2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Бэлтгэх шарсан хавирга гэдэг нь олон тогооч нарт тулгардаг хүнд ажил юм. Нууц нь зөв даршилсан маханд байдаг бөгөөд энэ нь тэднийг мэдрэхүйн мэдрэмж, хүсэл тэмүүлэлдээ жинхэнэ баяр баясгалан болгон хувиргах болно.
Төгс шарсан гахайн хавирганы жор ижил төстэй бөгөөд ялгаа нь зөвхөн зарим marinade найрлагад л байдаг. Шарсан хавирганы гурван жорыг энд оруулав.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: давс, чинжүү, 3-4 tbsp. шар буурцаг сумс, 2-3 хумс сармис, 1 tbsp. элсэн чихэр, зөгийн бал, зира, халуун улаан чинжүү
Бэлтгэх арга: Сармис хумсыг цавчих. Бүх бүтээгдэхүүн маш сайн холилддог. Хавиргыг бүх талаас нь сайтар тосолж, нэг цаг эсвэл хоёр цагийн турш зогсооно. Урьдчилан халаасан зууханд жигнэх хэрэгтэй.
Шарсан хавирга
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: Туузан бүрт 1.7 кг хавирга
Маринад: давс, сармис, зөгийн бал, шар буурцаг, цагаан гаа, улаан чинжүү, цайны чинжүү, оливийн тос
Бэлтгэх арга: Маринад бүтээгдэхүүнийг хольж, тэдгээрийн хэмжээг нүдээр үнэлдэг.
Хавирга нь маринадтай хамт түрхдэг. Тэдгээрийг шарах эсвэл 220 градус хүртэл халаадаг зууханд хийж болно. Эцэст нь, хэрэв зууханд шарах мах байвал царцдасыг барихын тулд жигнэх хэрэгтэй.
Зөгийн бал marinade нь шарсан гахайн хавирга
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 кг гахайн хавирга, 1/2 tsp. зөгийн бал, 1/2 tsp. шар буурцаг, 1/2 tsp. хар чинжүү, розмарин 1 ширхэг
Бэлтгэх арга: Шингэн зөгийн балыг шар буурцагны жан, хар перецтэй саванд холино. Гахайн хавиргыг энэ marinade-д дэвтээгээд хөргөгчинд үлдээгээд нэг цаг орчим тугалган цаасаар хучна. Маш халуун шарсан махыг авч, жигнэх хэрэгтэй.
Шүүслэг шарсан хавирга
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 400 гр гахайн хавирга
Маринад: 1 tsp карри, 1 tsp. сармис гурил, 1 tbsp. uni сумс, 2-3 tbsp. лутеница, 2 tsp. улаан чинжүү, давс, хар чинжүү, ойролцоогоор 1/3 tsp. тос
Бэлтгэх арга: Бүх халуун ногоо холилдсон боловч улаан чинжүүгүй. Хавиргаа сайтар үрээд 30 минут байлгана. Үлдсэн marinade дээр хар чинжүү нэмнэ. Хавирга нь шарж, үлдсэн marinade-ээр үе үе түрхдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Намрын цэцэг зөвхөн эдгээр жороор ялтсууд дээр ирдэг
Зун биднийг хүчтэй сэтгэл хөдлөлөөр цэнэглэсэн, бид удаан хугацааны турш төлбөртэй байсан, гэхдээ шинэ улирал ирж байгаа тул сэтгэл хөдлөл нь өөрчлөгдөж байна. Бид үүнд бэлэн байгаа эсэхээс үл хамааран өөрчлөлт гардаг. Зуны сэтгэл хөдлөлийг шинэ сэтгэл хөдлөлөөр хадгалцгаая, гэхдээ бусад рельсүүд дээр унаж, уйтгартай, өнгөгүй байх намрын намар өнгөлөг, үзэсгэлэнтэй байх болно.
Эдгээр зөвлөгөөгөөр төгс Италийн лазанаг бэлтгэ
Италийн хоолны соёл нь бидний орчин үеийн сонголтод нэн чухал болсон давтагдашгүй амттай жороор дүүрэн байдаг. Лазанья бол хамгийн баян, дуртай, хоолны дуршил сайтай хоолны нэг бөгөөд хамгийн түрүүнд ласанум гэдэг үгийг дурддаг. Энэ нь анх таваг бэлтгэсэн тавагны нэр юм.
Хитийн франц жороор хийсэн зуны жор: Шарсан тарвас
Шарсан тарвас хийх супер хурдан боловч амттай Францын жор шиг хялбар жор байдаггүй. Тийм ээ, та энэ гайхамшигтай, сэтгэл сэргээсэн жимсийг шарж болно. Шарсан тарвас нь утаатай амт, хүчтэй чихэрлэг амттай байдаг. Зуны амтыг төгс хослуулсан үр дүн нь үнэхээр гайхалтай юм.
Эдгээр нарийн мэдрэмжийн тусламжтайгаар төгс шарсан мах бэлтгэ
Хэдийгээр мах шарах нь амархан юм шиг боловч энд бас зарим нарийн зүйлс байдаг. Шарах мах бэлтгэх хамгийн чухал алхам бол нүүрсийг зөв асаах явдал юм. Мод асаах, сонины цаас, боргоцой, модны нимгэн мөчрийг ашиглах нь чухал юм. Галын найрлагыг асаасны дараа болгоомжтой, аажмаар нүүрс нэмнэ.
Нэг тахианы гурван сав - зөвхөн эдгээр жороор
Зах зээлийн үеэр бүхэл бүтэн тахианы мах авах нь тахианы махан стейк, хөл, далавчнаас хамаагүй хямд байдаг гэдгийг та аль хэдийн тэмдэглэсэн байх. Үүний зэрэгцээ та бодож байна бүхэл бүтэн тахианаас юу хийж болох вэ? . Энэ нь хэтэрхий их хоол биш гэж үү?
