2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Хэдийгээр Итали, Францын хоол шиг алдартай биш ч Бразилийн хоол нь олон янзын хоолны уламжлалаараа хүн бүхнийг алмайруулдаг.
Тус улс олон зууны туршид оршин тогтнох хугацаанд Энэтхэг, Африк, Европчууд энэ нутгаар дамжин өнгөрч, үндэстэн бүр өөр өөрсдийнхөө зүйлийг үлдээжээ. Энэ нь зөвхөн орон нутгийн уламжлал, зан заншлын хувьд илэрхий төдийгүй Бразилийн хоолны уламжлалд бүрэн ажиглагддаг.
Копакабана далайн эрэг, байгалийн гайхалтай баялагтай, Рио-де-Жанейро, Бразил, Сальвадор зэрэг хотуудтай, хөлбөмбөгчдөөрөө алдартай энэ гайхалтай оронд зочлохоор шийдсэн бол хоолны уламжлалыг олж мэдээрэй. тэнд ажиглагдаж байна. Бразилийн аль хэсэгт аялах гэж байгаагаас шалтгаалан тэдгээр нь эрс ялгаатай байдаг.
Жишээлбэл, тус улсын зүүн хойд хэсэгт ватапа гэж нэрлэгддэг далайн хавч, загасны ердийн хоол, киабу модны халиунаас янз бүрийн хоол, түүнчлэн шошны гурилтай хольсон бялуу болох акараге гэж нэрлэгддэг. халуун ногоотой халуун ногоо. Кокосын сүүгээр бэлтгэдэг шарсан загас, нялцгай биетний хоолыг фригидейра гэж нэрлэдэг бөгөөд энд бас түгээмэл байдаг.
Хэрэв та Бразилийн хойд хэсгийг зорьж байгаа бол кассава, акай жимс, хүрэн уураар амтлаг бүх төрлийн загас, далайн хоол, яст мэлхийний махаар хийсэн гайхалтай хоолыг туршиж үзэхээс өөр аргагүй юм.
Бразилийн төв хэсэгт хоолны уламжлалд Энэтхэгчүүд ба Португалчууд хамгийн ихээр нөлөөлдөг байсан бөгөөд энэ нь хамгийн түгээмэл хоол болох кассава гурилаар бэлтгэсэн хатаасан махыг гэрээслэв. Эхнийх нь Португалчуудын бүтээл бөгөөд кассава гурилыг Энэтхэгчүүд зохион бүтээжээ.
Бразилийн зүүн өмнөд хэсэгт нутгийн иргэд дахин ихэвчлэн далайн гаралтай загас, загас, хатаасан сам хорхой, эрдэнэ шишийн будаа, гоймонтой төстэй гоймон иддэг бол Бразилийн баруун өмнөд хэсэгт жаккард, пан де гуижо гэгддэг торон аяга хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг бөгөөд шар бяслаг, кассаватай.
Магадгүй энэ нь л хамаатай зүйл юм Бразил хоол төрөл бүрийн зүйлээс үл хамааран мах, төрөл бүрийн амтлагчтай шошны хоол болох фейжоада бэлтгэх явдал юм. Энэ нь тухайн үндэстний онцлог шинж чанартай гэж олон хүмүүс үздэг бөгөөд хэрэв та Бразилд байгаа бол заавал үзэх хэрэгтэй.
Бразилийн жорыг эндээс олж болно: Бразилийн тако, бразилийн бригадэйро, бразил өндөгний амттан, чихэрлэг бразил бөмбөлөг.
Зөвлөмж болгож буй:
Литва дахь хоолны уламжлал
Литва бол Балтийн гурван улсын хамгийн өмнөд бөгөөд хамгийн том нь юм. Энэ нь Балтийн тэнгисийн зүүн өмнөд эрэгт байрладаг. Тус улс хойд талаараа Латви, зүүн өмнөд хэсгээрээ Беларусь, баруун урд талаараа Польш, ОХУ-тай хиллэдэг. Литва нь Энэтхэг-Европын хэлний бүлэгт багтдаг бөгөөд Литвад 4000 орчим хүн ярьдаг.
Япон дахь хоолны уламжлал
Байгалийн ба эв найртай Японы хоолыг дэлхийн хамгийн эрүүл хоолонд тооцдог. "Гохан" гэдэг үг нь "чанаж болгосон будаа", япон хэлээр "идэх" гэсэн утгатай. Цагаан будаа нь үндсэн хоол төдийгүй төлбөрийн нэгж байв.
Парагвай дахь хоолны уламжлал
Боливи, Аргентин, Бразилийн хооронд түгжигдсэн Парагвай бол гайхалтай түүх, гайхалтай соёлтой Латин Америкийн жижиг улс юм. Олон жилийн турш хөршүүдээсээ ч тусгаарлагдсан хэвээр байсан тул өнөөдөр Парагвай ядуу орны дүр төрхөөс салж, шинэ эерэг дүр төрхийг бий болгохыг улам их хичээж байна.
Перу дахь хоолны уламжлал
Өнөөдөр Перуд урьд өмнө үзэгдээгүй үзэгдэл гарч байна. Олон оронд түгээмэл байдаг хоол хүнс нь шашинтай дүйцдэг. Олон жилийн туршид энэ нь үйлдвэрлэгчид, тогооч, бизнес эрхлэгчид, ресторанууд, хэрэглэгчдийг бий болгодог хөдөлгөгч хүч болжээ.
Канад дахь хоолны уламжлал
Хүмүүс Канадын хоолны талаар бодохдоо шаржигнасан гахайн мах, амтат агч сироптой холбоотой хэвшмэл ойлголтыг үл тоомсорлох нь заримдаа үнэхээр хэцүү байдаг.Үнэндээ эдгээр 2 орц найрлага нь хоорондоо уялдаатай байдаг. Ерөнхийдөө Канадын хоолны уламжлал нь янз бүрийн бүтээгдэхүүн, амтыг холиход үнэхээр том төсөөлөлөөр тодорхойлогддог.
