2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Борлотти буурцаг нь буурцагт ургамлын гэр бүл юм. Өөр өөр улс орнуудад үүнийг Ромын буурцаг эсвэл ялам гэж нэрлэдэг. Чухамдаа энэ бол бидний сайн мэдэх улаан шош юм. Турк улсад үүнийг mullet гэж нэрлэдэг.
Турк хоолны хувьд энэ нь ихэвчлэн хоолны дуршил болгон ашигладаг. Үүнийг чидун жимсний тос эсвэл махан бүтээгдэхүүнээр бэлтгэж болно. Улаан шош 4-р сараас хойш худалдаанд гарч эхэлсэн бөгөөд хагас жилийн турш шинэхэн бэлэн болжээ. Есдүгээр сарын сүүлчээр энэ нь хатаасан буурцагт ургамлын дунд байр сууриа эзэлж эхэлжээ.
Хэрэв та ердийн шош шиг хуучин улаан шош хийхийг хүсвэл хоол хийхээс нэг шөнө дэвтээнэ. Маргааш нь угааж цэвэр усанд хийж буцалгана.
Улаан шош бэлтгэх үед хамгийн чухал заль бол урьдчилан хоол хийх явдал юм. Нэгдүгээрт, шошыг буцалгахын тулд цэвэр усанд хийнэ. Дараа нь ус зайлуулж, асгаж, дахин 5 минутын турш халуун усаар түлэх хэрэгтэй. Энэ нь шошны ялгаруулдаг бүх бохир усыг ялгаруулдаг.
Дараа нь даралтын агшаагчинд хийж, шошныхоо дээр 1-2 хуруугаараа ус хийж, давс нэмээд буцалгана. Дараа нь галыг багасгаад дахин 30 минут буцалгана. Хэрэв та шинэ улаан шош хийх гэж байгаа бол бага дулаанаар 15 минут чанана.
Зөвлөмж болгож буй:
Деуновын буулгах хоолны дэглэм (үр тарианы хоолны дэглэм)
Питер Деуновын буулгах хоолны дэглэм нь ихэвчлэн бие махбодийг цэвэрлэхэд ашиглагддаг боловч жин нэмэхтэй тэмцэхэд тусалдаг. Үргэлжлэх хугацаа нь хэдэн өдөр бөгөөд зөвхөн улаан буудай, алим, хушга, зөгийн бал, их хэмжээний ус хэрэглэдэг. Питер Деуновын үр тарианы хоолны дэглэм нь илүү сайн мэддэг тул үнэндээ оюун санаа, сүнс, бие махбодыг ариусгаж, амьд, эрч хүчтэй, эрүүл чийрэг байж, зөвхөн биднээс цутгахад туслах зорилготой арван өдрийн хоолны дэглэм юм.
Шарх, архаг гастрит бүхий өвчтөнүүдийн хоолны дэглэм ба дэглэм
Пепсины шархлааны өвчин, ходоод-улаан хоолойн сөргөө, архаг гастрит нь зөв хооллолт, зөв амьдралын хэв маяг, ухамсартай эмийг хослуулан эмчилдэг өвчин юм. Эдгээр өвчний хоолны дэглэм нь өлсгөлөн гэсэн үг биш юм. Энэ нь хоол боловсруулах системээс цочроох хүчин зүйлийг арилгах, нөхөн сэргээх үйл явцыг дэмжих зорилготой юм.
Төгс хоолны дэглэм бол дарс, загас, шош юм
Оюун санааны төгс хоолны дэглэм нь дарс, загас, шош агуулдаг гэж Америкийн эрдэмтэд хэлэв. Тархины хөгшрөлтийг бууруулах зорилгоор хоолны дэглэмийг боловсруулсан болно. Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар хүн зөв хооллолтын дэглэм баримталдаг бол тархиа найман жил хүртэл залуужуулж чаддаг байна.
80-аас 20 хүртэлх хоолны дэглэм - таны хамгийн дуртай хоолны дэглэм
Хоолны дэглэм 80/20 хоолны дэглэм биш юм. Энэ нь жингийн алдагдлыг дэмждэг хоолны дэглэмийг өөрчлөх арга гэж хамгийн амархан тайлбарладаг. 80/20 цагт дараахь зарчим ажиглагдаж байна. 80% нь хүн аль болох эрүүл хооллохыг хичээдэг бөгөөд үлдсэн 20% нь бялуу, бялуу, спагетти, нэг ширхэг бялуу эсвэл бусад ундаагаар дуртай хоолоо идэх боломжтой байдаг.
Азуки шош - хоолны дэглэм, тэжээллэг чанар
Буурцаг бол хамгийн их хайртай хоолнуудын нэг юм. Энэ нь маш олон сорттой тул аль нь бидний дуртай болохыг сонгох нь бараг боломжгүй юм. Манай оронд чамин сорт улам бүр түгээмэл болж байна - азуки шош. Түүний ялгаатай шинж чанар нь тодорхой цагаан шугам юм.
