гэдгийг санаарай.
Булгур нь хамгийн бага боловсруулалт хийдэг тул түүнд агуулагдах уураг, эрдэс бодисыг алддаггүй. Энэ нь хамгийн их махан хоол шиг өөх тосны уургийн эх үүсвэрийг орлуулах боломжийг олгодог хоолны дэглэмийн хамгийн тохиромжтой бааз юм гэсэн үг юм.
Булгурт агуулагддаг уусдаггүй эслэг нь усыг шингээж авдаг тул бие махбодь нь хог хаягдлаас хурдан гарч, өөх тос үүсэхээс сэргийлдэг. Энэ нь овъёос, Сагаган, эрдэнэ шишээс илүү эслэгтэй байдаг. Таныг илчлэг багатай ханах чадвар нь хоолны дэглэм барьж буй хүмүүст тохиромжтой болгодог.
Булгур бол олон мянган жилийн турш Газар дундын тэнгисийн уламжлалт хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг байсаар ирсэн. Энэ нь орчин үеийн эрүүл хооллолт, цагаан хоолонд улам бүр түгээмэл болж байна. Уураг нэмсэн төмрийн, фосфор, манган зэрэг амин дэмээр баялаг бөгөөд буурцагт ургамлуудын танилцуулгад ойрхон байдаг ба фолийн хүчилээр баяжуулсан витаминууд нь түүнийг бууцай, аспарагус, Брюссель нахианд ойртуулдаг.
Жин хасалтыг нэмэгдүүлэхийн тулд хоол хүнсэндээ будааг орлонгоор солих нь сайн байдаг. Цагаан будаанаас гликемийн индекс багатай тул цусан дахь инсулины түвшинг тогтворжуулж, жингээ хянахад тусална.
Та будаа, махаа орлож, ямар ч хоол, салатанд нэмж, халбагаар зөгийн балаар амтат өглөөний цайгаа уухад биед хэрэгтэй чухал тэжээллэг бодисоо алдсан гэж санаа зоволгүйгээр ашиглаж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм яагаад эрүүл хоолны дэглэмтэй тэнцдэг вэ?
Газар дундын тэнгисийн хоол бидний эрүүл мэндэд хэр сайн нөлөөтэй болохыг бид үнэхээр мэддэг үү? Энэ нь яаж ийм алдартай болж, дэлхий даяар тархсан бэ? 1960-аад оны эхээр Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагаас янз бүрийн орны хүмүүсийн хооллох зуршилд судалгаа хийжээ.
Хоолны дуршил буурах хоолны дэглэм
Хэрэв та араатны дур сонирхлыг бууруулж, жингээ хасахыг хүсч байвал гурван долоо хоногийн турш хоолны дуршил буурахын тулд хоолны дэглэм барих хэрэгтэй болно. Хоолны зарчим нь А ба В цэсүүдийн ээлжлэн солигдоход үндэслэсэн бөгөөд тэгш өдрүүд А цэсэнд, сондгой хоногууд В цэсүүдэд зориулагдсан болно.
Деуновын буулгах хоолны дэглэм (үр тарианы хоолны дэглэм)
Питер Деуновын буулгах хоолны дэглэм нь ихэвчлэн бие махбодийг цэвэрлэхэд ашиглагддаг боловч жин нэмэхтэй тэмцэхэд тусалдаг. Үргэлжлэх хугацаа нь хэдэн өдөр бөгөөд зөвхөн улаан буудай, алим, хушга, зөгийн бал, их хэмжээний ус хэрэглэдэг. Питер Деуновын үр тарианы хоолны дэглэм нь илүү сайн мэддэг тул үнэндээ оюун санаа, сүнс, бие махбодыг ариусгаж, амьд, эрч хүчтэй, эрүүл чийрэг байж, зөвхөн биднээс цутгахад туслах зорилготой арван өдрийн хоолны дэглэм юм.
Шарх, архаг гастрит бүхий өвчтөнүүдийн хоолны дэглэм ба дэглэм
Пепсины шархлааны өвчин, ходоод-улаан хоолойн сөргөө, архаг гастрит нь зөв хооллолт, зөв амьдралын хэв маяг, ухамсартай эмийг хослуулан эмчилдэг өвчин юм. Эдгээр өвчний хоолны дэглэм нь өлсгөлөн гэсэн үг биш юм. Энэ нь хоол боловсруулах системээс цочроох хүчин зүйлийг арилгах, нөхөн сэргээх үйл явцыг дэмжих зорилготой юм.
80-аас 20 хүртэлх хоолны дэглэм - таны хамгийн дуртай хоолны дэглэм
Хоолны дэглэм 80/20 хоолны дэглэм биш юм. Энэ нь жингийн алдагдлыг дэмждэг хоолны дэглэмийг өөрчлөх арга гэж хамгийн амархан тайлбарладаг. 80/20 цагт дараахь зарчим ажиглагдаж байна. 80% нь хүн аль болох эрүүл хооллохыг хичээдэг бөгөөд үлдсэн 20% нь бялуу, бялуу, спагетти, нэг ширхэг бялуу эсвэл бусад ундаагаар дуртай хоолоо идэх боломжтой байдаг.
