2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хүний биед олон бактери амьдардаг гэдгийг хүн бүхэн мэддэг. Тэдний тоо харилцан адилгүй бөгөөд төрөл зүйл нь 500 орчим байдаг. Ихэнх нь гэдэс дотор амьдардаг. Тэнд нөхөн үржихүйн хамгийн тохиромжтой нөхцлийг бүрдүүлдэг - тогтмол температур, тэжээлийн шилжилт.
Бактери нь хүний биеийн янз бүрийн үйл явц, түүний дотор биеийн жинд гайхалтай их нөлөө үзүүлдэг болохыг эрдэмтэд нотолж байна.
Жишээлбэл, гэдэсний замын янз бүрийн төрлийн бактерийн колониудын найрлага нь тухайн хүн тарган эсвэл туранхай эсэхийг тодорхойлдог.
Ходоодонд агуулагдах нянгийн хэмжээ, төрөл нь бидний их бага хэмжээгээр идэх хүсэл, мөн өөр өөр хоолонд дурлах хүний хүсэл сонирхлыг тодорхойлдог.
Энэ нь хэвийн жинтэй, хэт таргалалттай хүмүүст янз бүрийн төрлийн бактери амьдардаг бөгөөд энэ нь жингийн ялгааг тодорхойлдог.
Хүн, амьтан бүр организм нь ариутгасан хоол боловсруулах эрхтэнтэй төрдөг. Аажмаар энэ нь анхны хоол хүнс, хүрээлэн буй орчинд агуулагдах бактериудтай хамт уусдаг.
Хүний хоол боловсруулах системд ойролцоогоор 100 их наяд бактери амьдардаг. Тэднийг гаргаад жинлээд үзвэл 1 кг орчим жинтэй болж хувирна. Тэд 300-1000 орчим дэд зүйлээр ялгаатай байдаг. Тэдгээрийн ихэнхийн үүрэг бол хоол боловсруулах, шингээх чадварыг дэмжихэд оршино. Үүнийг тусгай фермент үйлдвэрлэх замаар хийдэг.
Тэд нүүрс ус, эслэг эсвэл өөх тосыг задалдаг. Бусад бактери нь бие махбодь өөрөө нэгтгэх чадваргүй витамин К эсвэл В үүсгэдэг. Эдгээр нь зарим эмийг задлах эсвэл одоогоор шаардлагагүй гормоныг устгахад хувь нэмэр оруулдаг.
Сонирхолтой нэг зүй тогтол бол илүүдэл жинтэй амьтны нян нярайн биед ихээр тархдаг бол тэр даруй шинж чанаруудыг олж авдаг бөгөөд хоолны дуршил нэмэгдэж, дархлаа сул байх нь үрэвслийн шинж чанарыг тодорхойлдог.
Жин нэмэгдэх энэхүү хандлага нь хоол хүнс хязгаарлагдмал байсан ч ирээдүйд үргэлжлэх болно. Үүнээс үзэхэд янз бүрийн бактери нь таргалалттай, сул дорой хүмүүсийн ходоодонд амьдардаг.
Өөр нэг сонирхолтой баримт бол нянгийн найрлага дахь ялгаа нь цусан холбоогүй хүмүүсийнхээс хамаатан садандаа бага байдаг. Эрдэмтэд янз бүрийн хүмүүсийн нэг зүйлийн бактери хүртэл зөрүүтэй байгааг олж тогтоожээ.
Зөвлөмж болгож буй:
Улаан төмс - тэдгээрийн талаар бид юу мэдэх хэрэгтэй вэ?
Төмс нь Европын хөрсөнд төгс зохицож, хамгийн дуртай хоолнуудынхаа дунд байр сууриа хурдан олдог Шинэ ертөнцөөс авчирсан анхны ногооны нэг юм. Дэлхий даяар 4000 орчим төрлийн төмс байдаг. Энэхүү асар том сортуудын чиг баримжаа нь тэдний ургах арга барилын дагуу байдаг бөгөөд энэ нь тохиромжтой хөрсийг сонгохтой шууд холбоотой юм;
Бид амттай зүйлийн талаар юу мэдэх хэрэгтэй вэ?
Бид дуртай хоолоо цацах дуртай мерудиагийн ач тусын талаар бараг боддоггүй. Жишээлбэл, амттай бол Болгарын хоолны уламжлалт амтлагч бөгөөд энэ нь маш сайхан үнэр, амттай байхаас гадна олон эрүүл нууцыг нуун дарагдуулдаг. Ургамлын хатаасан навчийг аяга тавагны амтыг сайжруулахад ашигладаг.
Хоолны бүтээгдэхүүний талаар бид юу мэдэх хэрэгтэй вэ
Дэлгүүр бүр нь хэрэглэгчдийг хоолны дэглэм, илчлэг багатай, хөнгөн, өөх тос багатай, өөх тосгүй, чихэргүй, тэг калори агуулаагүй … гэх мэт шошготой бүтээгдэхүүнээр дүүргэдэг. Тэд бүгдээрээ бие махбодод гайхалтай амт, үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг.
Arborio будааны талаар бид юу мэдэх хэрэгтэй вэ?
Цагаан будааны хамгийн чухал зүйл бол дэлхийн хүн амын талаас илүү хувийг хоол хүнсээр хангах гол зүйл юм. Энэхүү гайхалтай баримт нь энэхүү соёлыг хоол хийхэд хамгийн чухал болгодог. Түүний тариалалт нь өнөөгийн Тайландад МЭӨ 3500 оны эхэн үеэс хэрэгжиж эхэлсэн арга юм.
Агшаагчийг холбох талаар бид юу мэдэх хэрэгтэй вэ?
Гэрийн тогоочийг гурван бүлэгт хувааж болно. Холимог цахилгаан хангамж бүхий хий - хий ба цахилгаан, цахилгаан. Бүрэн хийн зуухыг айл өрхүүдэд ихэвчлэн ашигладаг төвийн хийн хангамж. Ийм зуухны холболт нь суурилуулсан эсвэл бие даасан байхаас үл хамааран хаалттай хоолой, холбох хэрэгслүүдийн тусламжтайгаар хийн хангамж хүртэл буурдаг.
