Хялбар, хурдан өвлийн тогоо

Хялбар, хурдан өвлийн тогоо
Хялбар, хурдан өвлийн тогоо
Anonim

Өвлийн улиралд хайртай хүмүүсээ баярлуул эсвэл зочдод хялбар, хурдан хоол хийж идээрэй. Мексик маягийн чанасан махыг маш хурдан бэлтгэдэг.

Танд нэг сонгино, нэг хумс сармис, хоёр хоолны халбагын тос, 500 грамм татсан мах, 1 ваар татсан улаан лооль, 1 цайны халбага жижиглэсэн халуун чинжүү, 200 грамм ногоон шош, 100 грамм будаа, 200 грамм улаан лаазалсан хэрэгтэй. шош, давс, хар чинжүү зэргийг амтлах.

Бага зэрэг жижиглэсэн сонгиныг тосоор хуурна. Татсан махаа нэмээд алтан болтол хуурна. Улаан лооль, жижиглэсэн халуун чинжүү, шошгүй ногоо, будаа нэмээд бага зэрэг ус хийнэ.

Хорин минут буцалгана. Хоол хийх төгсгөлд шошоо нэмээд хүчтэй гал дээр хоёр, гурван минут буцалгана. Амт нь чинжүү, давс, халуун ногоо нэмнэ.

Гахайн махтай бинкан бялуу нь амархан, хурдан бөгөөд амттай байдаг. Танд 2 өндөг, 150 грамм хэрчсэн гахайн мах, гурил, 1 аяга сүү, 1 сонгино, 1 улаан чинжүү, 1 шанцайны ургамал, 2 хумс сармис, нэг сахар, нэг хавч давс хэрэгтэй.

Сонгино, сармисаа нилээд цавчих, чинжүүгээ шоо болгон хэрчинэ. Гахайн махыг алтан болтол нь хуурч, сонгино, сармис, чинжүү нэмнэ. Чинжүү зөөлөн болтол хуурна.

Өндөгний хуушуур, сүү, зуурсан гурил шиг бага зэрэг гурил хийх боловч бага зэрэг давс, бага зэрэг элсэн чихэр бэлтгэнэ.

Хялбар, хурдан өвлийн тогоо
Хялбар, хурдан өвлийн тогоо

Иенийн шилэн хэлбэртэй бүх ногоо, гахайн махыг хийнэ. Зуурмаг, давс дээр хийнэ, хар чинжүү эсвэл бусад халуун ногоо нэмнэ.

180 градус хүртэл халаадаг зууханд 45 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хачир нь шанцайны ургамал юм.

Бууцай, бяслагтай лазанья бол маш хурдан бэлтгэгддэг амттай хоол юм. Танд нэг литр сүү, 2 хоолны халбагын гурил, 200 гр лазанагийн ялтсууд, 500 грамм шинэхэн буюу хөлдөөсөн бууцай, нилээд жижиглэсэн, 200 грамм бяслаг, 25 грамм нарсны самар, 150 грамм бяслаг, давс, чинжүү хэрэгтэй.

Сүүгээ буцалгаад аажмаар цөцгийн тосоор урьдчилан шарсан хоёр халбага гурилыг аажмаар нэмнэ.

Бууцайгаа сүүтэй хольж, давс, чинжүү нэмнэ. Хайруулын тавган дээр тос түрхээд доод тал нь бууцайны жан хийнэ.

Лазанагийн ялтсуудыг дээрээс нь байрлуул. Лазанагийн ялтсуудтай өөр соус, соус дээр хушны самар, бяслаг цацна. Шар бяслагыг үрж, дээр нь лазанаг цацаж, 180 градусын турш нэг цаг орчим жигнэнэ.

Зөвлөмж болгож буй: