2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Шарсан төмс нь хөгшин залуу, хөгшин хүмүүсийн хамгийн дуртай хоолонд багтдаг. Харамсалтай нь, сүүлийн үед шинжлэх ухаан тэднийг идэх таашаал гэхээсээ илүү сул талыг нь илүү анхаарч байх шиг байна.
Дэлхийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өөрсдийгөө шарах явцад гардаг хортой ханасан өөх тосны хүчлийн эх үүсвэр гэж бүрийлэн ярьдаг.
Үйрмэг төмс нь чихрийн шижин, таргалалт, цусны даралт ихсэх, цусан дахь сахарын хэмжээ, тэр ч байтугай зарим хорт хавдар зэрэг аюултай нөхцөл байдалд буруутгагддаг. Энэ нь олон хүнийг айлгаж, хамгийн том сул талаа орхиход хүргэдэг.
Энэ нь хязгаарлагдмал хайрлагчид зориулагдсан юм шарсан төмс, бидэнд гайхалтай мэдээ байна. Британийн эрдэмтэд хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхийн тулд шарсан төмс хэрхэн хоол хийхийг олж мэджээ.
Хэрэв төмсөө алтан болтол шарсан байвал түүний хэрэглээ хүн бүрийн бодож байгаа шиг хор хөнөөл учруулахгүй гэж тэд үзэж байна.
Хүнсний стандартын агентлагийн мэдээлснээр бид өндөр температурт зарим хоолыг шарж, бараан өнгөтэй болоход акриламид хэмээх бодис үүсдэг.
Энэ орц нь хорт хавдар үүсгэдэг бөгөөд тамхины утаанд агуулагддаг гэж Daily Mail бичжээ. Эрдэмтэд одоо хүртэл акриламидтай хүүхдүүдийн 51 хувь нь шарсан төмс, крокет, чипсээр ирдэг болохыг тэд боломж бүртээ идэхдээ баяртай байгааг анхааруулж байна.
Аюултай бодис үүсгэхгүйн тулд эдгээр бүх хоолыг маш цайвар алтан өнгө олж авах хүртэл дээд тал нь шарсан байх ёстой.
Шатаасан зүсмэлүүдийн хувьд мөн адил. Харанхуй өнгийг олж авах хүртэл талхыг талх шарагчинд үлдээж болохгүй. Үгүй бол энэ нь акриламидын тээвэрлэгч байх бөгөөд шарсан төмснөөс багагүй хор хөнөөлтэй байх болно.
Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар акриламид нь үнэхээр аюултай байж болох тул үүнийг огт дутуу үнэлж болохгүй. Энэ чиглэлээр хийсэн судалгаагаар генотокс ба хорт хавдар үүсгэдэг болохыг тогтоожээ.
Энэ нь ДНХ-ийг гэмтээж, хорт хавдрын урьдал өвчнийг үүсгэдэг. Харамсалтай нь эрүүл мэндийн ийм асуудалд хүүхдүүд хамгийн эмзэг хэвээр байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Транс өөх гэж юу вэ, яагаад бидэнд маш их хор хөнөөлтэй вэ?
Бүх өөх тосыг ижил аргаар бүтээдэггүй бөгөөд бүгд эрүүл биш байдаг. Ноцтой өвчний эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг зарим нь байдаг. Энэ нь гэж нэрлэгддэг зүйлийн тухай юм транс өөх Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагаас 2023 он гэхэд бүх хоол хүнснээс хасахаар төлөвлөж байна.
Элсэн чихэр бидний биед хэрхэн хор хөнөөл учруулдаг вэ?
Манай гаригийн гурав дахь оршин суугч бүр илүүдэл жинтэй байдаг. Дэлхийн эрдэмтдийн олон судалгаагаар үүний шалтгаан нь энэ юм чихрийн хэт их хэрэглээ . Энэхүү амтат бүтээгдэхүүн нь согтууруулах ундаа, мансууруулах бодис шиг донтуулдаг. Цагаан нунтаг нь бодисын солилцооны үйл явцтай холбоотой олон өвчний өдөөн хатгагч юм.
Хоолны дуршлыг хэрхэн хуурах вэ
Нэмэлт фунтаас салахын тулд бид янз бүрийн ядарсан хоолны дэглэм барьж, биеийн тамирын зааланд хөлсөө урсган, өглөө гүйж, турах зорилгоор гайхамшигт эм ууж байна. Олон хүмүүс хоолны дуршил нэмэгдсэн нь тэдний жинд буруутай гэж үздэг бөгөөд тэднийг үргэлж аюулгүй байдаггүй байдлаар хуурах гэж оролддог.
Ходоодонд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд сармисыг хэрхэн яаж идэх вэ
Сармисын тухай, ашиг тус нь хор уршгаасаа давсан эсэх талаар маргаан гардаг. Үүнийг байгалийн антибиотик гэж нэрлэдэг гэж бараг бүгд сонссон. Энэ нь янз бүрийн эмгэг төрүүлэгч бичил биетнийг устгах чадвартай аллицин бодистой холбоотой юм. Сармисын хэрэглээний сөрөг талууд нь ихэвчлэн зүрхний шарх, хий, биеийн үнэр, хөлс, ялангуяа амны хөндийг үүсгэдэгтэй холбоотой байдаг.
Өөртөө хор хөнөөл учруулахгүйн тулд баярын өдрүүдэд бид Улаан өндөгний баярын бялуу, хичнээн өндөг идэх ёстой вэ?
Ойртож байна Улаан өндөгний баяр мөн бидний бүх сэтгэл хөдлөл бол гар хийцийн Улаан өндөгний бялуу хийх явдал юм. Хэрэв үгүй бол - жижиглэн худалдааны сүлжээ нь Улаан өндөгний баярын олон янзын бялууг чанамалаар санал болгодог тул бид тэдний давуу талыг ашиглах боломжтой болно.
