2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Суши рестораны менежерүүд эмэгтэйг суши мастер болгохоос татгалздаг бөгөөд энэхүү амтат хоолыг мэддэг олон хүмүүс үүнийг эмэгтэй хүн бэлдсэн тохиолдолд хэрэглэхээс татгалздаг.
Эмэгтэй хүний биеийн температур эрэгтэй хүнийхээс хоёр градусаар өндөр байдаг гэж үздэг тул суши сонирхогчдын үзэж байгаагаар температурын ялгаа нь бэлтгэсэн амттангийн амтанд ихээхэн нөлөөлдөг байна.
Азид өнгөрсөн зууны далаад оны сүүлээр Минору Икишимагийн зохион бүтээсэн суши, суши роботыг механикжуулсан аргаар бэлтгэдэг машинууд байдаг.
Даршилсан цагаан гаа нь түгээмэл байдаг бөгөөд үүнийг өнхрүүлэн тараах сойз болгон ашигладаг. Суши загварын хамгийн сүүлийн хашгиралт бол шавьжны ороомог юм.
Туна загасны ачилтын наян гаруй хувь нь дэлхийн суши ресторанд очдог. Саяхныг хүртэл сушигийн мастер болохын тулд ардаа арван жилийн дадлага хийх хэрэгтэй байв.
Өнөөдөр хоёр жилийн дадлага хийхэд хангалттай. Гэхдээ Японд ийм уламжлал байдаг бөгөөд мастер будаагаа хэрхэн хоол хийхийг сурах хоёр жил, сушигаар загас бэлтгэхийг сурах таван жилийн хугацаатай байдаг.
Хамгийн үнэтэй туна загасыг 2010 онд зарж байжээ. 232 килограмм жинтэй байсан бөгөөд 122 мянган еврогоор зарагдсан байна. Олон жилийн өмнө Япончууд туна загасыг суши хийхэд ашиглах зохисгүй гэж үздэг байв.
Суши нь найрлагынхаа ачаар шоколад, дэлгүүр хэсэх, рашаан сувиллын хамт сэтгэлийн хямралыг арилгаж чадна гэж үздэг.
Япон хоолны нэг амттан бол бүжиглэдэг загас юм. Амьд байхдаа буцалсан усаар үерт автуулж, хэсэг хэсгээр нь хувааж байхад загас сүүлээрээ тэмцсээр байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Таны дуртай суши биш! Амтат суши салат хийж идээрэй
Та суши идэх дуртай юу, гэхдээ тэр болгон ресторан руу явдаггүй эсвэл урт ороомог тоодоггүй юмуу? Бид танд болон таны хоолны хүсэлд тохирсон шийдэлтэй бөгөөд үүнийг нэрлэдэг суши салат . Энэхүү жороор хийсэн хамгийн сайн зүйл бол та суши хийхдээ ядаргаатай хэсгийг хэмнэж жинхэнэ амтыг мэдрэх болно - зүгээр л саванд байгаа бүх зүйлийг хольж, Азийн үдшийг гэртээ сайхан өнгөрүүлээрэй.
Акулын мах нь жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхдүүдэд зориулагдаагүй болно
Акулын махыг Ази, Африк, Латин Америк, Австралид далай тэнгисээр амьдардаг олон ард түмнүүдийн хоол хүнс болгон ашигладаг. Хэмжээ, амьдралын хэв маяг, хоол тэжээл, биеэ авч яваа байдлаараа өөр өөр гурван зуун төрлийн акул байдаг боловч тэдгээрийн зөвхөн зарим нь л хүнсний үйлдвэртэй холбоотой байдаг.
Эмэгтэйчүүд шар айраг зохион бүтээжээ
Бүх согтууруулах ундааны хамгийн эр хүн болох шар айргийг эмэгтэй хүн бүтээжээ. Энэ тухай Британийн судлаач Жейн Пейтон хэлснийг Daily Telegraph иш татав. Түүний судалгаагаар эмэгтэй хүн энэ ундааны түүхэнд шийдвэрлэх үүрэг гүйцэтгэжээ.
Салат урсгал усан доор цэвэр болдоггүй
Жимс, хүнсний ногоогоо хоол хийхээс нь өмнө хэрхэн цэвэрлэж, амттай, нэгэн зэрэг аюулгүй хоол болгон хувиргах талаар сайн мэддэг. Жишээлбэл, шанцайны ургамал зөвхөн урсгал усан дор сайн угаадаггүй. Усны гүн гүнзгий саванд дүрэхийн тулд үүнийг навч болгон хуваах нь хамгийн сайн арга юм (бага зэрэг сод эсвэл цуутай байвал зохимжтой).
Алимны шинэ төрөл нь хүчилтөрөгчтэй харьцахад харанхуй болдоггүй
Зүссэний дараа алим хэрхэн харанхуйлдагийг та мэднэ.Харанхуй болсон ч алим нь төгс идэж болох боловч энэ нь тийм ч хоолны дуршилгүй болсон тул бид түүнд хүрэхээ больсон. Мэргэжилтнүүд хүчилтөрөгчтэй холбоо тогтоосны дараа ч гэсэн жимс нь ижил өнгөтэй байх аргыг олжээ.
