2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хамтдаа ямар нэгэн зүйл бэлтгэх чичиргээ, заавал дагаж мөрдөх нөхцөл бол навчийг шинээр тайрч авах явдал юм. Ургамлын шинэ навчийг сонгоорой - харанхуйлах, гандахгүйгээр. Бүтээгдэхүүний хувьд маш тогтворгүй байдаг тул худалдаачид үүнийг зарахаас зайлсхийдэг тул та quinoa-г зах зээл дээр ховор олж болно.
Гэртээ quinoa бэлтгэхийн тулд та ургамлын навчийг сайтар цэвэрлэж, угаах хэрэгтэй. Энэ навчит ногоо нь маш сайн салат хийдэг - та бусад ногоонуудтай хослуулж эсвэл зөвхөн ногоон сонгино нэмж болно. Халуун ногоо нэмээд салат бэлэн болно.
Ерөнхийдөө - quinoa-ээр уламжлалт байдлаар бууцай нэмдэг бүх жорыг хийж болно. Шөл, будааны таваг, тэр ч байтугай бялуугаа өөрөө хий. Хэрэв та хүсвэл quinoa-тай чимэглэл хийж эсвэл түүний тусламжтайгаар утсыг өнхрүүлээрэй.
Гэртээ хялбархан бэлтгэж болох хоёр жорыг танд санал болгож байна. Эхнийх нь quinoa бүхий чимэн гоёг хийхэд зориулагдсан бөгөөд энэ нь ямар ч шарж, шарсан маханд тохирсон амттай ногооны нухаш юм. Танд хэрэгтэй бүтээгдэхүүнийг энд оруулав.
Фото: Невена Блажева Иванова
Quince нухаш
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 кг quinoa, ½ багц. цөцгийн тос, 40 гр гурил, 300 мл сүү, давс, чинжүү, хэдэн хумс сармис
Бэлтгэх арга: Киноа ба сармис хумсны навчийг угааж, буцалгана. Навч нь нэлээд зөөлөн тул буцалгахад маш хялбар байдаг гэдгийг санаарай. Дараа нь навч, сармисны хумсыг нухна.
Өөр нэг саванд цөцгийн тос хийж, тавган дээр тавган дээр тавиад гурил нэмээд чөмөг авсны дараа хүнсний ногооны нухашаа хийнэ. Шарсан мах, сүү нэмнэ.
Халуун ногоо давс, чинжүү нэмээд бусад халуун ногоо нэмнэ. Арван минутын турш буцалгана - хүссэн нягтралыг авах хүртэл.
Чинжүү, quinoa бүхий цагаан будаа
Дараагийн жор бол будаа, шатаасан чинжүү юм. Танд 200 гр quinoa, 1 tsp хэрэгтэй. будаа, цөөн хэдэн улаан шарж чинжүү. Зүссэн сонгино, өөх тосыг саванд хийж хуурна, дараа нь хэрчсэн quinoa, чинжүү нэмнэ.
Хутгаж, будаа нэмээд дараа нь 1 tsp нэмнэ. улаан чинжүү. Ус, халуун ногоо нэмнэ - давс, чинжүү. Цагаан будааг зөөлрөх хүртэл чанаж болгоно.
Зөвлөмж болгож буй:
Мөөгний улиралд: Тэднийг хэрхэн зөв сонгох, хэрхэн хоол хийх талаар
Мөөг нь намрын зугаа цэнгэлийн нэг бөгөөд зунтай золгож, өвөлдөө бэлдэхээ залгиж чаддаг. Мөөгөөр дүүрэн сагсаар ой модоор зугаалж байгаад буцаж ирээд амттай сайхан бэлтгэх нь мөнхийн хоолны мөрөөдлийн нэг юм. Гэхдээ мөөгийг импровиз хийхийг хориглодог.
Бид ямар хоол хүнс, ямар микро элементүүдийг авах боломжтой вэ?
Амьд бие нь байгалийн гаралтай 90 орчим химийн элементээс бүрддэг. Бид заримдаа микроэлементийн түвшинд нэмэр болох нэмэлт тэжээл уух шаардлагатай байдаг ч зөв хооллох нь түүнийг олж авах гол арга зам юм. Жимс, хүнсний ногоо нь ихэвчлэн элементийн элементүүдтэй холбоотой байдаг нь эргэлзээгүй бөгөөд бид илүү их ногоо, жимс жимсгэнэ идэх тусам илүү сайн байдаг.
Киноа, амарант, сагагыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Киноаг үр тарианы хатан гэж нэрлэдэг. Энэ нь үнэ цэнэтэй амин хүчил агуулдаг бөгөөд уургийн өндөр агууламжтай байдаг. Кионоа үр нь будаа, кускус эсвэл булгурыг маш сайн орлодог. Хоол хийхээс өмнө шошыг жижиг нүхтэй коланд руу юүлнэ. Зарим нь жижиг хольцыг арилгахын тулд quinoa-г хүйтэн усанд 5 минут байлгана.
Ямар өөх тосоор ямар хоол хийх вэ?
Ихэнх тохиолдолд хэд хэдэн төрлийн өөх тосыг цөцгийн тос, тос, гахайн өөх зэрэг янз бүрийн хоол хийхэд хэрэглэдэг. Цөцгийн тос Үхрийн цөцгийн тосыг шувуу, хурга, мөөг, чанасан ногоо бэлтгэхэд, өндөг, омлет шарахад ашигладаг; Масс Зураг:
Цөцгийн тосоор хоол хийх нь амттай хоол хийх баталгаа юм
Тосыг ихэвчлэн түүхийгээр нь хэрэглэдэг. Хүнсний ногоо, загас, хиам гэх мэт өглөөний хоол, хэрчсэн, хэрчсэн. Энэ нь амархан шингэцгээгээд зогсохгүй түүнтэй хамт бэлтгэсэн хоол нь амархан шингэцтэй, маш амттай байдаг. Зөвхөн цөцгийн тосыг хайлуулж, нимбэгний шүүсээр амтлаж амталдаг бол цөцгийн тос нь чанасан загас, чанасан ногоо гэх мэт маш сайн жан юм.
